728x90 반응형 제육볶음 만드는법4 양념 진한 제육볶음 만들기 제육볶음 맛있게 만드는법 제육볶음 황금레시피 제육 좀 잘 볶는다는 집에서 제육만들때 꼭 넣는다는 이 양념 조합으로 만들어보세요! 진한~ 제육맛에 밥 2공기 그냥 해치우는 진짜 맛있는 제육볶음 레시피 입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 제육용 앞다리살 500g 양파 반개 100~120g 대파 반대 50~60g 꽈리고추 10개 60g 통깨 조금 ---- 양념 ---- 고춧가루 2스푼 14g 설탕 2스푼 20g 생강가루 1/10스푼 2~3꼬집 진간장 5스푼 40g 미림 2스푼 16g 간마늘 1스푼 20g 고추장 1스푼 30g 된장 1/3스푼 10g 물엿 1스푼 10g 참기름 또는 식용유 1스푼 5g 후춧가루 1~2꼬집 1.제육에 은은한 단맛과 수분감 더해줄 양파는 0.5~1cm 정도 두께로 채 썰어주세요... 2024. 9. 13. 앞다리살 제육볶음 황금레시피 제육볶음 맛있게 만드는법 제육볶음 레시피 제육볶음 양념장 제육볶음 하나 잘 볶아 놓으면 메인메뉴로 아이 어른 할것없이 모두 맛있게 먹을수 있죠. 재료 몇가지만 변경을 해도 매번 다른 제육을 즐길수 있을 만큼 제육 레시피는 어떤 집에서든 사랑받는 메뉴랍니다~ 저희집도 돼지고기 레시피중에서는 제육 싫어하는 사람 없어서 밥반찬 술안주로 언제든지 뚝딱 만들어 먹는데 오늘 사용한 양념장은 기사식당에서 사먹던 고추장불백 맛 난다고 칭찬받던 레시피중 하나랍니다~ 저렴한 돼지고기 앞다리살 사용해서 가격부담없이 양껏 즐길수 있는 제육볶음!! 오늘 메인 반찬으로 준비해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 돼지 앞다리살 500g 양파 중간거 1개 (200g) 당근 1/3개 (60~70g) 청양고추 1개 대파 사용시 대파 무게 만큼 양파.. 2024. 3. 19. 조미료 없이 제육볶음 맛있게 만드는법 고추장 돼지불백 제육볶음 레시피 양념장 만들기 돼지고기랑 가장 잘어울리는 양념고기 중엔 제육볶음이 한자리 차지하고 있죠^^ 고추장 불백이라고도 하고 제육볶음이라고도 하고 고추장불고기 라고도 하지만 자세히 들여다 보면 거의 비슷한 양념에 거의 비슷한 조리법을 가지고 있죠. 그래도 굳이 분류를 해보자면 ( 순수 제가 이때까지 사먹어본 기준으로^^) 제육볶음 = 고춧가루 고추장 베이스로 양배추,당근,양파,대파 등의 야채가 풍부하다! 고추장불백 = 기사식당 단골 메뉴로 야채는 양파가 소량 들어가고 연탄이나 숯불향 또는 직화로 불맛을 가미했다 고추장불고기 = 야채 없이 고추장베이스 양념을 불판에 올려 구워 먹는다! 제 기준에서 분별법입니다^^ 오늘은 제육볶음과 고추장불백을 반반 섞은 듯한 느낌으로 제육볶음! 만들어 볼께요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세.. 2023. 2. 25. 제육볶음 맛있게 만드는법 맛있는 앞다리살 제육볶음 황금레피시 고추장 불고기 만들기 집에서 먹는 돼지고기 중 빨간 양념으로 만드는 돼지고기를 보고 고추장 불고기냐! 제육볶음이냐! 이름 논쟁이 있는거 아시죠! 그래도 고추장불고기 보다는 제육볶음이라는 이름이 더 친숙하지 않으신가요? 전 제육볶음에 한표!! ( 그 와중에 제육불고기 라고 하는 분들도 계심 ㅎㅎㅎ) 냉동 앞다리살로 해도 맛있고 생고기로 하면 더 맛있게 제육볶음 만드는 방법 알려 드릴께요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ -----양념 ----- 설탕 1.5 스푼 15g~ 고추가루 3스푼 21g 생강가루 1/5스푼 1g 소 다시다 1/5스푼 2g~ 미원 1꼬집 무게 측정은 안되네요~ 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 간마늘 반스푼 10g 챔기름 반스푼 3g 식용유 1스푼 6g 물엿 2스푼 24g! 고추장 2스푼 60.. 2023. 2. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
