728x90 반응형 콩나물무침황금레시피2 고깃집 콩나물무침 부추무침 레시피 아삭한 콩나물무침 만들기 콩나물무침 맛있게 만드는법 콩나물무침 황금레시피 콩나물무침 맛있게 만드는법 일반적으로 집에서 무쳐먹는 콩나물 무침 대신 오늘은 고깃집 스타일로 무쳐보세요. 새콤짭짤한 양념장이 콩나물과 잘 어우러져서 밥반찬으로도 좋지만 고기구워먹을때 같이 먹으면 정말 맛있습니다. 고기먹는 날에는 더욱 맛있게 변신하는 우리집 콩나물무침 만드는법! 꼭 한번 따라해보세요~ 후회없이 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요; ---- 재료 ---- 콩나물 1봉 300~320g 부추 60g --- 콩나물 데치기 --- 물 3컵 600cc 꽃소금 1/3스푼 4g ---- 양념장 ---- 고춧가루 2스푼 14g 설탕 1스푼 10g 진간장 3스푼 24g 멸치액젓 또는 참치액젓 1스푼 8g 간마늘 반스푼 10g 매실액 1스푼 10g 양조식초 .. 2024. 7. 11. 콩나물 무침 만드는법 식당 반찬 콩나물무침 맛있게 만드는법 레시피 황금레시피 쉽게만들기 반찬하면 절대 빼먹을수 없는 콩나물무침 쉬우면서도 어려운게 콩나물무침! 집에서 할때는 소금,국간장,참기름,고추가루 마늘 정도만 넣고 휘휘 버무려도 맛있지만 식당에서 파는 음식들은 조금더 강렬한 맛에 대한 인상을 손님에게 남겨야 하기 때문에 다양한 조미료를 사용하는 경우가 많습니다. 집에서야 슴슴하면 슴슴한대로 짠맛이 강하면 강한대로 적당히 먹지만 식당은 입맛에 안맞으면 외식 선택지에서 빠져 버릴수 있으니 맛에 좀더 집중을 할수 밖에 없습니다. 식당에서 먹는 콩나물맛 그대로 한번 무쳐볼께요~ ----- 재료 ----- 콩나물 1봉지 300~320g 대파 3큰술 30g 당근 20g ----- 양념 ----- 꽃소금 깍아서 1/5스푼 2g 적당히 고운 고추가루 1스푼 7g 미원 2꼬집 소고기 다시다 1/5스푼.. 2022. 11. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
