728x90 반응형 무생채6 무생채 만들기 무생채 만드는법 무생채 황금레시피 무우생채 레시피 별다른 양념 없어도 쉽게쉽게 만들수 있는 맛있는 무우김치 무생채. 김치가 있어도 아삭아삭~ 새콤달콤 무생채 맛이 생각나는 경우가 종종 있죠. 식당에서도 간편해서 단골반찬으로 나오는 무생채 이렇게 만들면 식당처럼 맛있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. --- 재료 --- 무우 400g 대파 20g 통깨 또는 빻은깨 1스푼 6g ---- 양념 ---- 고운 고추가루 3스푼 21g 맛소금 1/10스푼 1g 설탕 1스푼 10g(무우가 쓴맛이 강하면 1스푼 추가) 간마늘 반스푼 10g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 식초 3스푼 24g 1. 무우는 무게로 재면 제일 좋은데 저울이 없을 경우는 중간크기 무우 기준으로 대략 4~5cm 새끼손가락 2마디 정도 길이를 잘라서 준비해주세요. .. 2024. 11. 9. 무생채 만드는법 무생채 레시피 사과 무생채 맛있게 만드는법 오늘은 빨간 무생채 말고 고기랑 진자 잘 어울리는 하얀 무생채 만들어 볼거에요~ 일반적으로 먹는 무생채보다 상큼하고 새콤한맛이 일품이라 한통 만들어 놓으면 금방 다 먹고 없더라고요! 고기 구울때 맛있게 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 사과 반개 150g 무우 300g 설탕 2스푼 20g 꽃소금 1스푼 10g 식초 4스푼 32g 물엿 1스푼 12g 물 100cc 1. 주먹만한 사과 1개를 절반 사용할거에요. 깨끗히 씻어서 반으로 잘라주시고 기호에 따라 껍질은 벗겨주세요. 2. 생채로 먹기 편하게 2~3mm 두께로 얇게 썰어주세요. 3. 길이방향도 2~3mm 로 얇게 채를 썰어주세요. 4. 무우는 대략 0.5cm 정도 두께가 나오게 채를 썰어주세요. 5.. 2024. 10. 14. 무생채 만드는법 고기와 잘어울리는 하얀 무생채 레시피 무생채 황금레시피 무생채 만들기 일반적으로 무생채 만드실때 고춧가루를 넣고 새콤달콤하게 만들어 먹기도 하는데 저희집은 고기먹을때는 하얀무생채를 종종 만들어 먹는답니다. 예전 단골집이였던 삼겹살집에서 하얀 무생채를 곁반찬으로 주시는데 독특하게도 사과가 중간중간 섞여 있더라고요. 이게 고기랑 잘어울릴까? 했는데 웬걸요~ 삼겸살이랑 진짜 찰떡 궁합이더라고요! 그래서 그집다녀온 후로 그맛을 떠올리며 만들어봤었는데 삼겹살이랑 먹으니까 딱!! 그때 그느낌 나더라고요. 오늘 부터 삼겹살 구우실때 이거 꼭 준비해보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사과 반개 150g 무우 300g ---- 무 절이기 ---- 설탕 깍아서 2스푼 20g 꽃소금 깍아서 1스푼 10g 식초 4스푼 32g 물엿 1스푼 12g --- 무.. 2024. 3. 20. 시원아삭 무생채 만드는법 인기폭발 무생채 레시피 무생채 만들기 무생채 양념 김치 대신 1년 내내 언제든 맛있게 무쳐먹을수 있는 무생채 복잡한 양념 이것저것 넣어서 맛있게 만들수도 있지만 무우생채는 기본양념만 넣고 몇일 가만히 뒀다 먹으면 동치미의 시원함은 저리가라~~ 할 정도로 시원하고 아삭하면서 입맛이 돈답니다! 부담없이 한젓가락씩 푹푹 퍼 먹으면 소화에 도움이 될뿐 아니라 나물로 뱃속을 든든하게 채우는 효과로 포만감까지 들게 할수 있는 시원함이 일품인 무생채 만들어 보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 무우 700g 고운 고춧가루 2스푼 14g(무우 물들이기) ---- 양념 ---- 꽃소금 반스푼 7g 설탕 5스푼 50g 멸치액젓 3스푼 24g 양조식초 4스푼 32g 미원 3꼬집 1g 간마늘 반스푼 10g 사이다 아무거나 120cc 통깨.. 2024. 1. 29. 무생채 황금레시피 무생채 맛있게 하는법 무생채 레시피 무생채 비빔밥 무생채 반찬으로 먹어도 좋고 밥 비벼먹어도 너무 좋고 김치 떨어졌을때 해먹기 딱 좋은 초간단 김치는 바로 무생채 아닐까요^^ 시원하게 만들어서 반찬으로 먹어도 좋고 밥위에 듬뿍 얹어서 고추장 살짝 참기름 살짝 뿌려서 비벼먹어도 맛있는 무우생채 너무 복잡한 양념 없이 이정도만 넣고 만들면 딱 좋습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ----- 무우 500g 대파 반대 20g ----- 무우초벌 ----- 고운 고추가루로 2스푼 14g ---- 양념 ---- 설탕 깍아가 3스푼 30g 꽃소금 1/3스푼 5g 양조식초 6스푼 48g 멸치액젓 1스푼 8g 간마늘 반스푼 1/3스푼 7g 미원 1꼬집 빻은통깨 반스푼 2g 1. 무우는 2~3mm 두께로 얇게 썰어주세요. 너무 굵에 썰어 .. 2023. 11. 23. 무생채 맛있게 하는법 독특한 재료 2가지! 무생채 만들기 무생채 황금레시피 만드는법 담아놓은 배추김치 똑~ 떨어졌는데 김치 종류 없으면 밥이 잘 안넘어가는 전형적인 한국입맛~ 그럴때는 이거 하나 휘리릭 무쳐서 간단하게 밥상에 올려보세요. 새콤달콤 아삭을 2배 독특하게 만들어주는 특별한 재료 2가지 알고 가시면 동네 반찬가게보다 훨~~씬 맛있는 무생채를 밥상에 올릴수 있습니다. ---- 재료 ---- 무우 300g 대파 2큰술 20g ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 맛소금 1/5스푼 2g 설탕 1스푼 10g 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 멸치액젓 1스푼 8g 식초 2스푼 16g 간마늘 반스푼 10g 1. 무우를 1~2mm 두께로 좀 얇게 채를 썰어줍니다. 칼질에 취미 없으시면 채칼로 밀어주세요. 무우마다 다르겠지만 검지 2마디 4~5cm 한토막이면 대략 300g 됩.. 2022. 11. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
