728x90 반응형 계란찜레시피2 계란찜 만들기 깔끔한 계란찜 전자렌지 레시피 전자렌지 계란찜 만드는 법 계란찜 진짜 깔끔한 양념으로 맛있게 만드는법 알려드릴께요~ 20대 때 고깃집 알바할때 배웠던 계란찜인데 포슬포슬 맛있는 식감에 간이 확 튀지 않으면서 맛있어서 계란 본연의 향을 잘 살린 담백 깔끔한 계란찜 레시피 입니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 6알 맹물 200CC 1컵 땡초 반개 맛소금 3꼬집 참기름 반스푼 3g 새우젓 국물 2/3스푼 6~7g (없을땐 멸치액젓 반스푼 3~4g)대파 1스푼 7g 1. 전자렌지 사용가능한 그릇에 계란을 까넣어주세요. 2. 맹물을 부어주세요. 멸치육수 있으면 절반 정도 섞으면 감칠맛 좋은 계란찜으로도 즐길수 있습니다. 3. 땡초는 기호에 따라 1개를 잘게잘게 썰어넣어주세요. 저는 애들 먹일거라 오늘은 생략했습니다. .. 2025. 2. 19. 계란찜 맛있게 만드는법 계란탕 계란찜 레시피 계란찜 황금레시피 간단한 반찬 간단한 술안주 필요할때 계란찜 만한게 없죠~ 계란 레시피를 이렇게만 준비하시면 계란탕 계란찜 원하는 대로 골라서 해먹을수 있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 6알 맛소금 3꼬집 ( 계란풀때 ) 물 500cc 대파 15g 2큰술 참기름 반스푼 3~4g ---- 양념 ---- 혼다시 또는 소고기 다시다 1/10스푼 대략 1g 미원 1꼬집 진간장 1스푼 8g 참치액 1스푼 8g 또는 멸치액젓 2/3스푼 6g 알콜도수 14% 미림 1스푼 8g 새우젓 1/10스푼 1g 맛소금 2꼬집 후추가루를 1꼬집 1. 대파는 잘게잘게 썰어주시고 대가 너무 굵으면 몇번만 다져주세요. 2. 계란은 대란정도는 6알 특란 왕란은 5알을 까넣어주세요. 3. 맛소금은.. 2025. 1. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
