728x90 반응형 섞박지 레시피1 깍두기 맛있게 담는법 국밥집 섞박지 깍두기 레시피 깍두기 황금레시피 국밥집 가면 1등 반찬 소리듣는 석박지 깍두기~ 집에서도 쉽게 만들어보세요. 이 방법으로 만들면 시원 아삭한 맛이 일품인 설렁탕집 섞박지 딱 그맛 입니다! 깔끔하게 담아서 맛있게 드셔보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 무우 1.5kg 1개 ---- 절이기 ---- 설탕 1스푼 10g( 여름 쓴무는 1~2스푼 추가) 꽃소금 1큰술 20g 맹물 40cc 뉴슈가 2/3 티스푼 1g ( 여름철 쓴무는 1티스푼 넣기) ---- 찹쌀풀 ---- 물 200cc 찹쌀가루 1큰술 15g ---- 양념 ---- 고춧가루 5스푼 35g 찹쌀풀 2/3 새우젓 건더기만 반스푼 10g 간마늘 1스푼 20g 생강가루 1/5스푼 2g 또는 간생강 1/3스푼 7g 멸치액젓 3스푼 24g 미.. 2025. 3. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
