728x90 반응형 콩나물3 콩나물 레시피 돼지고기 콩나물 두루치기 콩나물 맛있게 먹는법 돼지고기 찌개 콩나물 레시피 콩나물 있다면 콩나물찌개 이렇게 끓여보세요~ 묵직한 고기국물에 시원한 콩나물이 만나면 정말 맛있는 찌개가 된답니다. 찌개국물이 더욱 시원하고 묵직해 지는 조리법으로 맛있는 콩나물 돼지고기찌개 끓였는데 금방 다 동나 버렸어요. 콩나물과 돼지고기가 있다면 강추!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 200g 콩나물 300g 양파 반개 100~120g 대파 흰대 40g 대파 초록대 30g 땡초 작은거 2개 또는 큰거 1개 10g 물 700cc 또는 멸치육수 700cc ---- 볶기 ---- 재료에 표기된 대파 흰대 간마늘 1스푼 10g 고춧가루 2스푼 14g 된장 1/3스푼 10g 고추장도 1/3스푼 10g 식용유 3스푼 15g ---- 국물 양념 ---- 진간장 2스.. 2024. 4. 26. 콩나물 무침 만드는법 식당 반찬 콩나물무침 맛있게 만드는법 레시피 황금레시피 쉽게만들기 반찬하면 절대 빼먹을수 없는 콩나물무침 쉬우면서도 어려운게 콩나물무침! 집에서 할때는 소금,국간장,참기름,고추가루 마늘 정도만 넣고 휘휘 버무려도 맛있지만 식당에서 파는 음식들은 조금더 강렬한 맛에 대한 인상을 손님에게 남겨야 하기 때문에 다양한 조미료를 사용하는 경우가 많습니다. 집에서야 슴슴하면 슴슴한대로 짠맛이 강하면 강한대로 적당히 먹지만 식당은 입맛에 안맞으면 외식 선택지에서 빠져 버릴수 있으니 맛에 좀더 집중을 할수 밖에 없습니다. 식당에서 먹는 콩나물맛 그대로 한번 무쳐볼께요~ ----- 재료 ----- 콩나물 1봉지 300~320g 대파 3큰술 30g 당근 20g ----- 양념 ----- 꽃소금 깍아서 1/5스푼 2g 적당히 고운 고추가루 1스푼 7g 미원 2꼬집 소고기 다시다 1/5스푼.. 2022. 11. 12. 콩나물밥 양념으로 아마 상위 1% 안에는 들어갑니다~ 무엇이든 비벼보세요. 콩나물밥이 2배는 맛있어 질거에요^^~ 영상으로 보시고 싶으면 아래를 클릭해보세요. 동영상으로 박제된 레시피! ------ 재료 ------ 콩나물 150g 당근 50g 사각어묵 1장 ----- 양념 ----- 중간입자 고추가루 2스푼 14g! 설탕 3스푼 30g 진간장 8스푼 64g 미림 2스푼 16g (애들 먹일거면 전자렌지에 20초 정도 돌려 알콜을 좀 날리세요) 식초 2스푼 16g 굴소스 반스푼 7g 참기름 1스푼 6g 통깨반스푼 1g 새우젓 반스푼 10g 대파 다진거 40g 1. 당근을 2~3mm 두께로 채썰어주세요. 2.사각어묵 1장도 당근처럼 채썰어주세요. 3.대파 2큰술을 잘게 다뎌주세요. 4. 양념장에 적힌 재료를 전부 섞어 3~4시간 숙성을 시키세요 5. 물 1.5리터를 끓여 콩나물과 .. 2022. 9. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
