728x90 반응형 연어장덮밥2 초간단 연어장 만들기 연어장 덮밥 레시피 연어장 소스 만드는법 쫀득하고 고소한 식감이 일품인 연어장 진짜 쉽게 만드는법 알려드릴게요! 연어장 어렵게 하지 말고 딱 이렇게만 하셔도 전문점 연어장 싱크로율 90% 이상! 감칠맛과 단맛이 일품인 양념장에 하루만 담궈 놓으면 끝! 쉽게쉽게 만들어서 맛집처럼 드셔보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------- 재료 ------- 연어 250~300g, 청양초 1개 ------- 절임소스 ------- 물 200cc, 200g 진간장 100cc, 118~120g 미림 50cc, 55g 설탕 3스푼, 30g 대파 1주먹 약 15g 다시마 1개 ( 오동통면에 들어있는거 크기) 1. 냄비에 맹물을 부어주세요. 2. 진간장을 맹물 부피의 반 또는 무게를 확인하고 분량껏 넣어주세요. 3. 미.. 2025. 5. 12. 초간단 연어장 만들기 간단한 연어장덮밥 간단한 연어장 레시피 간장연어장 이제 비싼 연어장 사드시지 말고 만들어 드세요~ 너무 간단합니다! 영상으로 보고 싶으시면 클릭~ ------- 재료 ------- 연어 250~300g, 청양초 1개 ------- 절임소스 ------- 물 200cc 진간장 100cc 미림 50cc 설탕 3스푼 (30g) 대파 1/5개 (약 15g) 다시마 1개 ( 오동통면에 들어있는거 크기) 1. 절임소스 재료를 냄비에 전부 넣고 끓이세요. 2. 소스가 끓으면 딱 10초만 끓인 다음 다시마는 건져버리거나 감칠맛을 더 뺄려면 연어에 붓기 전까지 그냥두세요. 3. 냄비를 통채로 차가운물에 담궈 완전히 식혀주세요. 4.연어는 꼭 횟감 연어로 사용하고 1cm 정도 두께로 써세요. 식감을 올리려면 더 두껍게 써셔도 됩니다. 5. 연어가 완전히 잠길수 있는 크기.. 2022. 9. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
