728x90 반응형 계란찜6 계란찜 만들기 깔끔한 계란찜 전자렌지 레시피 전자렌지 계란찜 만드는 법 계란찜 진짜 깔끔한 양념으로 맛있게 만드는법 알려드릴께요~ 20대 때 고깃집 알바할때 배웠던 계란찜인데 포슬포슬 맛있는 식감에 간이 확 튀지 않으면서 맛있어서 계란 본연의 향을 잘 살린 담백 깔끔한 계란찜 레시피 입니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 6알 맹물 200CC 1컵 땡초 반개 맛소금 3꼬집 참기름 반스푼 3g 새우젓 국물 2/3스푼 6~7g (없을땐 멸치액젓 반스푼 3~4g)대파 1스푼 7g 1. 전자렌지 사용가능한 그릇에 계란을 까넣어주세요. 2. 맹물을 부어주세요. 멸치육수 있으면 절반 정도 섞으면 감칠맛 좋은 계란찜으로도 즐길수 있습니다. 3. 땡초는 기호에 따라 1개를 잘게잘게 썰어넣어주세요. 저는 애들 먹일거라 오늘은 생략했습니다. .. 2025. 2. 19. 계란찜 맛있게 만드는법 계란탕 계란찜 레시피 계란찜 황금레시피 간단한 반찬 간단한 술안주 필요할때 계란찜 만한게 없죠~ 계란 레시피를 이렇게만 준비하시면 계란탕 계란찜 원하는 대로 골라서 해먹을수 있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 6알 맛소금 3꼬집 ( 계란풀때 ) 물 500cc 대파 15g 2큰술 참기름 반스푼 3~4g ---- 양념 ---- 혼다시 또는 소고기 다시다 1/10스푼 대략 1g 미원 1꼬집 진간장 1스푼 8g 참치액 1스푼 8g 또는 멸치액젓 2/3스푼 6g 알콜도수 14% 미림 1스푼 8g 새우젓 1/10스푼 1g 맛소금 2꼬집 후추가루를 1꼬집 1. 대파는 잘게잘게 썰어주시고 대가 너무 굵으면 몇번만 다져주세요. 2. 계란은 대란정도는 6알 특란 왕란은 5알을 까넣어주세요. 3. 맛소금은.. 2025. 1. 28. 계란찜 전자렌지로 하는 방법 쉬운 계란찜 맛있게 하는법 계란찜 레시피 전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 가스렌지를 사용하는 방법도 많이 있지만 아무래도 전자렌지로만드는 계란찜이 만들기가 좀더 쉽기 때문에 요즘은 전자렌지를 사용한 계란찜 만드는분들이 많으시죠. 간편하게 계란찜 익힘여부를 확인하는 방법과 계란찜 간이 너무 맛있는 계란찜 만드는법 따라해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ----- 계란 3알 두부 1/3모 (150g) 당근 30g 대파 다진거 2큰술 (20g) 전분가루 반스푼 (5g) --- 두부 밑간 --- 맛소금 2~3꼬집(1g) 후추가루 2꼬집 --- 간 하기 --- 혼다시 1/10 스푼 (0.5g) ( 또는 멸치,소고기 다시다) 물 5스푼 (40g) 굴소스 1/5스푼 (2~3g) 진간장 반스푼 (4g) 참기름 반스푼 (3g) .. 2024. 4. 19. 탱글탱글 계란찜 맛있게 하는법 계란찜 전자렌지로 하는 방법 계란찜 황금레시피 학교 급식 스타일 계란찜 이렇게 만들면 탱글탱글한 식감의 씹는맛이 너무 좋아요~ 전자렌지로 만드는 초간단 하면서도 맛보장 계란찜 이렇게 만들어보세요. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 당근 20g 잘게잘라 3큰술 호박 20g 잘게잘라 2큰술 대파 흰대 1큰술 7~8g 맛살 1줄 계란 3알 ---- 양념 ---- 맛소금 1/10스푼 1g 혼다시 1/10스푼 대략 0.2~3g 멸치액젓 1/3스푼 3g 굴소스 1/5스푼 1g 참기름 반스푼 3g 전분가루 1/3스푼 3g 맹물 50cc 1. 당근은 최대한 얇게 채를 썰어서 잘게잘게 다져주세요. 잘게 다져서 대략 3큰술 정도 되는 양입니다. 2. 호박도 당근처럼 잘게잘게 다져주세요. 급식 스타일 계란찜은 역시!! 야채가 듬뿍 들어가야 .. 2024. 4. 6. 초간단 전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 계란찜 황금레시피 계란찜 레시피 간단한 계란찜 만들기 계란요리 생각하면 무조건 포함되는 계란찜! 계란찜 할때 소금간을 주로 하시나요? 소금간에서는 찾을수 없는 감칠맛 보탠 짠맛을 올려주는 이방법으로 계란찜 만들어 보세요. 너무너무 맛있습니다. 가스불에도 많이 해먹지만 편하고 간단하게 하는 방법은 전자렌지가 최고! 오늘계란찜은 전자렌지로 만들어보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 계란 4알, 알깐 무게 대략 200g 당근 20g 다져서 파프리카 20g 다져서 청양고추 1개 다져서 대파 흰대 부분 10g 다져서 새우 2마리 20g, 없으면 맛살 1줄 혼다시 1/6스푼 1g 새우젓 국물 빼고 껀더기만 깍아서 1스푼 15g 미림 2스푼 16g 미림 없믄 소주,청하,정종으로 대체 후추가루 1꼬집 멸치액젓 1/3스푼 3g .. 2023. 12. 4. 계란찜을 빨갛게 해보세요~ 정말 독특하고 맛잇습니다! 빨간 계란찜이 너무너무 매력 있네요! 영상으로 시청하고 싶으신 분들은 사투리 주의해 가면서 영상을 클릭하세요~ ---- 재료 ----- 계란 3알 물 100cc 멸치액젓 1/3스푼 2~3g 청양고추 1개 대파 대략 1큰술 대략 10g 적당히 익은김치 100g 김치국물 1스푼 7g (국물없으면 식초 1/3스푼 3g 고추가루 1/3스푼 2g) 참기름 1스푼 5g 참치 1큰술 30g 미림 1스푼 8g 1. 청양고추 1개와 대파 1큰술 분량을 잘게 다져주세요. 2. 적당히 익은 김치 100g 잘게 다져주세요. 다져서 200cc 컵에 2/3정도 되는 양입니다. 3. 렌지용 내열용기에 다진 김치를 넣고 김치국물 1스푼 을 부어주세요. 4. 참기름 또는 들기름을 1스푼 5g 부어주세요. 5. 먹다 남은 참치 1큰술 .. 2022. 9. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
