728x90 반응형 맛있는 레시피488 겉절이 맛있게 담그는법 칼국수집 겉절이김치 만들기 김치 겉절이 황금레시피 칼국수집 차려 팔아도 되겠다 소리듣던 인생 겉절이김치 알려드릴게요. 복잡한 과정은 최대한 간편한 방법으로 바꿔도 맛있다고 극찬 받던 겉절이 레시피입니다. 새김치 좋아하는 분들이 맛없다고 하는 사람 없었던 상큼한 겉절이김치 강추 드립니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 배추 3kg 무우 1~1.2kg 쪽파 80g 또는 대파 또는 부추 80g ---- 절임물 ---- 맹물 4리터 꽃소금 2컵, 310g --- 갈기재료 ---- 양파 작은거 1/4개, 50g 사과를 1/4개, 60g 맹물 또는 다시마 우린물 1컵 200cc 밥 3숟갈 60g 미원 3꼬집 ( 맹물 사용시 ) ---- 양념 ---- 고춧가루 200cc 1.5컵, 150g 멸치액젓 150cc 180g 새우젓 .. 2025. 3. 4. 어묵볶음 맛있게 만드는법 반찬가게 어묵볶음 레시피 어묵볶음 황금레시피 반찬가게 파는것보다 맛있게 어묵볶는법 알려드릴께요! 맛집소리듣는 백반집 곁다리 반찬으로 나오면 리필이 계속 된다는 마성의 어묵볶음 황금레시피! 이렇게 볶아 놓으면 맛없다는 사람 본적이 없습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사각 어묵 5장 200g 식용유 3스푼 15g 고추가루 1스푼, 7g 통마늘 8알, 50g 대파 작은거 1대, 20g양파반개 120g꽈리고추 9개, 50g 통깨 살짝 ---- 양념 ---- 진간장 2스푼, 16g 멸치액젓 1스푼, 8g 참기름 1스푼, 6g 물엿 3스푼, 30 굴소스 반스푼, 6g 새우젓 1/3스푼, 5g 1. 사각어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주게요. 2. 통마늘은 통통할걸로 2~3mm 두께로 편을 썰어주세요. 조금 더 두꺼워도 .. 2025. 3. 3. 버섯볶음 만들기 고기만큼 맛있는 느타리버섯 볶음 황금레시피 버섯볶음 만드는 법 버섯수분감을 최대한 잡아서 쫀득하게 볶아 맛있는 양념에 볶아 냈더니 고기보다 맛있다고 난리났던 버섯볶음 버섯반찬 중에 제일 맛있다고 칭찬받던 버섯 레시피 맛있게 활용해보세요. 아마 느타리버섯 볼때 마다 이 맛이 생각 날거에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 느타리버섯 200g 1팩 참기름 2스푼 10g 땡초반개 대파 1줌 통깨 1/3스푼 1g ---- 양념 ---- 중간입자 고추가루 1스푼 7g 설탕을 깍아가 1스푼 10g 간마늘 반스푼 10g 진간장으로 2스푼 16g 미림 3스푼 24g 고추장 2/3스푼 20g 된장 1/3스푼 10g 굴소스 반스푼 6~7g 물엿 2스푼 24g 땡초 반개 4~5g 대파 1큰술 7g 맹물 3스푼 24g 후추가루 1~2꼬집 1. .. 2025. 3. 2. 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 수육 새우젓 소스 만들기 수육 레시피 수육 소스 새우젓 진짜 간단하게 수육 삶는법 그리고 수육 보쌈과 찰떡궁합 소리듣는 감칠맛 양념장 알려드릴게요~ 한번 해보면 수육 먹을때 이거 없으면 뭔가 맛이 빈것 같은데?? 라는 느낌을 받을 정도로 수육과 진짜 잘어울립니다~ 간편하게 수육 삶아서 맛있게 콕콕 찍어드셔보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. --- 수육 삶기 --- 수육용 돼지앞다리살 1kg 이하 물 3리터 된장 1큰술 50g 대파큰거 1대 100g 양파 1개 200g 통후추 20개 월계수잎 3장 ---- 양념 ---- 고춧가루 1/3스푼 3g 멸치액젓 3스푼 24g 미림 1스푼 8g 또는 설탕 1/5스푼 2g 다진마늘 반스푼 10g 새우전 건더기만 2/3스푼 15g 1. 물 3리터를 팔팔 끓여서 된장 1스푼을 넣어주세요. 2. 대파는 .. 2025. 3. 1. 스팸찌개 짜글이찌개 만드는법 밥도둑 스팸 레시피 스팸찌개 끓이는법 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 양념장 ---- 설탕 2스푼 20g 미림 또는 소주 2스푼 16g 없으면 설탕 1/5스푼 2g 진간장 1스푼 8g 양조식초 2스푼 16g 고추장 2스푼 60g 재래된장 1/3스푼 10g 굴소스 반스푼 7g 또는 소고기 다시다 1/5스푼 2g 간마늘 1스푼 20g 물엿 1스푼 10g 후추가루를 1~2꼬집 맹물 5스푼 40g ---- 재료 ---- 고향만두 기호에 따라 스팸 또는 캔참치 100~130g 양파 반개 100~120g 당근 30~40g 호박 30~40g 땡초 1~2개 맹물 반컵 100cc ---- 고추기름 ---- 고춧가루 1스푼 7g 식용유 4스푼 20g 대파 흰대위주 40g 1. 양념란에 적힌 재료를 한데 넣고 섞어주세요. 설.. 2025. 2. 28. 쌈장 맛있게 만드는 법 고깃집 쌈장 황금레시피 쌈장 만들기 쌈장 레시피 진짜 맛있게 잘만들었다고 칭찬받던 쌈장 레시피 알려드릴게요. 고깃집에서 활용하는 맛있는 쌈장 이렇게 만들어서 당근이나 오이만 찍어 먹어도 정말 맛있습니다. 맛있는 쌈장 필요할때 또는 쌈장 똑~ 떨어졌을때 이 레시피를 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 재래된장 4스푼 120g 고추장 1스푼 30g 대파 흰대 30g 3~4큰술 대파 초록대 10g 1~1.2큰술 양파 중간거 1/4개 50g 중간입자 고춧가루 2스푼 14g 설탕 2스푼 20g 통깨 반스푼 2g 간마늘 2/3스푼 15g 물엿 2스푼 20g 꼬시시한 참기름 1스푼 5g 청양고추 1~2개 미림 2스푼 16g ( 사이다 대체가능) ** 어른들 드실거면 땡초 1~2개 다져 넣으면 진짜진짜 맛있어요! *.. 2025. 2. 27. 들기름 김치볶음 맛있게 만드는법 시어터진 김치 볶음김치 레시피 볶음김치 황금레시피 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 신김치 씻어서 680g, 잘랐을때 200cc컵에 4컵 대파 흰대 2~3큰술 15g 간마늘 반스푼 10g ---- 김치양념 ---- 멸치육수 2컵 400cc 또는 맹물 2컵 400cc + 코인육수 1알 멸치액젓 1스푼 8g 설탕 1스푼 10g 들기름 4스푼 20g 1. 적당히 익은김치 또는 시어터진 김치 700g 정도를 준비해주세요. 전 익은 김치랑 1년 넘게 냉장고에 있던 갓김치를 준비했습니다. 2. 무게가 애매할땐 200cc 컵에 한가득 담으면 170g 정도 나오더라고요. 3. 김치는 찬물에 깨끗히 씻어서 백김치 상태로 준비해주세요. 4. 대파는 흰대위주로 자잘자잘하게 다져주세요. 5. 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 6. .. 2025. 2. 26. 봄동 겉절이 황금레시피 맛있다고 난리난 봄동 무침 봄동 김치 담그는법 봄동무침 만드는법 아삭하고 달달한 맛이 일품인 봄에 제맛 내는 봄동 무침! 대표적인 봄 제철 음식이지만 사시사철 언제 먹어도 진짜 맛있죠. 맛있는 비법 양념에!! 무칠때 주의해야할 한가지만 알아두시면 정말 유용합니다. 봄동겉절이 레시피 중에서도 맛있기로 소문났던 레시피라 만들어 보시면 후회 없이 맛있을거에요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 봄동 큰거 1개 400g 참기름 1스푼 ( 기호에 따라 또는 밥비빌때) 통깨 적당히 ---- 양념 ---- 고춧가루 4스푼 28g 설탕 반스푼 5g 대파 흰대 2큰술 18~20g 진간장 또는 양조간장 1스푼 8g 국간장 1스푼 8g 멸치액젓 2스푼 20g 양조식초 1스푼 8g 매실액 2스푼 20g 간마늘 2/3스푼 15g 맹물 2스푼 16g 맛소.. 2025. 2. 25. 제육볶음 레시피 대구명물 연탄불고기 제육볶음 맛있게 만드는법 제육볶음 만들기 양념 잘베어든 고기를 바싹 구워 만든 대구식 연탄불고기 제육볶음. 집에서 만들어도 사먹는것처럼 맛있게 만들수 있습니다. 맛있는 양념에 다들 반한다는 기똥찬 양념 조합이 일품이니까 돼지고기 사셨으면 꼭 해보세요! 정말 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 돼지 앞다리살 1~2mm 700g 대파 50g 양파 2/3개 150g 땡초 1~2개( 기호에따라 ) ---- 양념 ---- 중간입자 고추가루 1스푼 7g 설탕 2스푼 20g 생강가루 1/10스푼 (생강가루 없으시믄 간생강을 1/5스푼 대략 4~5g 정도를 넣어주시믄 됩니다 ) 다진마늘 1스푼 20g 굴소스 1스푼 12g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 미림 3스푼 24g 물엿 1스푼 12g.. 2025. 2. 24. 콩나물무침 맛있게 만드는법 간단한 콩나물무침 황금레시피 콩나물무침 레시피 콩나물무침 하나만 잘 무쳐도 밥 한공기 뚝딱하는 레시피 알려드릴게요. 맛집소리듣는 백반집 레시피 그대로 만들었는데 가족들 전부 맛있다고 극찬을 해서 일주일 연속 무치고 있어요. 앞으로도 콩나물 무침은 이렇게만 무쳐 달라고 하네요^^~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 대파 흰대 위주로 30g 콩나물 1봉지 320~350g ---- 양념 ---- 고운 고추가루 2스푼 14g 설탕 반스푼 5g ( 생략가능 )진간장 1스푼 8g 미림 1스푼 8g 식초 2스푼 16g 멸치액젓 2스푼 16g 간마늘 반스푼 10g 참기름 1스푼 6g 맛소금 1/10스푼 1g 1. 대파는 흰대 위주로 잘게 다져서 준비해주세요. 2. 양념란에 재료를 전부 한데 넣어주세요. 고춧가루는 최대한 고운고춧가.. 2025. 2. 23. 초간단 메추리알 장조림 만드는법 쉬운데 맛있는 메추리알 장조림 황금레시피 메추리알 조림 레시피 밑반찬이나 도시락 반찬으로 활용하기 좋은 메추리알 장조림. 그때그때 양념을 만들다 보니 맛이 항상 달라지는 경우 있으시죠? 절대 실패없고 세상에서 제일 쉽게 메추리알 장조림 만드는법 알려드릴께요! 이렇게 몇번만 만들면 몸에 바로 베어서 언제든 맛있는 메추리알장조림을 만들수 있답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 깐메추리알 350~500g 또는 삶은 메추리알 32~35알 통마늘 3알 15g 또는 간마늘 2/3스푼 15g 대파 초록대 흰대 30g 맹물 소주잔 3컵 부피로 180cc 180g ---- 양념 ---- 진간장 소주잔 1컵 부피 60cc 무게 72g 미림도 소준잔 1컵 부피 60cc 무게 67g 설탕도 소주잔 1컵 부피 60cc 무게 58g 1. 메추리.. 2025. 2. 22. 순두부찌개 레시피 초간단 순두부찌개 끓이는법 순두부찌개 만들기 순두부찌개 만드는법 칼칼한 국물이 일품인 순두부찌개. 쉽다면 쉬운데 어렵다면 어려운 찌개중 하나죠. 순두부 좋아하는데 만들때마다 맛이 달라 고민이면 이 레시피만 알고 있으면 언제든 맛있는 순두부찌개를 만들수 있습니다. 다양한 토핑을 입맛대로 넣을수 있는 유용한 레시피니 꼭 활용해보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 순두부 1봉, 400g 양파 반개 100g 호박 100g 대파 초록대 위주 10g ( 끓일때 ) 땡초 1개 ( 끓일때 ) 새우, 소고기, 돼지고기, 바지락, 모듬해물 중 100g 멸치육수 또는 맹물 2.5컵 500cc 맹물 사용시 소고기 다시다 1/3스푼 4g 맹물 사용시 참치액 또는 멸치액젓 2스푼 16g ---- 양념 ---- 고운고춧가루로 3스푼 21g 중간입자 .. 2025. 2. 21. 된장찌개 끓이는법 깔끔한 된장찌개 레시피 된장찌개 황금레시피 요즘 된장찌개 레시피 보면 대부분 찐하고~ 묵직~~하게 끓이는 레시피가 주를 이루죠! 서울 출장 갔을때 자주가던 밥집이 있는데 그 된장 먹어보곤 " 아... 그렇지 된장찌개는 이랬지... " 라는 생각이 들던 레시피가 있어요. 어릴적 집에서 어머니나 할머니가 끓여주시던 그 된장찌개가 생각나는 깔끔한 된장찌개! 이렇게 끓여도 정말 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국거리 소고기 150~200g 두부 반모 250g 찌개용 된장 4큰술 80g 고춧가루 1/3스푼 3g 대파 30~35g 땡초 2개 20g 양파 중간거 반개 120g 애호박 또는 긴호박 150g 콩나물 150g 맹물 4컵 800cc 국물용 멸치 10마리 소고기 다시다 1/5스푼 2g 1. 대.. 2025. 2. 20. 계란찜 만들기 깔끔한 계란찜 전자렌지 레시피 전자렌지 계란찜 만드는 법 계란찜 진짜 깔끔한 양념으로 맛있게 만드는법 알려드릴께요~ 20대 때 고깃집 알바할때 배웠던 계란찜인데 포슬포슬 맛있는 식감에 간이 확 튀지 않으면서 맛있어서 계란 본연의 향을 잘 살린 담백 깔끔한 계란찜 레시피 입니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 6알 맹물 200CC 1컵 땡초 반개 맛소금 3꼬집 참기름 반스푼 3g 새우젓 국물 2/3스푼 6~7g (없을땐 멸치액젓 반스푼 3~4g)대파 1스푼 7g 1. 전자렌지 사용가능한 그릇에 계란을 까넣어주세요. 2. 맹물을 부어주세요. 멸치육수 있으면 절반 정도 섞으면 감칠맛 좋은 계란찜으로도 즐길수 있습니다. 3. 땡초는 기호에 따라 1개를 잘게잘게 썰어넣어주세요. 저는 애들 먹일거라 오늘은 생략했습니다. .. 2025. 2. 19. 카레 만드는법 카레 레시피 아이들이 극찬한 카레 맛있게 만드는법 카레 황금레시피 카레 좋아하는 우리 아이들이 맛있다고 극찬했던 카레 맛있게 만들어보세요. 평소 먹던 카레와는 180도 다른 조리법 그리고 더 맛있는 결과물에 다들 깜작 놀라더라고요. 가루 카레로 만들수 있는 진짜 맛있는 카레~~ 맛있게 만들어보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 볶기 재료 ----땡초 2개 식용유 4스푼 20g (기름낼때)대파 흰대 30g(기름낼때고춧가루 1스푼 7g (기름낼때)다진마늘 1스푼 20g (기름낼때) 양파 반개 120g (기름 낸 다음 2차볶기) 땡초 2개 (기름 낸 다음 2차볶기) 진간장 1스푼 8g ( 3차볶기 )양조식초 1스푼 8g( 3차볶기 )물엿 1스푼 10g ( 3차볶기) ---- 재료----우유 2컵 400cc새우 4마리 카레가루 매운맛으로 3스푼 .. 2025. 2. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 33 다음 728x90 반응형
