728x90 반응형 고등어조림3 고등어조림 고등어김치찜 생고등어 통조림 고등어조림 레시피 오늘 해볼 레시피는 생고등어 뿐아니라 통조림고등어에도 활용가능한 국물맛이 끝내주는 고등어조림입니다. 통통한 고등어에 시원한 무우가 들어가 국물맛이 일품인 고등어 조림은 이거 하나만 있어도 삼시세끼 먹을수 있을 정도로 너무너무 좋은 메인찌개요리죠. 생고등어만 고집하는 분들도 있지만 간편하게 즐길수 있고 1년 내내 가격 변동이 덜하고 보관이 용이하고 조리시 위생적으로 사용가능한 통조림고등어를 즐기는 분들도 많이 계시답니다. 물론 무게와 가격을 따지면 생고등어와 통조림고등어가 가격차이가 크지않아 좀 번거롭더라고 맛있는 고등어찌개를 드시려면 생고등어를 드시는게 좋긴합니다^^. 오늘은 마트에서 캔고등어가 너무 싸게 할인행사를 하고 있어서 1캔 집어왔어요~ 고등어를 생고등어 캔고등어 어떤걸 선택해도 맛있게 즐길수 .. 2024. 3. 4. 고등어조림 갈치조림 맛있게 하는 법 제주도 갈치조림 황금레시피 고등어조림 양념장 갈치조림 양념장 만드는 법 고등어조림 갈치조림 생선조림! 폭익은 무우나 양념 잘먹은 시레기가 같이 들어 있으면 너무 맛있죠^^ 어제 집에서 무우넣고 갈치조림 한냄비 끓였는데 밖에서 사먹는것 처럼 무우가 폭 익은데다 무우속까지 양념이 잘 베어 들었다고 온 가족이 맛있게 먹더라고요^^ 집에서 생선조림할때 무우맛이 겉돌고 따로 노는분들 꼭 해보세요! 밖에서 사먹는것처럼 무우가 폭~ 익어있고 속까지 양념이 베어들어 있을거에요! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 갈치 작은거 2마리 또는 중간거 1마리 400g 대파 큰거 반대 60~70g 후추가루 1~2꼬집 (마무리할때) ---- 육수 ---- 무우 600g 물 1.2리터 대멸 25~30마리 30g 다시마 손바닥만하게 1장 또는 3~4cm 5조각 ---- 양념 .. 2023. 5. 26. 고등어 무조림 생고등어도 맛있지만 통조림 고등어도 충분히 맛있습니다! 오랜기간 집에서 가족과 살다보면 혼자 독립해서 살고 싶어 독립을 시도하게 되는 경우가 많이 있습니다. 그런데 독립을 하게 되면 제일 문제는 먹거리! 집에서 먹던 엄마 집밥과는 차원이 다른 열악한 현실에 부딪히게됩니다. 그래서 대부분의 독립가들은 통조림 음식과 돈독한 관계를 유지하고 살게 됩니다! 그중에서도 제일 친해지기 어려운 통조림 고등어!! 맛있게 졸이면 별미로 1~2끼 뚝딱 해치울수 있게 만들어 보아요~ ----- 재료 ----- 캔고등어 300g 1캔 무우 250~300g 양파 작은거로 반개 70g 대파 1/3대 30g 맹물 2.5컵 500cc ---- 양념 ----- 캔고등어 국물 3스푼 24g 중간입자 고추가루 2스푼 14g 설탕 1.5스푼 15g 다진마늘 반스푼 10g 고추장 1.5스푼 45.. 2022. 11. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
