728x90 반응형 어묵탕끓이기2 추운겨울 칼칼한 어묵탕 한그릇 만들어 먹어주면 온몸이 뜨끈뜨끈! 겨울이면 대표적으로 생각나는 뜨끈한 어묵탕 국물~ 첫직장 다닐때 차가 없어 공단에서 운영하는 버스 타고 하단역에 내리면 뜨끈한 김이 모락모락 피어나는 포장마차들이 3~4개가 군데군데 있어서 따끈하게 어묵한꼬치 하면서 먹는 어묵국물 끝내 줬는데.. 요즘은 포차들이 있던 맞은편에 대형 쇼핑몰 이 들어서서인지 다 없어지고 없더라고요. 겨울 먹거리에 절대 빠지지 않는 뜨끈한 어묵국물 맑은 국물도 끝내 주지만 오늘은 칼칼하게 끓여내 볼게요~ 동영상 시청은 아래를 클릭하세요~ 사투리 들으면 현기증 나시면 클릭금지요 ㅎㅎㅎ ----- 재료 ----- 사각어묵 4장 160g 대파 초록대 흰대 쓱아가 20~30g 청양고추 1개 팽이버섯50g 사각어묵 4장 160g 후추가루 1꼬집 ------ 육수 ----- 물 4컵 8.. 2022. 12. 5. 초간단 어묵탕 3분 완성 비법! 간단한 어묵탕 맛있게 만드는법 날이 추워지면 뜨끈한 어묵국물 한잔 절로 생각 나지 않으신가요. 예전에 그렇게 많이 보이던 분식집과 떡볶이 트럭이 어느 날 부터 동네에서 사라지고 떡볶이 트럭은 오지를 않더라고요. 나름 인구밀도가 높은 지역이고 유동인구도 많이 있지만 장사가 안되는지 다 없어지고 이제 붕어빵 수레만 남았네요. 추운 겨울날 지하철 딱 올라서면 찬바람과 함께 어묵 국물 수증기가 폴폴 올라오면 저를 맞아주던 어묵포차가 그립네요. 그런 감성 충만한날 집에 와서 육수 끓이고 어묵탕을 끓이다 보면 어느새 그런 감성이 사그라들어 버리죠~ 그럴땐 3분만에 후다닥 만들수 있는 이방법 사용해보세요. 간단하게 짧은 영상도 준비했으니 한번 보세요~ ---- 재료 ---- 물 2컵 400cc 고추가루 1/10스푼 2~3꼬집 간마늘 1/4스푼 5.. 2022. 10. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
