728x90 반응형 돼지고기8 인생 돼지고기볶음! 돼지고기 한근도 해치우는 맛있는 돼지고기볶음 만드는법 삼겹살 보다 맛있다고 칭찬 받던 돼지고기볶음 만들기! 밥반찬 술안주 어디든 활용해도 가성비 최고 소리듣는 맛입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요 ---- 재료 ---- 앞다리살 450~500g 양파 1/4개 60g 땡초 2개 맛소금 2꼬집(고기밑간) 후추가루 1~2꼬집(고기밑간) 전분가루 2스푼 24g ( 고기가루옷) ---- 양념 ---- 설탕 2스푼 20g 진간장 4스푼 32g 미림 2스푼 16g 양조식초 반스푼 4~5g 물엿 1스푼 10g 굴소스 1스푼 12g ---- 파,고추,마늘기름 ---- 고춧가루 1스푼 7g 간마늘 1스푼 20g 대파를 흰대 20g 식용유 4스푼 20g *** 볶을때 수분감이 너무 없으면 기름 1~2스푼 추가 1. 양파는 0.5cm 정도 크기가 나오게 .. 2024. 8. 15. 갈비 처럼 맛있는 돼지고기 앞다리살 요리 구이 볶음 돼지고기 간장불고기 돼지고기 야채볶음 안녕하세요! 쿡잇파파입니다! 요즘 돼지고기 값이 소고기 값만큼 비쌀정도로 물가가 많이 올랐죠 ㅜㅜ. 애들 키우는 집에서는 양질의 단백질을 돼지고기를 통해서 많이 섭취하는데 여간 부담스러운게 아니에요. 그래도 왕성하게 크는 애들이라 안먹일수도 없기에 삼겹살 같은 비싼 부위보다는 앞다리살을 많이 사게 되더라고요 오늘 준비한 레시피는 목살이나 앞다리살 활용하면 정말 맛있게 먹을수 있는 간장 돼지불고기 입니다. 간단한 양념만 넣고도 밖에서 사먹는것 처럼 근사함 돼지불고기 한번 만들어보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지 앞다리살 300g 꽈리고추 4개 또는 청양고추 2개 (어른용) 식용유 1스푼 ( 고기 지방이 적어 기름이 너무 적을때) ---- 양념 ---- 설탕 .. 2024. 5. 31. 소고기 보다 맛있는 돼지고기볶음 반찬 돼지고기덮밥 소스 한국식 부타동 만들기 팔아도 되는 돼지고기덮밥 돼지고기볶음 돼지고기 반찬 단짠조합이 진짜 완벽한 돼지고기덮밥! 2~3인분 양 저렴한 앞다리살 사용하면 5,000원이면 충분합니다. 기깔난 간장양념에 완벽하게 우러만 돼지고기 맛과 간장 조합이 제대로 밥도둑입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 앞다리살 300g 무우 0.5cm 2~3조각 땡초 3개 편마늘 20~30g ( 통마늘 4~5개 분량) 대파 흰대위주 2~3큰술 20g 식용유 1스푼 5g 맹물 1컵 200cc 팽이버섯 1봉 150g 또는 팽이버섯 반봉 75g + 꽈리고추 7~8개 ---- 양념장 ----- 고춧가루 반스푼 3g 설탕 2스푼 20g ( 단맛을 좀 더 올리려면 1스푼 추가) 생강가루 1/5스푼 1g 진간장 7스푼 5.. 2024. 4. 20. 맛있는 돼지불고기양념 돼지불고기 레시피 간단하고 맛있는 돼지간장불고기 만들기 비싼 삼겹살 사먹기 무서울땐.. 요즘같은 고물가 시대! 가성비로 따지면 최고는 바로 돼지앞다리살이죠. 저도 요즘은 삼겹살 목살 보다 앞다리살을 더 많이 사게 되더라고요. 그래서 앞다리살로 불고기와 장조림 중간 단계의 느낌이 나면서 맛있는 간장 불고기를 만들어봤습니다. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/yOf0KE0o17s ---- 재료 ---- 앞다리살 불고기감 500g 마늘 2스푼 40g 식용유 3스푼 18g 참기름 반스푼 3g --- 고기밑간---- 맛소금 1/10스푼 1g 미림 2스푼 16g 후추가루 2~3꼬집 멸치액젓 1스푼 8g ( 없으면 맛소금 1g) ---- 양념 ---- 설탕 1스푼10g 생강가루 1/10스푼~ 2~3꼬집! 진간장 3스푼 24g 물 3스푼.. 2023. 7. 17. 초간단 제육볶음 돼지고기 두루치기 맛있게 만드는법 파김치 넣고 파김치 돼지고기 두루치기 황금레시피 파김치 제육볶음 냉장고에 한번씩 파김치가 꼬부라질때까지 보관 되었던 경험들 있으시죠^^ 파김치는 6개월씩 냉장고에서 아무도 찾아 주지 않아 꼬부라져 있으면 차마 버리지도 못하고 그냥 먹자니 너무 꼬부라졌고 고기 먹을때 잘라서 조금씩 곁들여 먹거나 쪽파김치가 짜파게티랑 꿀조합이라 짜파게티 끓일때 한 두줄씩 빼서 먹기도 하지요~ 하지만! 너무 많을때는 표도 안날만큼 줄어들뿐이죠^^~ 오늘 요 레시피 알고 계시면! 파김치가 아무리 많아도 금방금방 해치울수 있답니다! 영상으로 보시려면 여기를 클릭해보세요~ ---- 재료 ----- 돼지고기 앞다리살 500g 2~3mm 두께로 얇은거 쪽파김치 200g 국그릇으로 한그릇 ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 설탕 1스푼 10g 진간장 1스푼 8g 소주 2스푼 16g 물엿 .. 2023. 2. 3. 간장 돼지불고기 앞다리살 돼지고기 장조림 만들기 맛있는 돼지고기 볶음 만드는법 돼지고기는 한국사람이라면 대부분이 좋아하는 음식이죠. 저희 애들도 저 닮아서 그런지 소고기 보다는 삼겹살과 목살을 더 좋아하더라고요. 2++ 한우를 구워줘도 삼겹살 구워먹는게 더 맛있다는 우리 애들! 그래서 전 소고기 장조림 보다 돼지고기 장조림을 더 많이 해먹습니다. 앞다리살이 저렴하게 나와서 간장불고기 해먹으려다 장조림 처럼 진한 양념 먹고 싶다는 애들 요청에 이제 와서 다시 장조림 고기를 사러 갈수는 없고 그냥 앞다리살 불고기를 장조림 처럼 푹 졸여서! 장조림 인듯 불고기 인듯! 두가지 맛을 다 즐길수 있게 돼지고기 볶아봤어요! 영상으로 보시려면 요고요고~ 참고하세요! ----- 양념 ----- 설탕 3스푼 30g 고추가루 1/3스푼 2g 진간장 6스푼 48g 미림 4스푼 32g 참기름 1스푼 6g.. 2023. 1. 26. 간장 돼지불고기 양념 앞다리살 마늘불고기 마늘돼지불고기 앞다리살 불고기 만들기 마트에 다양하게 팔고 있는 불고기 소스로 고기를 간단하게 버무려 먹으면 정말 맛있는 맛이 납니다. 그런데.. 분명 맛은 있는데 뭔가 살짝 허전한맛? 그 허전함은 아마 집에서 해먹는 조금은 투박하지만 먹어도 먹어도 질리지 않는 집밥에 대한 기억 아닐까요? 오늘은 집에 있는 재료 대충 꺼내 마늘향 팍팍 올려서 마늘 불고기 한번 해보세요~ ----- 재료 ----- 앞다리살 2~3mm 400~450g ---- 양념 ---- 간마늘 크게 1스푼 30g( 2스푼 60g 까지 넣어도 좋습니다!) 미림 4스푼 32g 진간장 1스푼 8g 맹물 1스푼 8g 사이다 2스푼 16g ( 배맛 축배사이다면 더 좋아요~) 설탕 깍아서 1/3스푼 3g 생강가루 2꼬집 맛소금 1/5스푼 2g 후추가루 2꼬집 미원 1꼬집 ( 기호에 .. 2022. 11. 2. 제육볶음 시켰는데 실수로 나온 메뉴가 대박 맛있어요~ 가끔씩 혼자만의 시간을 가질때 거창하게 멀리 가는게 아니라 잘모르는 동네를 어슬렁어슬렁 걸어다녀 보는걸 좋아합니다. 그러면 새로운 동네의 모습에 새로은 시각적 자극은 물론 동네 구석구석 숨어 있던 새로운 식당을도 찾아 볼수 있는 재미가 있죠^^ 그렇게 거닐다 들어간 기사식당! 점심시간이라 사람들이 북적북적 합니다~ 자리잡고 앉자 최애템! 제육을 주문 했습니다! 그런데 비쥬얼....뭐지.... 실물은 아니지만 제가 재연한 딱! 이느낌으로 제육이 나왔습니다. 이런 비쥬얼 나온 이유가 궁금하신분들은 아래 영상 클릭^^~ 레시피만 궁금하시면 스크롤을 더 내리세요~ ----- 재료 ----- 돼지 앞다리살 4~5mm 두께감 있는걸로 400~500g 시판 사골곰탕 350g 맹물 350g 대파 1대 80g 깻잎 10.. 2022. 10. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
