728x90 반응형 콩나물양념1 콩나물 무침 만드는법 식당 반찬 콩나물무침 맛있게 만드는법 레시피 황금레시피 쉽게만들기 반찬하면 절대 빼먹을수 없는 콩나물무침 쉬우면서도 어려운게 콩나물무침! 집에서 할때는 소금,국간장,참기름,고추가루 마늘 정도만 넣고 휘휘 버무려도 맛있지만 식당에서 파는 음식들은 조금더 강렬한 맛에 대한 인상을 손님에게 남겨야 하기 때문에 다양한 조미료를 사용하는 경우가 많습니다. 집에서야 슴슴하면 슴슴한대로 짠맛이 강하면 강한대로 적당히 먹지만 식당은 입맛에 안맞으면 외식 선택지에서 빠져 버릴수 있으니 맛에 좀더 집중을 할수 밖에 없습니다. 식당에서 먹는 콩나물맛 그대로 한번 무쳐볼께요~ ----- 재료 ----- 콩나물 1봉지 300~320g 대파 3큰술 30g 당근 20g ----- 양념 ----- 꽃소금 깍아서 1/5스푼 2g 적당히 고운 고추가루 1스푼 7g 미원 2꼬집 소고기 다시다 1/5스푼.. 2022. 11. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
