728x90 반응형 부산식 떡볶이 만드는법1 부산식 떡볶이 황금레시피 떡볶이 양념 고춧가루 떡볶이 레시피 떡볶이 맛있게 만드는법 떡볶이 부산식 떡볶이 황금레싶 떡볶이 레시피 부산식 떡볶이는 신당동 떡볶이 처럼 즉석에서 끓이는 스타일이 아니고 떡볶이 판을 중탕으로 데워 떡볶이를 만드는게 특징이랍니다. 이렇게 만들면 양념이 빨리 졸여지지 않고 떡이나 어묵도 빨리 불지 않아 오래두고 장사하는 떡볶이집에선 딱이죠! 하지만 집에서 중탕으로 만들순 없으니 간편한 방식으로 만들면서 양념은 부산식의 꾸덕한 고춧가루 베이스의 떡볶이 양념을 그대로 가져와서 맛있게 만들었습니다. 양념이 넉넉해서 순대 떡볶이 김밥 만두 같은거 찍어 먹어도 너무 좋답니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 쌀떡 600g 어묵 3장 150g 당근 150g 대파 100g 물 600cc 또는 간이 안된 멸치육수 600cc 멸치액젓 1스푼 8.. 2024. 7. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
