728x90 반응형 돼지국밥 만드는법2 돼지국밥 만들기 얼큰 돼지국밥 레시피 집에서 돼지국밥 만드는법 부산에서 정말 유명한 돼지국밥을 얼큰하게 드셔보셨나요? 경상도식 돼지고기국을 불리는 돼지고기국을 살짝 틀어서 국물이 진짜 끝내주는얼큰 돼지국밥을 만들었습니다. 먹어본 사람마다 맛없다는 사람이 없던 얼큰한 국물이 진짜 일품입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 앞다리살 300g 물 500cc 곰탕 500cc 부추 1줌 대파 3~4큰술 30g 양파 작은거 반개 100g 땡초 1개 간마늘 1스푼 20g ( 대파 양파 들어갈때 ) 소고기 다시다 1/3스푼 3g 팽이버섯 반봉 75g 후추가루 1~2꼬집 ---- 양념 ---- 고운고춧가루 2스푼 14g 진간장 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 멸치액젓 1스푼 8g 새우젓 건더기만 반스푼 10g 꼬추장 1/3스푼 10g.. 2025. 3. 17. 소고기국밥 보다 맛있는 돼지국밥 집에서 맛있게 만드는법 돼지국밥 만드는 방법 든든한 국물이 일품인 부산명물 돼지국밥. 저렴한 가격에 든든한 고기에 고기국물 그리고 각종 밑반찬덕에 부담없이 즐기는 서민음식으로 자리잡았고 부산에서는 소고기국밥 보다 돼지국밥이 훨씬 인기가 많답니다.하지만!!! 요즘 같이 고물가 시대엔 돼지국밥 조차 멈출줄 모르는 가격 상승으로 부담없이 언제든 먹는다는건 옛말이 되어버렸네요. 뭐먹을까 고민될때 부담없이 선택하기 좋았던 국밥을 밥에서 사먹는것처럼 맛있게 집에서 만들어보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사골육수 500g 1팩 맹물 2컵 400cc 돼지앞다리살 슬라이스 300g 부추 1줌 대파 조금 후추 조금 미림 2스푼(돼지고기 잡내에 민감한분만) ---- 양념 ---- 양파 1큰술 12~3g 대파 1큰술 10g .. 2024. 1. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
