728x90 반응형 겉절이황금레시피2 겉절이 김치 맛있게 담그는법 조미료 쓴거보다 맛있는 겉절이 황금레시피 양념 김치 어제 마트 갔는데 알배추가 속이 어찌나 꽉 찼는지 크기가 작은데도 제법 묵직하더라고요~ 사오긴 했는데 뭘해먹을지 고민하다가 저녁에 칼국수나 수육을 해먹으면 좋겠다 싶어서 깔끔하고 푹푹한 맛이 일품인 알배추 겉절이 김치 만들어 봤습니다! 칼국수와 수육은 폭~ 익은김치 보다는 깔끔하고 아삭한 겉절이 김치가 딱이지요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 알배추 1kg 1통 또는 배추 1kg 꽃소금 2큰술 30g ( 배추절이기) **배추 억셈에 따라 절이는 시간을 적당히 늘려주세요. ---- 갈칠맛 육수 ---- 똥뗀 멸치 중지정도 길이 3마 슬라이스 건표고 1조각 1g 다시마 대충 3~4cm, 3조각 2g 물 200cc 1컵 ** 육수 내기 싫을땐 미원을 소량 사용하세요 ---- 믹.. 2023. 3. 7. 상추 겉절이 돼지갈비 찰떡궁합! 야채 상추 겉절이 만들기 겉절이 황금레시피 저희 집은 고기 먹을때 야채를 빼놓지 않고 먹는 편인데 여러분들은 어떠세요? 생고기 구워먹을때는 파채무침 슥슥 비벼 쌈쌀때 같이 먹으면 정말 잘 어울리는데 양념고기를 먹을때는 간이 강한 파채무침 보다 삼삼하게 간을 했지만 양념고기랑 정말 잘 어울리는 상추 겉절이가 딱! 맛있게 구운 고기와 새콤함게 입맛 올려주는 상추 겉절이로 고기로운 하루 만들어보세요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭~ ------------ 재료 ------------ 돼지 앞다리살 400g, 상추 6~7장 깻잎 5~6장 --------- 고기양념-------- 고추가루 1/3스푼 2g 설탕 2스푼 (20g) 생강가루 2꼬집 진간장 2스푼 (16g) 맛술 2스푼 (16g) 물엿 1스푼(10g) 된장 1스푼 (30g) 간마늘 1/3스푼(7.. 2023. 2. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
