돈까스에 화이트갈릭 소스를 뿌렸더니 정말 맛있습니다!

돈까스 뿐아니라 새우필라프,목살스테이크,각종샐러드등등등 과 찰떡궁합 소스!

 

 

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--- 소스 재료 ----
꽃소금 1/5스푼 2g
설탕 깍아가 반스푼 5g
간마늘 1스푼 20g 
꿀 1스푼 10g
사이다 4스푼 32g~
마요네즈 6스푼 90g
플레인 요거트 2스푼 50g 
바질 있으믄 2~3 꼬집 (선택)

 

 

1. 재료를 전부넣고 섞어주세요

    " 꿀은 아카시아,잡화꿀 아무거나 O.K "

    " 마늘은 칼로 다진거 말고 간마늘을 써야 풍미가 확살아요~ "

    " 마요네즈를 라이트 마요네즈 쓰고 맛없다면 나쁜 사람~ "

    " 플레인 요거트는 업체마다 단맛이 다르니 설탕으로 단맛조정 "

    " 바질은 필수가 아닌 선택 "

 

2. 청양고추 3~4개를 잘게 다져보세요. 씨는 기호에 따라 제거하세요

 

3. 집에 있는 돈까스를 노릇하게 구워 먹기좋게 썰어주세요.

 

4.돈까스에 시판 돈까스 소스 또는 만들어 놓은 브라운소스가 있으면 뿌려주세요.

 

5.만들어 놓은 화이트 갈릭 소스를 듬뿍 뿌려주세요.

 

6. 청양고추를 기호에 따라 듬뿍 뿌려주세요.

 

7. 만능 화이트 갈릭 소스 이렇게 활용해 보세요

 

  " 레몬쥬스와 피클 다져넣고 새우튀김, 생선까스를 찍어먹어보세요 "

  " 각종 샐러드 드레싱으로 사용해 보세요 "

  " 새우필라프를 만들어 적당량 뿌려보세요 "

  " 오무라이스 + 브라운소스 위에 적당량 뿌려보세요 "

  " 그외 기호에 따라 다양하게 활용해보세요! "