728x90 반응형 마늘쫑장아찌1 초간단 마늘쫑무침 오독한 식감 오래오래 살려 먹는법! 마늘쫑 오독하게 삶아 마늘쫑 반찬 했더니 밥도둑이 따로 없네요 식당 가면 단골반찬으로 나오는 마늘쫑무침! 오독한 식감과 고추장양념 조합이면 계속 줏어먹게 되더라고요^^~ 그런데 한번씩 보면 오독한 식감을 기대하고 한개 씹었다가 흐물거리는 식감때문에 실망하는 경우가 종종생기더라고요~ 그래서 제가 오래오래 아삭하게 해주는 비법과 고추장양념맛이 당장 반찬가게에서 팔아도 될 정도로 끝내주는 양념 알려드려볼께요~ 영상도 있으니 궁금하시면 한번 보세요~ 단! 사투리는 주의하세요 ㅎㅎㅎ ----- 재료 ------ 마늘쫑 250g ---- 양념 ----- 고추가루 2스푼 (14g) 설탕 1스푼 (10g) 맛소금 1/10스푼 (1g) 간마늘 반스푼 (10g) 멸치액젓 1스푼 (8g) 물엿 2스푼 (24g) 고추장 2스푼 (60g) 미림 1스푼 (8g) 진간장 1스푼 (8g) 통깨.. 2022. 11. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
