728x90 반응형 부추요리5 경상도식 부추 맛있게 먹는법 부추비빔밥 레시피 경상도식 부추비빔밥 만들기 부산 사람들이 옛날 부터 즐겨먹던 부추비빔밥 알려드릴께요~ 어르신들이 해드시던 방법 그대로 만들었으니 한번 해보세요^^~ 깜짝 놀라게 맛있답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 부추 100g 밥 2공기 420~450g 계란 2알 고추장 1.5스푼 45g 참기름 1스푼 5g 통깨 반스푼 2g 미원 2꼬집 된장 또는 다른 국물 2~3큰술 1. 밥 2공기를 준비해주세요. 2. 부추를 1cm 정도로 잘게 잘라 200cc 컵에 2컵을 담아서 부어주세요. 3. 계란은 꼭!! 노른자를 살려서 2알 구워 올려주세요. 그래야 노른자 고소한 맛이 고추장과 진짜 맛있게 비벼집니다. 4. 고추장을 적당히 퍼서 1.5 숟갈 넣어주세요. 비벼서 색감보고 고추장을 추가 하거나 밥을 적당히 추가.. 2025. 1. 12. 부추 맛있게 먹는법 부추무침 레시피 부추무침 황금레시피 부추무침 만드는법 반찬으로 먹어도 맛있고 밥을 비벼도 맛있고 삼겹살 구워 같이 먹으면 더 맛있어요~ 부추무침 이렇게 만들어 보시면 평생 잊지 못하는 부추레시피가 됩니다! 꼭 해보시길 강추 드려요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 부추 70g 명란 작은거 2덩이 60g 청양고추 큰거 1개 또는 작은거 2개 15g ---- 양념 ---- 설탕 1스푼 10g 고춧가루 2/3스푼 4~5g 간마늘 1/3스푼 7g 양조식초 1스푼 8g 마요네즈 2스푼 30g 통깨 1/3스푼 1g 1. 부추를 100원 동전 크기만큼 가볍게 쥐어서 1줌을 준비해주세요. 2. 물을 넉넉하게 부어 15분 정도 불린 다음 가볍게 흔들어서 1~2차례 헹궈주세요. 3. 부추를 1.5cm 정도 크기로 썰어주세요. 기호에 맞게 .. 2024. 8. 28. 고기와 너무 잘어울리는 부추 장아찌 만드는 법 밑반찬 장아찌 만들기 부추요리 부추레시피 부추장아찌 레시피 대부분의 집이 그렇겠지만 저희집도 삼겹살 구워먹을때 장아찌류를 정말 많이 소비해요^^ 그래서 양파,깻잎,케일,명이 등등등 장아찌류는 웬만하면 안떨어지게 담아 놓는 편이에요~ 몇년전 부추를 시장에서 엄청큰 한단을 샀더니 먹어도먹어도 너무 많이 남아서 깻잎 장아찌 할때 썰어서 넣어봤는데 이게 웬걸요~~ 그 어떤 장아찌와 비교를 해도 삼겹살에 정말 잘어울리더라고요^^ 간편하게 담아서 고기랑 맛있게 즐겨보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ------- 재료 ------- 부추 크게 한주먹 (150g) 청양고추 1개 ------ 절임장 ------ 간장 120cc 설탕 120cc 1컵 ( 105g), 식초 120cc 물 180cc, 미림 60cc 1. 부추를 크게 한주먹 쥐어서 준비해주세요~ 손 .. 2023. 4. 20. 부추무침 간단하고 쉬운데 맛있는 부추무침 만들기 [feat. 두부랑 먹으면 더 맛있어요] 부추무침 만드는 법 부추겉절이 만들기 부추무침 레시피 요즘 부추가 제철인지 가격이 엄청 싸게 나오더라고요 부추로 할수 있는 부추전 부추김치 부추오이무침 등등등 많은 레시피들이 있지만 오늘은 부추양념 진하게 해서 두부랑 밥이랑 즐기면 건강한 느낌 팍팍 올리면서 맛까지 잡아주는 맛있는 부추무침 만들어 볼께요! 영상이 필요하시면 아래를 클릭 하세요~ 단! 사투리는 주의하시고요^^ ---- 재료 ----- 연두부 적당량 부추 100g 청양고추1~2개 ---- 양념장 ---- 고추가루 2스푼 14g 설탕 3스푼 30g 진간장 8스푼 64g 멸치액젓 2스푼 16g 미림 4스푼 32g 맹물 4스푼 32g 간마늘 2/3스푼 15g 참기름 2스푼 10g 1. 부추를 가볍게 한줌 쥐어서 100g을 준비해주세요. 2. 부추.. 2022. 12. 21. 부추 계란볶음 간단하고 맛있게 밥비벼도 되고 반찬으로 먹어도 좋아요 계란이~왔어요! 한판에 천원~ 어릴적 한판 천원이면 사던 계란이 지금은 6000~만원은 줘야 살수 있죠 가격은 올라도 우리가 주변에서 가장쉽고 편하게 접할수 있는 단백질 공급원중 가장 완벽한 물질이라는 말을 들을 정도로 쓰임새가 많고 쉽게 접할수 있는 식재료인 만큼 관련된 계란레시피도 정말 많죠! 계란후라이,계란말이,계란찜,계란스크램블 계란토스트,삶은계란,계란장조림 등등등 오늘은 계란과 활력보충에 정말 좋다는 부추 그리고 잘만 뽁으면 오독오독 식감이 끝내주는 팽이버섯 사용해서 맛있는 계란부추볶음 만들어 볼께요~ ---- 재료 ---- 계란 4알 (소란은 5알) 부추 1줌 50g 팽이버섯 1/3봉지 50g 청양고추 1개 식용유 2스푼 10g 맛소금 2꼬집 굴소스 2스푼 24g (짠맛을 줄이려먼 1.5스푼 .. 2022. 12. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
