컵라면 전자렌지 레시피 전자렌지 계란찜 컵라면 볶음밥 맛있게 먹는법

컵라면 레시피 라면 맛있게 먹는법

 

제가 25년 전에 군대 복무할때 개발했던  계란과 냉동만두조합 전자렌지 컵라면 이렇게 조합하면 진짜 맛있습니다!

25년전 써먹던 매운콩컵라면은 이제 단종되서 맛볼수 없으니 열라면 컵라면으로 만들었는데 이것도 너무너무 맛있어요~

한번 해보시면 진짜 평생 유용하게 써먹을수 있습니다.

 

영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요.

 

---- 재료 ----
열라면 컵라면 1개
계란 1알
고향만두 3개

1. 지금은 빙그레가 라면사업을 철수해서 더 이상 볼수 없지만 한때 인기 끌던 매운콩 컵라면! 당시에도 획기적인 종이컵을 사용했었는데 건더기도 풍성하고 진짜 맛있었습니다. 하지만 이젠 이 라면 볼수가 없네요.

 

2. 대신 오뚜기에서 출시된 라면중에 전자렌지 조리 가능한 열라면을 준비했습니다. 빨간게 포인트인데 느낌이 비슷하지 않나요^^

 

3. 라면 뚜껑을 벗겨낸다음 라면을 빼서 뚜껑에 용기 아래에 깔린 건더기스프를 빼주세요.

 

4. 면도 뚜겅위에 잠시 올려놓고 계란 1알을 용기에 까넣고 휘휘저어서 풀어주세요. 건더기가 계란이랑 같이 섞이면 계란에 감싸인 건더기스프가 제대로 물에 우러나지 않아 라면맛이 반감 될수 있습니다. 조금들어간 건더기스프의 파와 다른 재료가 있고 없고에 따라 국물 풍미가 많이 달라집니다.

 

5. 면을 다시 넣어주세요.

 

6. 건더기 스프가 계란과 만나지 않게 면위로 골고루 부어주세요.

 

7. 분말 스프도 최대한 계란과 만나지 않게 면위로 골고루 뿌려주세요.

 

8. 분말 스프가 너무 높게 쌓였으면 가볍게 톡톡톡 쳐서 흩어주세요.

 

9. 고향만두 3알을 준비하시고 만두피가 접피는 부분이 아래로 오게 만두를 면 위로 올려주세요.

 

10. 접히는 부분이 아래쪽 물에 닿아야 피가 질기지 않습니다. 전자렌지에 만두 돌릴때도 물을 접시에 살짝 받아서 피가 접히는 부분이 물에 잠기게 해서 돌려야 만두피 접힌 부분이 딱딱하게 변하지 않습니다.

 

11. 물을 펄펄 끓여서 저따라 해보시려면 선에 맞춰 물을 부어주시고 아니라면 계란이 들어간 양을 고려해서 물을 50~60cc 더 부어주세요.

 

12. 용기 위로 알맞은 크기의 접시를 덮어주세요. 접시를 덮어야 전자렌지에 라면을 돌리면서 수증기가 같혀있어 찌면서 만두를 익힐수 있습니다.

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13. 전자렌지에 2분을 돌려주세요. 열라면은 전자렌지 2분이라 2분을 돌렸는데 다른 전자렌지용 라면이라면 설명서를 참고해서 돌려주세요.

 

14. 전자렌지에 돌린 라면을 꺼내는데 접시위로 맺혀 흐르는 물이 아주 뜨겁습니다! 손 데이지 않게 주의를 해서 꺼내세요.

 

15. 뚜껑을 열어보시면 이렇게 맛있는 비주얼을 만나실수 있습니다.

 

16. 전자렌지 전용컵도 안나오던 시절이지만 그때는 환경호르몬 이런거 사회적으로 큰 이슈가 아니라 전자렌지에 고향만두도 봉지채 돌려먹고 농심 사발면 스트로폼으로된 그 용기도 전자렌지에 돌려먹던 그때 그시절!! 진짜 맛있게 해먹던건데 이젠 전자렌지 전용 컵라면이 나와서 너무 좋더라고요~

 

17. 저를 따라 물을 선에 맞춰 부으셨으면 쿠지라이식 라면 처럼 짜박한 국물에 촉촉하게 적셔먹는 라면을 맛보실수 있을거에요. 국물이 좀 있는게 필요하시면 계란들어간 만큼 물을 더 부어주세요.

 

18. 군대 시절 컵라면에 빅팜이라는 소세지를 잘라먹는게 최선인줄 알던 부대원들이 제가 이거하는거 보고 다 따라해먹었던 바로 그 레시피! 정말 맛있답니다~

 

19. 마지막에 면과 꾸덕한 국물을 적당히 남궈 밥까지 비벼먹어보시면 금상첨화!! 맛있는 한끼가 완성됩니다!

 

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