728x90 반응형 바삭한 멸치볶음2 바삭한 멸치볶음 레시피 상위 0.1% 멸치볶음 만들기 멸치볶음 바삭하게 하는 방법 바삭바삭 식감 좋아하는 저희 아내를 위해 항상 냉장고에 떨어질날 없게 만드는 반찬중 하나인 잔멸치볶음. 제가 만들어본 멸치볶음 중에서도 유난히 바삭하고 오래도록 바삭해서 너무 좋다고 칭찬 받던 멸치볶음 이렇게 만들어보세요. 식감도 재밋고~ 오래 바삭해서 아이들 밥반찬 간단한 주먹밥에 잘게다져 활용하기도 딱 좋습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 잔멸치 100g 식용유 3스푼 15g 미림 2스푼 16g 진간장 2스푼 16g 물엿 2스푼 20g 설탕 반스푼 5g 참기름 1스푼 5g 마요네즈 2/3스푼 7g 통깨 반스푼 2g 1. 잔멸치를 200cc 컵에 90% 정도 담으니 50g 정도가 나오더라고요. 계량에 참고하세요. 2. 저울이나 컵이 없을땐 이렇게 주먹으로 .. 2024. 5. 8. 오래오래 바삭한 멸치볶음 만들기 레시피 멸치볶음 맛있게 만드는법 멸치볶음 바삭하게 만드는법 반찬 만들때 떠올리는 메뉴중 열손가락 안에 드는 멸치볶음! 간단하면서 간단하지 않은게 멸치볶음이라는 말이 있죠^^~ 항상 일정한 맛을 유지할수 있게 간단하게 멸치볶음 만드는법 알려드릴께요~ 오래오래 바삭하고 간이 잘 베어 있어서 반찬으로도 좋고 애들 주먹밥 해주기에도 딱이더라고요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 볶음용 잔멸치 100g 가볍게 쥐어 4주먹 ---- 볶기 ---- 간마늘 1스푼 20g 식용유 3스푼 15g 미림 1스푼 8g 진간장 1스푼 8g ( 멸치 염도 따라 2스푼까지 가능) 물엿 2스푼 20g (기호에 따라 1스푼 추가 가능) 마요네즈 2/3스푼 대략 10g 1. 볶음용 잔멸치 100g 을 준비해주세요. 잔멸치는 볶기면에 한꼬집 집어서 드셔보시고 짠맛.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
