라면 맛있게 끓이는법 라면사리 해장라면 레시피 라면사리 레시피

라면사리로 라면 보다 맛있는 라면 끓여보세요!

 

라면 사리가 있으신가요!! 처치곤란 라면사리는 이렇게 해보시면 정말 맛있습니다~

완제품으로 나온 라면맛 뺨치는 맛이라고 칭찬받을 라면사리 라면~ 끓여보세요!

 

영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요.

 

---- 재료 ----
라면 사리 1개
물 550cc
소고기 다시다 반스푼 6g
고춧가루 1g
재래된장 2/3스푼 20g
간마늘  1/4스푼 5g
땡초 반개
어묵 반장 대략 20g 
대파 초록대 1스푼 5~6g

 

1. 냄비에 맹물 550cc 를 부어주세요.

 

2. 라면 스프처럼 맛내는데 도움줄 소고기 다시다를 넣어주세요.

 

3. 고춧가루를 넣어주세요.

 

4. 된장으로 국물맛을 냈더니 안성탕면 느낌과 정말 비슷하더라고요.

 

5. 간마늘을 넣어주세요.

 

6. 살짝 매콤하게 드시려면 땡초 반개 조금더~~ 매콤하게 드시려면 1개를 다 썰어넣어주세요.

 

7. 대파는 초록대 위주로 1큰술을 썰어넣어주세요. 국물 풍미를 더할땐 흰대보다 초록대가 좋아요~

 

8. 어묵 반장을 잘라넣어주세요.

 

9. 강불로 불을 올린 다음 물이 끓기 전까지 된장을 골고루 풀어가며 끓여주세요.

 

10. 물이 끓어 오르면 라면을 넣어주세요.

 

11. 사리면이 일반 라면 보다 좀 빨리 익는것 같더라고요. 라면사리 사용했으면 3분 정도 끓여주시고 일반 라면이 남아서 그걸 사용하셨으면 4~5분 끓여주세요.

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12. 사리면을 끓이면서 나는 국물냄새를 맡아보시면 마치 시판라면을 끓이고 있는듯한 향을 맡으실수 있을거에요

 

13. 완성 직전 맛을 보시고 간이 모자라면 참치액이나 멸치액젓 살짝 넣어주신 다음 후추가루 1꼬집을 뿌려주시면 완성!

 

14. 그릇에 담고 국물 한번 드셔보세요~ 안성탕면 특유의 된장라면맛이 느껴지는게 정말 맛있습니다.

 

15. 라면의 완성은 밥 마는거라 생각하시는 분들은 밥도 말아보세요~ 정말정말 맛있어요!

 

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