728x90 반응형 안주3 호프집 안주 콘치즈 만들기 콘치즈 만드는 방법 콘치즈 버터구이 콘치즈만드는법 콘치즈!!! 불과 10여년 전만해도 호프집에서 그리고 횟집에서 철판에 자글자글 지져서 서비스로 내주던 기본 안주였는데 어느 순간부터 이게 조금씩 사라지더니 요새는 서비스로 나오는곳이 잘 없더라고요. 아무래도 물가상승 영향도 있겠지만 서비스 치고는 손이 많이가기 때문에 인건비도 절감하려 없앤것같은 생각이 듭니다~ 문득 이 생각이 났는데 예전에 자주가던 호프집에서 사장님이 단골에게만 내어주시던 콘치즈가 생각나더라고요~ 여친에게도 해준적이 있었는데 너무 맛있다고 칭찬받던 콘치즈를 만들어봤습니다! 꼭 한번 해보셔요~ 진짜 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 콘옥수수 100~120g, 5~6큰술 맛살 1줄 땡초 1개 진미채 20g 버터 1조각 10g 설탕 1/3스푼 3g.. 2024. 2. 13. 부침개 보다 쫄깃하고 떡만큼 든든한 고추장떡! 이것 넣으면 별미입니다~ 비오는날 자글자글~ 기름에 지지거나 튀겨먹는 맛있는 먹을거리가 참 다양하지요^^~ 옛날에 간식 거리가 그리 충분하지 않고 살림살이 팍팍할땐 어머님 들이 밀가루 반죽에 고추장 좀 풀어 넣고 대충 몇장 지져내면 그게 얼마나 맛있는지 젓가락질을 멈추지 못했었죠. 하지만 지금은 그때와 똑같이 만들면 맛없다고 아무도 안먹는 애물단지가 됩니다. 그런 추억의 고추장떡을 업그레이드 해서 아이들도 맛있게 즐길수 있고 향까지 입힌 장떡으로 재 탄생 시켜봤어요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ----- 재료 ------ 깻잎 5~6장 청양고추 1~2개 밀가루 200cc컵에 1컵 물 200cc 컵에 3/4컵 고추장 1스푼 30g ( 고추장 향을 올리려면 40g까지 OK) 된장 1/3스푼 10g 참기름 또는 들기름.. 2022. 10. 28. 햄볶음 어묵볶음 만들기 반찬 레시피 쏘세지야채볶음 쏘야 햄어묵볶음 만들기 매일매일 하루하루는 뭐 해먹지? 라는 물음표가 가장 많은 고민 일거에요. 그중에서 우리가 가장 잘아는 맛! 햄과 어묵 이 둘은 우리가 고민할 시간을 조금이나마 덜어주고 가장 친숙하면서 맛있는 재료죠^^ 대부분 이 2가지를 따로 볶음을 해서 만드는데 오늘은 간단하게 2가지를 한번에!! 맛있는 양념에 골고루 볶아서 부족할수 있는 야채도 넣고 술안주 밥반찬 어디든 어울리는 소세지어묵볶음 만들러 갑니다~ 동영상으로 보고 싶은 분은 아래를 클릭하세요. ---- 재료 ----- 햄 200g 사각어묵 2장 100g 식용유 1스푼 8g 당근 30g 파프리카 반개 80~90g 양파 반개 100g 통깨 조금 ---- 양념장 ---- 고추가루 2스푼 14g 설탕 2스푼 20g 진간장 3스푼 24g 식초 2스푼 16g 굴소스.. 2022. 10. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
