728x90 반응형 겉절이 황금레시피2 겉절이 맛있게 담그는법 칼국수집 겉절이김치 만들기 김치 겉절이 황금레시피 칼국수집 차려 팔아도 되겠다 소리듣던 인생 겉절이김치 알려드릴게요. 복잡한 과정은 최대한 간편한 방법으로 바꿔도 맛있다고 극찬 받던 겉절이 레시피입니다. 새김치 좋아하는 분들이 맛없다고 하는 사람 없었던 상큼한 겉절이김치 강추 드립니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 배추 3kg 무우 1~1.2kg 쪽파 80g 또는 대파 또는 부추 80g ---- 절임물 ---- 맹물 4리터 꽃소금 2컵, 310g --- 갈기재료 ---- 양파 작은거 1/4개, 50g 사과를 1/4개, 60g 맹물 또는 다시마 우린물 1컵 200cc 밥 3숟갈 60g 미원 3꼬집 ( 맹물 사용시 ) ---- 양념 ---- 고춧가루 200cc 1.5컵, 150g 멸치액젓 150cc 180g 새우젓 .. 2025. 3. 4. 배추 겉절이 맛있게 담그는법 알배추 겉절이 황금레시피 겉절이 김치 담그는법 익은 김치 보다 갓담은 김치 좋아하는 분들께 딱좋은 알배추 김치 겉절이 초간단 레시피! 그때그때 슥슥 버무려 먹으면 수육, 칼국수 먹을때 딱좋습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 배추 중간거 반통 (1kg) 또는 500g 짜리 알배추 2통 ----- 배추절이기 ----- 굵은 소금 200cc 컵에 1컵 (175~180g) 물 2리터 ------ 양념 ------ 고추가루 부피로 120cc 9스푼 (64g), 멸치액젓 60g, 다진마늘 1큰술 30g, 생강가루 1/5스푼 (2g) 간생강 쓸 경우 마늘의 1/3분량 (10g) 새우젓 1스푼 (20g), 설탕 2스푼(20g), 단맛 겉절이 스타일이시면~ 1스푼 추가 물엿 2스푼 (30g), 미원 약.. 2024. 4. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
