728x90 반응형 감자요리3 얼큰 참치찌개 만드는법 참치김치찌개 감자찌개 참치감자찌개 저희집 단골메뉴중 하나인 참치김치째. 아이들이 김치찌개를 좋아하는데 가끔 선물세트로 들어오는 참치가 있으면 참치김치찌개를 끓인 답니다. 그런데 맛있게 익은 김치가 1년 내내 있으면 좋지만 김치소비가 들쭉날쭉하거나 어떤달은 김치찜 같은 김치요리게 꽂히면 익은김치가 똑~ 떨어질때가 있습니다. 그럴때는 적당히 익은 김치를 사용해서 감자와 간단한 몇가지 양념을 같이 끓여낸 감자김치찌개를 끓이는데 감자에서 녹아난 전분기 때문에 국물이 입에 촥촥 감기는게 아주 맛있는 참치감자찌개가 된답니다~ 짜박하게 졸여놓고 간단하게 계란 후라이 1개 정도만 구워줘도 아이들이 한끼 뚝딱 맛있게 해치우는 참치감자찌개 오늘 한번 만들어보세요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 감자 작은거 2개 220g 적.. 2024. 3. 2. 바삭한 감자전 만드는방법 인기폭발 꽈리고추 감자전 레시피 감자채전 레시피 아이들이 있는 집에는 감자를 1~2kg 짜리 큰거 사다 놓고 다양하게 사용하는경우가 많은데 저희집도 애가 둘인지라 감자를 항상 대용량으로 구비해놓고 사용한답니다. 그런데 어떤때는 감자로 뭔가 많은걸 한거 같은데도 감자에 싹이 나기 시작하는 경우가 있어서 빨리 감자를 없애야겠는데? 하고 뭐해먹을지 고민하게 되는 경우가 있더라고요. 여러가지 레시피가 많이 있지만 뭐니뭐니해도 감자소비에는 감자전이 최고 더라고요. 믹서기에 안갈고 얇게 채를 썰어서 감자전을 만들껀데 오늘은 감자만 넣은게 아니라 꽈리고추가 냉장고에 있어서 함께 썰어 넣어서 전을 부쳤는데 이게 웬걸??? 평소 부쳐먹는 감자전은 비교도 안될정도로 매력이 터지더라고요! 꼭한번 부쳐보시길 강추! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 --.. 2024. 1. 17. 포슬포슬 감자볶음 식감 대박 감자볶음 맛있게 만드는법 감자볶음 만드는법 감자볶음 황금레시피 감자를 반찬으로 즐기는 가장 손쉬운 방법중 하나가 바로 감자볶음이죠~ 저희집 애들도 감자볶음 짭짤하게 만들어 주면 너무 좋아하는데 찬물에 전분기를 빼고 쫀득쫀득하게 감자볶음을 만들어도 좋아하지만 찬물이 아니라 끓는물에서 전분기를 빼고 간까지 맞춰서 볶아주면 식감이 포슬포슬한게 너무 맛있다고 젓가락을 쉴새없이 놀리더라고요~ 포슬포슬하게 즐기는 감자볶음! 한번 찌지고 볶아보세요! 영상도 준비되어 있으니 참고하세요! ---- 재료 ---- 감자 통실한걸로 2개 대략 350~400g 당근 40~50g 양파를 반개 100g (기호에 따라 넣으세요 생략가능) ---- 삶을떄 ---- 물 1리터 꽃소금 깍아서 1스푼 8g ---- 볶을때 ---- 식용유 2스푼 10g 식용유 1스푼 5g (감자 넣은 다음) 맛소금을 .. 2023. 1. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
