728x90 반응형 돼지고기장조림2 소고기 보다 맛있는 돼지고기 장조림 만드는 방법 꽈리고추 달걀 돼지고기 장조림 레시피 맛있는 장조림 만들기 팍팍 치솟는 물가! 그 와중에 요새 돼지고기 값이 엄청 싸졌더라고요. 돼지고기 장조림에 주로 사용되던 안심부위가 100g 당 2500원 정도 했던거 같은데 어제 마트가니 1300원 언저리에서 팔리고 있어서 뭘 할지 생각도 안하고 잽싸게 담았네요 ㅎㅎ 돈까스를 만들어 먹으려다 집에 기름냄새 한가득 베어들 생각에 돈까스는 접어 버리고 애들이 정말 좋아하는 돼지고기 장조림 만들었어요~ 본죽 소고기 장조림 보다 맛있다고 애들이 엄지척! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 안심 450g 계란 5알 ( 2~3알 더 추가가능) 꽈리고추 12개 60g 물 1~1.5리터 (안심 초벌) ---- 졸임재료 ---- 대파 반대 30~40g 양파는 중간거 반개 120g 건표고 2g 진간장.. 2023. 3. 11. 간장 돼지불고기 앞다리살 돼지고기 장조림 만들기 맛있는 돼지고기 볶음 만드는법 돼지고기는 한국사람이라면 대부분이 좋아하는 음식이죠. 저희 애들도 저 닮아서 그런지 소고기 보다는 삼겹살과 목살을 더 좋아하더라고요. 2++ 한우를 구워줘도 삼겹살 구워먹는게 더 맛있다는 우리 애들! 그래서 전 소고기 장조림 보다 돼지고기 장조림을 더 많이 해먹습니다. 앞다리살이 저렴하게 나와서 간장불고기 해먹으려다 장조림 처럼 진한 양념 먹고 싶다는 애들 요청에 이제 와서 다시 장조림 고기를 사러 갈수는 없고 그냥 앞다리살 불고기를 장조림 처럼 푹 졸여서! 장조림 인듯 불고기 인듯! 두가지 맛을 다 즐길수 있게 돼지고기 볶아봤어요! 영상으로 보시려면 요고요고~ 참고하세요! ----- 양념 ----- 설탕 3스푼 30g 고추가루 1/3스푼 2g 진간장 6스푼 48g 미림 4스푼 32g 참기름 1스푼 6g.. 2023. 1. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
