728x90 반응형 맛있는 레시피/국,찌개87 5분 완성 순두부계란탕 레시피 맑은 순두부찌개 황금레시피 순두부찌개 맛있게 끓이는법 간단한 아이들 밥국물로 다이어트할 때 간단한 한 끼 식사로 초스피드 아침 한끼로! 간단한 술안주로! 어디든 활용해도 좋은 순두부 요리 이거 꼭 해보세요~ 아이들 어릴 때부터 만들다 거의 10년 넘게 해 먹는 맑은 순두부계란탕~ 간이 딱 좋은데 담백하기까지 해서 언제 어디나 잘 어울린답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해 보세요. ---- 재료 ---- 순두부 1봉 400g 또는 두부 동량 잘게 으깨서 크래미 4개 80g 또는 사각어묵 2장 대파 1큰술 10g 땡초 1개 ( 아이들 먹을 땐 생략 ) 달걀 1알 맹물 2컵 400c 간 마늘 1/3스푼 7g 참기름 1스푼 5g 후춧가루 ( 기호에 따라 마지막에 ) ---- 양념 ---- 새우젓 건더기만 반스푼 10g 또는 굴소스 2/3스푼 7~8g 멸치.. 2025. 3. 31. 간단한 어묵탕 맛있게 끓이는 법 어묵탕 황금레시피 어묵탕 레시피 멸치육수 대신에 이 방법으로 어묵탕 끓여보세요. 끓여주면 국물이 어쩜 이렇게 깊고 진하냐고 칭찬하던 어묵탕 레시피~ 그간 끓이던 어묵탕과는 차원이 다른 국물 맛에 감탄을 하게 될거에요. 간단한 밥국물로 술안주로 맛있게 즐겨 보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사각어묵 5장 200g 대파 20g 팽이버섯 반봉지 사골육수 500cc 1팩 물 2컵 400cc 땡초 1개 후추가루 1~2꼬집 ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 소고기 다시다 반스푼 5g ( 없을땐 국간장 1~2스푼 활용) 맛소금으로 1/10스푼, 1g 고추장 1스푼 30g 간마늘 1스푼 20g 1. 대파 초록대 흰대 섞어서 대략 3큰술 분량이 나오게 잘게 썰어주세요. 2. 사각어묵은 입맛에 .. 2025. 3. 29. 김치찜 황금레시피 밥도둑 돼지고기 김치찜 맛있게 만드는 방법 푹~ 지져놓으면 밥도둑도 이런 밥도둑이 없습니다! 오래푹 지지는 김치찜 레시피 대신에 빠르게 지져도 맛있게 먹을수 있는 우리집 비법 김치찜 레시피! 김치찌개 좋아하는 우리 아이들이 김치찜 국물이 더 진하고 맛있다고 삼일 연속 해달라고 하더라고요~ 오래지지는 레시피와 간단하게 지져먹는 법 두가지 다 후다닥 할려드릴께요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 400g 익은 김치 800g 맹물 2컵 또는 멸치육수 2컵 400cc 간마늘 1스푼 20g 재래된장 반스푼 15g 설탕 반스푼 5g 또는 양파 반개 100g 매실액 2스푼 20g 들기름 5스푼 25g ** 맹물 사용시 소고기 다시다 반스푼 5g 또는 코인육수 4g 1알 1. 뚜껑이 있는 4리터 정도 냄비에 잘.. 2025. 3. 27. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 만능 김치찌개 황금레시피 돼지고기 김치찌개 어묵김치찌개 참치김치찌개 김치찌개 끓일때 어떤 주재료를 활용해도 진짜 맛있는 김치찌개 레시피 알려드릴게요. 돼지고기, 소고기, 햄, 참치, 어묵 등등등등 어떤 재료를 넣어도 정말 맛있다고 극찬받던 만능 김치찌개 이렇게 끓여보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------- 재료 ------- 어묵 180~200g 적당히 익은 김치 1/4포기, 550~600g 청양고추 1개 물 1.2리터 국간장 1스푼 (8g) 후추가루 1~2꼬 ----- 김치 양념 ----- 고추가루 1스푼 7~8g 다진마늘 1스푼 20g 고추장 반스푼 15g 된장 반스푼 15g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 들기름 또는 참기름 1스푼 5~6g 1. 적당히 익은김치를.. 2025. 3. 20. 돼지국밥 만들기 얼큰 돼지국밥 레시피 집에서 돼지국밥 만드는법 부산에서 정말 유명한 돼지국밥을 얼큰하게 드셔보셨나요? 경상도식 돼지고기국을 불리는 돼지고기국을 살짝 틀어서 국물이 진짜 끝내주는얼큰 돼지국밥을 만들었습니다. 먹어본 사람마다 맛없다는 사람이 없던 얼큰한 국물이 진짜 일품입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 앞다리살 300g 물 500cc 곰탕 500cc 부추 1줌 대파 3~4큰술 30g 양파 작은거 반개 100g 땡초 1개 간마늘 1스푼 20g ( 대파 양파 들어갈때 ) 소고기 다시다 1/3스푼 3g 팽이버섯 반봉 75g 후추가루 1~2꼬집 ---- 양념 ---- 고운고춧가루 2스푼 14g 진간장 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 멸치액젓 1스푼 8g 새우젓 건더기만 반스푼 10g 꼬추장 1/3스푼 10g.. 2025. 3. 17. 멸치육수 내는법 국수 멸치육수 끓이기 국수 멸치육수 만드는법 국수집 사장님께 배운 기본 멸치육수 레시피! 복잡할거 없이 딱 이렇게만 끓여서 보관해 놓으면 정말 유용하게 써먹을수 있습니다. 잔치국수, 떡국, 떡만두국, 어묵탕, 등등등 멸치육수 필요한 곳에 무한 활용가능 합니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 맹물 3리터 대파 중간거 1대 80~90g 무우 150g 양파 중간거 1개 180~200g 대멸 80g 36마리 다시마 12g 황태 대가리 또는 북어 대가리 1개 맹물 2컵 400cc (멸치 25분 끓인후) 맛소금을 반스푼 5g (야채 넣은후 ) 미림 3스푼 24g (야채 넣은후) 소고기 다시다 1/3스푼 3g (야채 넣은후) ** 어묵육수로 활용시 고추씨를 반스푼 정도 넣어보세요.** 냉장 10일 식혀서 냉동 2달까지 보.. 2025. 3. 16. 계란탕 맛있게 만드는법 얼큰 계란국 만드는법 간단한 계란국 끓이는법 감칠맛이 팍팍~ 살아있는 계란탕 끓여보세요! 그간 먹던 순둥이 맑은 계란탕과는 180도 다른맛! 간단한 식사 국물로!! 간단한 국물 안주로!! 간단한 아침해장 국물로!! 이만한게 없습니다. 국물 한번 먹어 보면 기본 3연타 퍼먹게 되는 마성의 계란탕 계란국 이거 꼭 해보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 4~5알 대파 3큰술 20g 땡초 1개 맛소금 3꼬집(계란풀때) 맹물 3컵 600cc ---- 재려 ---- 혼다시 1/10스푼 1g 고춧가루 반스푼 3g 참치액 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 굴소스 2/3스푼 10g 간마늘 반스푼 10g 고추장 1스푼 30g 후추가루 1~2꼬집 새우젓 건더기만 1/5스푼 4g **기호에 따라 참기름 반스푼 2~3g.. 2025. 3. 15. 간단한 어묵탕 레시피 어묵국 어묵탕 맛있게 끓이는 법 어묵탕 만드는법 귀찮을땐 어묵탕. 뭐해먹지? 고민될땐 어묵탕. 간단한 국물 필요할땐 어묵탕! 맛있는 어묵요리가 필요할땐 어묵탕! 어떤때든 맛있게 활용할수 있는 팔방미인 어묵 활용한 초간단 어묵탕 레시피 끓여보세요. 정말 간단하게 휘리릭~ 끓여도 국물이 끝내준다고 다들 칭찬을 하더라고요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 어묵 4장 160g 대파 초록대 흰대 섞어서 30g 땡초 1개 단단한 부침용 두부 1/4모 150g 맹물 또는 멸치다시마육수 3.5컵 700cc 맛소금 1/5스푼 2g 진간장 2스푼 16g 알콜도수 14% 짜리 미림 2스푼 16g 무우를 2~3mm 두께 2주먹 80g 간마늘 반스푼 10g 팽이버섯 반봉 75g 후추가루 1~2꼬집 ---- 맹물 사용시 ---- 멸치코인.. 2025. 3. 13. 콩나물국 콩나물국밥 맛있게 끓이는법 콩나물국밥 황금레시피 콩나물국 끓이기 새우젓 5분이면 끓이는 초간단 콩나물국 레시피 담아가세요~ 바쁜 아침에 간단한 콩나물 국으로 빠른 해장국 필요할땐 콩나물국밥을 활용하면 정말 좋은 콩나물국 콩나물국밥 레시피 랍니다~ 1인분만 후다닥 끓일수 있어 정말정말 유용합니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 콩나물 100g 맹물 500cc 소고기 다시다 1/3스푼 3g 또는 코인육수 4g ( 맹물사용시 )국간장 반스푼 4g 새우젓 건더기만 반스푼 10g 또는 멸치액젓 1스푼 8g 맛소금 1꼬집 미원 1꼬집 간마늘 1/4스푼 5g 대파 잘게 썰어가 1큰술 7~8g 땡초 반개 또는 땡초 가루 1/5스푼 1g 후추가루 톡톡! 1. 냄비에 맹물 또는 멸치육수를 부어주세요. 2. 맹물 사용시에는 소고기 다시다나 코인육수를 준비.. 2025. 3. 9. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 김치찌개 황금레시피 김치찌개 끓이는법 김치찌개 깔끔하고 진하게 끓이는 저희집 만의 비법 레시피를 알려드릴게요! 사람들에 종종 끓여주면 이런 김치찌개 레시피는 처음 본다면서 한그릇씩 뚝딱뚝딱 해치우더라고요. 일반적으로 끓이던 김치찌개와는 또다른 맛을 내는 김치찌개 이렇게 끓여보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국거리 소고기 400g 적당히 익은김치 800g 대파 중간거 1대 80g 두부 1모 500g 땡초 1개 맹물 또는멸치육수 6컵 1.2리터 미림 2스푼 16g ( 고기 삶을때 ) ---- 양념 ---- 고춧가루 2스푼 14g 설탕 1/3스푼 3g 국간장 2스푼 16g 새우젓 건더기만 반스푼 10g 된장 1/3스푼 10g 간마늘 1스푼 20g 소고기 다시다 1/3스푼 3g ( 멸치육수 사용시 생략).. 2025. 3. 5. 스팸찌개 짜글이찌개 만드는법 밥도둑 스팸 레시피 스팸찌개 끓이는법 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 양념장 ---- 설탕 2스푼 20g 미림 또는 소주 2스푼 16g 없으면 설탕 1/5스푼 2g 진간장 1스푼 8g 양조식초 2스푼 16g 고추장 2스푼 60g 재래된장 1/3스푼 10g 굴소스 반스푼 7g 또는 소고기 다시다 1/5스푼 2g 간마늘 1스푼 20g 물엿 1스푼 10g 후추가루를 1~2꼬집 맹물 5스푼 40g ---- 재료 ---- 고향만두 기호에 따라 스팸 또는 캔참치 100~130g 양파 반개 100~120g 당근 30~40g 호박 30~40g 땡초 1~2개 맹물 반컵 100cc ---- 고추기름 ---- 고춧가루 1스푼 7g 식용유 4스푼 20g 대파 흰대위주 40g 1. 양념란에 적힌 재료를 한데 넣고 섞어주세요. 설.. 2025. 2. 28. 순두부찌개 레시피 초간단 순두부찌개 끓이는법 순두부찌개 만들기 순두부찌개 만드는법 칼칼한 국물이 일품인 순두부찌개. 쉽다면 쉬운데 어렵다면 어려운 찌개중 하나죠. 순두부 좋아하는데 만들때마다 맛이 달라 고민이면 이 레시피만 알고 있으면 언제든 맛있는 순두부찌개를 만들수 있습니다. 다양한 토핑을 입맛대로 넣을수 있는 유용한 레시피니 꼭 활용해보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 순두부 1봉, 400g 양파 반개 100g 호박 100g 대파 초록대 위주 10g ( 끓일때 ) 땡초 1개 ( 끓일때 ) 새우, 소고기, 돼지고기, 바지락, 모듬해물 중 100g 멸치육수 또는 맹물 2.5컵 500cc 맹물 사용시 소고기 다시다 1/3스푼 4g 맹물 사용시 참치액 또는 멸치액젓 2스푼 16g ---- 양념 ---- 고운고춧가루로 3스푼 21g 중간입자 .. 2025. 2. 21. 된장찌개 끓이는법 깔끔한 된장찌개 레시피 된장찌개 황금레시피 요즘 된장찌개 레시피 보면 대부분 찐하고~ 묵직~~하게 끓이는 레시피가 주를 이루죠! 서울 출장 갔을때 자주가던 밥집이 있는데 그 된장 먹어보곤 " 아... 그렇지 된장찌개는 이랬지... " 라는 생각이 들던 레시피가 있어요. 어릴적 집에서 어머니나 할머니가 끓여주시던 그 된장찌개가 생각나는 깔끔한 된장찌개! 이렇게 끓여도 정말 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국거리 소고기 150~200g 두부 반모 250g 찌개용 된장 4큰술 80g 고춧가루 1/3스푼 3g 대파 30~35g 땡초 2개 20g 양파 중간거 반개 120g 애호박 또는 긴호박 150g 콩나물 150g 맹물 4컵 800cc 국물용 멸치 10마리 소고기 다시다 1/5스푼 2g 1. 대.. 2025. 2. 20. 멸치육수 만들기 멸치육수 내는법 끓이는법 맛집 소리듣는 멸치육수 황금레시피 잔치국수, 떡국, 만두국, 떡만두국, 탕국, 수제비 등등등 다양한 국물 요리에 활용할수 있는 전문점 수준으로 맛있는 멸치육수 만들기 알아가세요~ 공식처럼 외워 놓으면 평생 써먹을수 있는 진짜 맛있는 육수 랍니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 맹물 3리터 대파 중간거 1대 80~90g 무우 150g 양파 중간거 1개 180~200g 대멸 80g 36마리 다시마 12g 황태 대가리 또는 북어 대가리 1개 맹물 2컵 400cc (멸치 25분 끓인후) 맛소금을 반스푼 5g (야채 넣은후 ) 미림 3스푼 24g (야채 넣은후) 소고기 다시다 1/3스푼 3g (야채 넣은후) ** 어묵국물 만들땐 야채들어갈때 고추씨 1티스푼 통후추 40알을 넣어보세요. ** 멸치베이스 육수 .. 2025. 2. 14. 강된장 만드는법 밥한공기 뚝딱! 술밥 강된장 레시피 두부 강된장 만들기 다양한 재료 넣고 휘리릭 볶아서 밥 비벼먹으면 정말 맛있는 매력터지는 강된장. 먹어보고 맛없다는 사람 본적 없는 진짜 잘만든 강된장 따라해보세요. 삼시세끼 이렇게 비벼먹어도 질리지가 않습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 무우 100g 양파 1/3개 50g 호박 70g 두부 부침용 1/3모, 170g 대파 반대 60g 땡초 1개를 감자 작은거 1개 120g 굴 100g 식용유 3스푼 15g 간마늘 2/3스푼 15g 고춧가루 1스푼 7g 설탕 1/3스푼 3g 재래된장 2스푼 60g 고추장 1스푼 30g 진간장 1스푼 8g 맹물 2컵 400cc 표고 3조각 2g (생략가능) 소고기 다시다 1/3스푼 3g (기호에 따라) 1. 무우는 가로세로 1cm 깍둑썰기 .. 2025. 2. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 728x90 반응형
