간단하게 떡볶이 만드는법 초간단 떡볶이 레시피 떡볶이 황금레시피

대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 간식 메뉴에 떡볶이를 빼놓을수가 없죠~

 

많은 사람이 즐기는 만큼 떡볶이 레시피 또한 넘쳐나게 많죠~

 

육수를 내고 복잡하게 만들어서 맛있는 떡볶이도 있지만 간편한걸 찾을때는

 

재료가 적어 만들기 쉽고 설거지 거리도 확 줄여서 만드는 떡볶이가 최고 아닐까요~

 

오늘은 세상에서 제일 간단하면서 설거지 거리 확!!!! 줄여 버린 

 

초간단 원팬!! 떡볶이 만들거에요~

 

영상으로 시청하시려면 아래를 클릭 해보세요~

 

---- 재료 ----
떡볶이떡 400g
물 2컵 400cc 
어묵 2장 80g

---- 양념 ----
고운고추가루 2스푼 14g
설탕 3스푼 30g( 단맛 좋아하면 4스푼 까지 OK)
진간장 2스푼 16g
고추장 2스푼 60g
대파 반대 30~40g  
후추가루 2~3꼬집을 듬뿍 뿌리줍니다!
미원 1꼬집(생략가능)

 

 

1. 떡볶이 떡을 밀떡 쌀떡 구분 말고 해동된 떡으로 400g 을 준비해주세요. 떡 모양 마다 좀 다르지만 200cc 컵으로 2.5 컵 정도 담아주면 400g 정도가 되더라고요.

 

2. 떡볶이 떡을 냄비에 넣어주시고 물 2컵 400cc 를 부어주세요. 냉동떡을 사용하셨으면 물을 추가해서 끓이는 시간을 늘려주세요.

 

3. 최대한 고운 고추가루로 2스푼 14g 을 넣어주세요. 떡복이에 들어가는 고추가루느 입자가 굵은거 보야 고운입자가 양념을 좀더 떡볶이에 잘 달라 붙게 만들고 거슬거리는 식감도 없답니다~

 

4. 설탕 3스푼 30g 을 넣어주세요. 단맛이 강한 떡볶이를 좋아하시면 1스푼 정도 더 추가하셔도 됩니다. 

 

5. 진간장 2스푼 16g 진간장을 살짝만 넣어주면 떡볶이 풍미가 한층더 깊고~ 좋아진답니다

 

6. 고추장 2스푼 60g

 

7. 사각 어묵 2장 대략 80~100g 을 적당한 크기로 잘라 넣어주세요. 어묵이 들어가줘야 생선으로 만든 어육향이 국물에 베어 들면서 떡볶이 소스맛이 한층 좋아진답니다~ 팬에 바로 잘라 넣으면 도마 설거지 칼 설거지 2개 할걸 가위 하나로 끝낼수 있어요^^~

 

8. 대파 반대 30~40g 을 대충대충 썰어 넣어주세요. 대파가 들어간거랑 안들어간거랑 소스맛이 확연히 차이가 나니 꼭 넣어주세요.

 

9. 후추가루 2~3꼬집을 솔솔솔 뿌려주세요.

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10. 미원은 생략하셔도 되지만 있으시면 요정도 한꼬집 정도 뿌려주세요. 

 

11. 불을 올리고 부글부글 끓기 시작하면 불을 중불로 바꾸고 5~6분 정도 천천히 저어가면서 끓여 줍니다. 중불에 뭉근히 졸이면 떡에 있는 전분기가 빠져나와 소스가 한층 꾸덕해져서 소스가 알맞게 떡에 들러 붙을 뿐 아니라 떡에도 양념이 베어들어 맛이 한층 더 좋아진답니다~

 

12.  떡볶이 땡기는데 간단하게 만들때 완전 좋아요~ 맛있게 드세용^^~

 

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