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돈까스에 화이트갈릭 소스를 뿌렸더니 정말 맛있습니다! 돈까스 뿐아니라 새우필라프,목살스테이크,각종샐러드등등등 과 찰떡궁합 소스! 영상으로 보시고 싶은분들은 클릭! --- 소스 재료 ---- 꽃소금 1/5스푼 2g 설탕 깍아가 반스푼 5g 간마늘 1스푼 20g 꿀 1스푼 10g 사이다 4스푼 32g~ 마요네즈 6스푼 90g 플레인 요거트 2스푼 50g 바질 있으믄 2~3 꼬집 (선택) 1. 재료를 전부넣고 섞어주세요 " 꿀은 아카시아,잡화꿀 아무거나 O.K " " 마늘은 칼로 다진거 말고 간마늘을 써야 풍미가 확살아요~ " " 마요네즈를 라이트 마요네즈 쓰고 맛없다면 나쁜 사람~ " " 플레인 요거트는 업체마다 단맛이 다르니 설탕으로 단맛조정 " " 바질은 필수가 아닌 선택 " 2. 청양고추 3~4개를 잘게 다져보세요. 씨는 기호에 따라 제거하세요 3. 집에.. 2022. 9. 17.
두부김치는 김치만 잘 볶으면 고기 없어도 맛있는 두부김치 만들수 있어요~ 비오는날~ 막걸리 한잔하면서 먹어주면 끝내주는 두부김치! 고기 없어도 넘흐넘흐 맛있습니다! 두부김치 영상으로 볼려면 클릭~ ------ 재료 ------ 두부 한모 400g 김치 500g ( 1/4포기) 식용유 2스푼 (10g) 참기름 3스푼(15g) 설탕 한스푼,(10g) 미림 3스푼(24g) 고추가루 1스푼(7g) 물 50cc 1. 단단한 두부 한모를 끓는물에 2~3분 끓여 데치세요. 저는 찌개용 두부라 끓이면 깨질거같아 끓는물을 부어 데쳤어요. 2. 적당히 익음 김치 1/4포기 대략 500g 을 먹기좋은 크기로 잘라주세요 3. 팬에 식용유 2스푼 참기름 3스푼을 둘러주세요. 4. 기름을 강불로 달구고 김치를 붓고 저어가면서 1분을 볶아주세요. 5.설탕 1스푼과 미림 3스푼을 넣고 1~2분을 볶아 김.. 2022. 9. 16.
세상에서 제일 간단한 칠리새우! 튀길필요없이 만들어보세요! 집에서 간단하게 만들었지만 장난 아닙니다. 칠리새우 영상 ------- 재료 ------ 새우 중자 12마리 청양고추 1개 파프리카 양파 각각 50g 식용유 3스푼(15~18g) 다진마늘 1스푼 (20g) 대파 작은거 반대 채썰어서 (20g) ----- 새우밑간 ----- 미림 1스푼(8g) 맛소금 1~2 꼬집. ------ 양념장 ------ 고추가루 1스푼 (9~12g) 설탕 1스푼 (10g) 미림 또는 정종 2스푼 (16g) 양조식초 2스푼 (16g) 진간장 3스푼 (24g) 굴소스 반스푼 (5g) 케찹 2스푼 (24~26g) 후추 1꼬집 물엿 1스푼(10g) 1. 두절냉동새우는 등에 내장이 제거되어 있어 사용이 편리합니다. 2. 새우는 등에서 부터 절반 정도 칼집을 넣어주세요. 3. 밑간 재료를 .. 2022. 9. 16.
이 세상 김치볶음밥이 아닙니다! 쿡잇파파 김치볶음밥중 최고! 김치만 있어도 맛있어도 맛있는 김치볶음밥 만들수 있어요~ 김치볶음밥 레시피 영상 ---- 재료정리 ---- 김치 200cc 컵에 1컵 대략 170g 공기밥 2공기 400~420g 식용유 3스푼 15~18g 고추가루 1스푼 (6~7g) 설탕 1스푼 (10g) 진간장 1스푼 (8g) 참기름 2스푼(12~14g) 마요네즈 1스푼 (15g) 된장 1/3스푼 (10g) 다진대파 2큰술 (20g) 1. 적당히 익은 김치를 잘게 잘라 200cc 컵에 1컵을 준비하세요. 마트에 파는 종가땡 김치 정도만 되도 충분히 맛있는 김치볶음밥이 됩니다. 2. 김치를 그릇에 붓고 양념을 전부 넣고 골고루 섞어주세요. 고추가루 1스푼 (6~7g) 설탕 1스푼 (10g) 진간장 1스푼 (8g) 참기름 2스푼(12~14g) 마요네즈 1.. 2022. 9. 16.
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