728x90 반응형 맛있는 레시피517 고추장 돼지불고기 쉽게 만드는법 기사식당 고추장 돼지불백 레시피 제육볶음 만들기 부산 명물 초량 기사식당 골목의 대표 메뉴!! 고추장 돼지불백! 진한 양념맛에 한번 먹어보면 두고두고 또 찾는 다는 비법 제육볶음 알려드릴게요! 한점 두점 먹다 보면 나도 모르게 한근씩 해치우게 된다는 마성의 양념에 빠져보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 제육용 앞다리살 450~500g ---- 양념 ---- 양파 잘게 다진거(간거) 30g 설탕 깍아가 2스푼 20g 고추가루 1스푼 7g 생강가루 2~3꼬집 진간장 2스푼 16g 미림 1스푼 8g (정종,청하,소주 대체가능) 굴소스 반스푼 7g (소다시가 1/5스푼 2g으로 대체가능) 간마늘 1스푼 20g 물엿 2스푼 20g 참기름 1스푼 5g 고추장 1스푼 30g 후추가루를 1~2꼬집 **Tip 1. 숙성을 하.. 2025. 4. 20. 계란요리 초간단 계란볶음 계란반찬 레시피 계란볶음 만들기 계란과 팽이버섯을 이 방법으로 볶아보세요. 간단한 반찬 필요할때 활용하면 정말 맛있는 계란볶음 레시피 담백하지만 간이 딱 좋아서 부담없는 반찬 간편한 계란반찬으로 활용하기 딱 좋습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 대란 4알 부추 1줌 10g 땡초 1개 팽이버섯 2/3봉 100g(1봉 다쓸경우 간할때 소금 1꼬집 추가) 식용유 2스푼 10g 후추가루 1꼬집 ---- 간하기 ---- 맛소금 1/10스푼 1g 또는 5꼬집 멸치액젓 반스푼 4g 들기름 1스푼 5g ( 들기름은 2~3스푼 까지 넣어도 됩니다! ) 1. 깨끗히 세척한 부추를 가볍게 100원 동전 정도로 쥐어서 10g 을 준비해주세요. 2. 부추는 2~3cm 정도로 썰어주세요. 3. 땡초 1개를 .. 2025. 4. 18. 충무김밥 쉽게 만드는 방법 충무김밥 오징어무침 만들기 충무김밥 레시피 충무김밥 파는것 처럼 맛있게 그리고 쉽게 만드는법 알려드릴게요! 충무김밥 1인분 사먹으려면 가격이 너무 비싸서 잘 안사먹게 되죠. 일반 김밥과 달리 손이 많이 가서 잘 안하게 되는데 오늘은 충무김밥 3종 반찬을 진짜 쉽게 그리고 맛있게~~ 만드는 법 알려드릴게요. 넉넉하게 만들어서 충무김밥으로 먹고 남는 반찬은 밥반찬으로 활용해도 정말 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------- 재료 ------- 무우 500g, 어묵 3~4장 150~160g 오징어 큰거 1마리 250g ------ 무 염지 ------ 굵은소금 1큰술 15g 설탕 1스푼 10g 식초 2스푼 16g ------ 양념 ------ 고추가루 6스푼 42g 설탕 1.5스푼 15g 간마늘 반스푼 10g .. 2025. 4. 17. 돼지고기 요리 돼지고기 앞다리살 맛있게 먹는법 돼지고기볶음 만들기 돼지고기 제육대신 이거 한번 해보세요. 저희집 애들이 양념이 너무 맛있다고 밥에 마지막 양념까지 샥샥~ 비벼먹은 진짜 맛있는 돼지고기볶음 이랍니다. 이것저것 반찬 준비하기 힘들땐 이거만들어서 밥위에 적당히 얹어서 비벼먹으면 배달요리 부럽지 않은 맛있는 고기덮밥이 된답니다! 초초초 강추 드려요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 얇은걸로 400g 꽈리고추 15개 100~120g 대파 50g 양파 반개 120g 팽이버섯 1봉 150g 식용유 1~2스푼 (고기 기름이 적을때 ) 간마늘 1스푼( 야채 들어갈때 ) ---- 양념 ---- 고춧가루 1스푼 7g 설탕 2스푼 20g 진간장 7스푼 56g 미림도 7스푼 56g 맹물 5스푼 40g 참치액 1스푼 8g 참기름 1.. 2025. 4. 16. 김치찌개 황금레시피 참치김치찌개 맛있게 만드는방법 참치김치찌개 레시피 김치찌개 만들기 김치찌개 쉬운면서도 끓이기 참 어렵죠~ 익은 김치가 없어서 김치찌개 맛내기가 어렵고 김치가 맛이 없어서 김치찌개 맛내기 어렵고!! 그럴땐 이 방법 한번 활용해보세요. 폭~ 익은 김치가 없어도!! 김치가 조금 맛이 없어도 이렇게 만들면 참치김치찌개 무조건 성공합니다! 고기 김치찌개 먹고 싶을땐 고기를 넣어서 만들면 끝내줍니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ----재료----- 참치는 중간거 150g 짜리 1캔 두부 반모 200~250g 물 300cc 곰탕국물 350g 적당히 익거나 폭익은김치 400g ----양념 ----- 설탕 1/3스푼 3g 고추가루 2스푼 14g 미림 2스푼 16g 진간장 1스푼 8g 간마늘 1/3스푼 7g 된장 1스푼 30g 고추장 1/3스푼 10g 1. 적당히 .. 2025. 4. 15. 깍두기 황금레시피 국밥집 깍두기 맛있게 만드는법 깍두기 만들기 국밥집에서 먹는 아삭 시원하게 잘 절여진 깍두기 담는법 알려드릴게요. 뜨근한 국물요리 먹을때면 깍두기가 땡길정도로 국밥류와 찰떡궁합 반찬이 바로 깍두기죠. 큼직큼직 썰어서 와그작와그작 씹어먹으면 정말 맛있다고 칭찬 많이 받던 맛집소리듣는 깍두기 만들기! 맛있게 익혀서 제대로 즐겨보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 무우 4kg ----- 무절임 ----- 소금 2컵 340g 물 4리터 ------ 양념 ------ 고추가루 200c컵 2컵 (170g) 멸치액젓 1컵 (200g) 간마늘 3.5스푼(70g) 생강가루 1스푼 (7g, 간생강 사용시 23g) 설탕 2스푼(20g) 미원 1/5스푼 (1~2g) 새우젓 1스푼 (20g) 요구르트 1개(65~70.. 2025. 4. 14. 닭도리탕 황금레시피 닭도리탕 레시피 닭도리탕 양념 만들기 닭도리탕 맛있게 만드는법 평소 먹던 닭도리탕과 확실히 다른 닭도리탕 알려드릴게요. 맛있는 국물이 넉넉해서 각종 사리까지 넣어 먹을수 있고 나중엔 밥까지 볶아 먹을수 있는 우리동에 맛집 닭도리탕 비법 그대로!! 이렇게 먹으면 4명이서 먹어도 배부르고 맛있게 먹을수 있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 닭 1kg 대파 큰거 1대 200g 당근 60~70g 감자 1알 200g 양파 1개 200g 또는 파프리카 200g ---- 닭삶기 ---- 물 1.8리터 설탕 1스푼 10g ---- 양념장 ---- 일반 고춧가루 3스푼 21g 땡초가루 1스푼 7g 맛소금 1/5스푼 2g 소고기 다시다 2/3스푼 7g 미원 1/5스푼 2g 진간장 3스푼 24g 설탕 1스푼 10g 간마늘 2스푼 40g 간.. 2025. 4. 12. 약고추장 레시피 볶음고추장 만드는법 약고추장 황금레시피 밥도둑 약고추장 만들기 볶음고추장 진짜 맛있게 만드는 법 알려드릴게요. 한통 볶아놓으면 밥에 슥슥 비벼먹기도 좋고 김밥 말아먹어도 좋고 고기 구워 먹을때 쌈장처럼 올려 먹어도 매력이 터지는 약고추장 이랍니다. 이렇게 만들어 놓으면 100% 확률로 사 먹는 것보다 맛있다고 칭찬받아요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해 보세요. ------ 재료 ------ 소고기 다짐육 100g 대파 흰대 40g 양파 중간거 반개 100~120g 식용유 1스푼 6g 참기름 1스푼 6g 다진마늘 1스푼 20g 고추가루 1스푼 7g ---- 양념 ----고추장 6스푼 180g 재래된장 1스푼 30g 굴소스 1스푼 12g 설탕 2스푼 20g 꿀 1스푼 16g 갈비탕 육수 100g 또는 물 100 + 다시다 2~3g 1. 대파는 흰 대위 주로 잘게.. 2025. 4. 11. 매운어묵 만들기 어묵볶음 어묵조림 레시피 빨간어묵 만들기 매콤한 양념이 끝내주는 매운어묵 맛있게 만들기. 다른도구 필요 없이 원팬으로 만드는 진짜 맛있는 매운어묵 만드는법! 만드는 속도에 비해서 너무 맛있다고 다들 칭찬하던 레시피랍니다~ 맛있게 만들어서 출출할때 간식으로 매콤한 반찬으로~ 가벼운 술안주로 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ----- 길쭉이 어묵 6개 180~200g ---- 양념 ----- 고추가루 1스푼 7g ( 또는 땡초가루 ) 설탕 1스푼 10g 간마늘 반스푼 10g 고추장 1스푼 30g 물엿 2스푼 20g 굴소스 반스푼 7g 대파 2큰술 20g 청양고추 1개 후추가루 1~2꼬집 맹물을 150cc 1. 팬은 계란 2개 정도 구울수 있는 작은팬을 준비해주세요. 팬이 작아서 어묵이 꽉! 차있어야 양.. 2025. 4. 10. 마늘쫑무침 황금레시피 밥도둑 마늘쫑무침 반찬 만들기 마늘쫑 고추장 무침 레시피 오도독오도독 식감이 끝내주는 마늘쫑무침~ 맛잇는 양념에 무쳐 놓고 입맛 없을때 반찬으로 먹으면 입맛도 살리고 식감도 살리고 진짜 맛있습니다. 웬만한 반찬가게보다 맛있는 마늘쫑무침 딱! 이렇게만 만드시면 됩니다. 반찬가게 1팩 가격으로 3팩 4팩 만들수 있는 가성비 끝내주는 마늘쫑 무침 꼭 해보세요~ 진짜 맛있어요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ------ 마늘쫑 250g ---- 양념 ----- 고추가루 2스푼, 14g 설탕 1스푼, 10g 맛소금 1/10스푼, 1g 간마늘 반스푼, 10g 멸치액젓 1스푼, 8g 물엿 2스푼, 24g 고추장 2스푼, 60g 미림 1스푼, 8g 진간장 1스푼, 8g 통깨 반스푼, 2~3g **참기름은 기호에 따라 넣되 참기름을 넣으.. 2025. 4. 9. 오이무침 만들기 5분 오이요리 오이 레시피 캔참치 오이무침 황금레시피 아삭하고 시원한 맛이 일품인 오이 활용해서 이거 만들어보세요! 상큼하고 깔끔한 밑반찬 필요 한때! 간단하게 술한잔하고 싶은데 안주가 마땅찮을때 오이무침 이 방법으로 만들어보세요~ 가성비가 끝내 줍니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 오이 두꺼운거 1개 대략 250~300g 대파 흰대 1큰술 땡초 1개 참치 중간거 150g 짜리 1개 또는 85g 짜리 짝은거 2캔 ---- 양념 ---- 고춧가루 1스푼 7g 설탕 반스푼 5g 맛소금 1/10스푼 대략 1g 양조식초 2스푼 16g 진간장 또는 양조간장 1스푼 8g 챔기름 1스푼 5g 통깨 반스푼 1 g 마요네즈 반스푼 10g 1. 오이를 얇은건 2개 굵은건 1개 300g 껍질을 벗겨주세요. 2. 1cm 두께로 썰어.. 2025. 4. 8. 제육볶음 맛있게 만드는법 제육볶음 레시피 제육볶음 황금레시피 제육볶음 이 방법으로 만들면 고기 한근 그냥 사라져요~ 이 제육볶음 레시피는 야채를 좀 줄이고 맛있는 양념과 고기에 집중한 연탄불고기 돼지불백 스타일 이에요~ 먹어보는 사람마다 파는것처럼 맛있다고 극찬했던 제육볶음!! 밥 2공기 먹을 준비하시고 볶으세요!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 돼지 앞다리살 500~550g ( 간을 약하게 드시면 고기 700g ) 양파 반개 120g ------ 양념 ------ 고추가루 1스푼 7g 설탕 2스푼 20g 진간장 5스푼 40g 미림 2스푼 16g 굴소스 반스푼 6~7g 간마늘 1스푼 20g 물엿 1스푼 12g 참기름 1스푼 6g 고추장 1스푼 30g 청양고추 1개 대파.. 2025. 4. 7. 낙지볶음 황금레시피 낙지볶음 양념장 만들기 낙지볶음 맛있게 만드는법 밥에 올려 슥슥 비비면 밥 2공기 먹게 만드는 낙지볶음 만들기. 쓰러진 소도 일으켜 세울만큼 활력보충에 좋다는 낙지 활용해서 맛있는 낙지볶음 만들어보세요. 이 방법대로만 만드시면 파는것 처럼 맛있다고 칭찬받게 되는 진짜 맛있는 레시피입니다. 만들 때마다 밥 2 공기씩 해치우는 진짜 맛있는 맛이에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해 보세요. ------재료------ 냉동낙지 350g 밀가루 2큰술 30g 미림 3스푼 24g 양배추 150g 양파는 200g 당근 50g 대파 큰거 반대 80g 식용유 3스푼 15g ------ 양념 ------ 설탕 5스푼 50g 중간입자 고춧가루 5스푼 35g 매운거 좋아하시면 청양고춧가루랑 반반 비율 진간장 7스푼 56g 미림 4스푼 32g 굴소스 1.. 2025. 4. 6. 칼국수 레시피 바지락 칼국수 맛있게 끓이는법 칼국수 만들기 칼국수 만드는법 칼구수 빠르고 시원하고 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요. 시원한 국물이 끝내주는 멸치육수에 바지락살 더해서 칼국수 끓이면 국물이 끝내주죠. 웬만한 국수집 육수 부럽지 않게 시원한 멸치육수 우려서 맛있는 칼국수 한그릇씩 해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---------- 재료 ---------- 칼국수 생면 4인분 바지락살 200g 감자 1개 200g 애호박 반개 (120~150g) ------- 육수 재료 ------- 물 3리터 대멸 35 마리 (80g) 건새우 20마리(10g) 양파 200g 1개 대파 1대 100g 황태머리 1개 마늘 10개 통후추 30알 맛소금 1스푼 10g 다시마 4~5cm 6장, 5g 소고기 다시.. 2025. 4. 5. 로제스파게티 만들기 로제떡볶이 레시피 로제파스타 스파게티 만드는법 딱!! 집에 있는 재료만 활용해서 극찬받는 로제파스타 로제떡볶이 만들어보세요. 로제 떡볶이 좋아하는 저희집 애들이 로제소스 사서 만들줄 알고 진짜 맛있게 먹더라고요. 알아두면 로제소스 없을때 아이 키우는 집이라면 냉장고 재료에 있을법한 재료만 활용할수 있어 정말 유용합니다. 강추 드리는 레시피니 맛있게 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 스파게티면 1인분 100g 햄,베이컨,돼지고기 등등 단백질 100g, 새우 4마리, 식용유 3스푼 15g 다진마늘 1스푼 20g 우유 200cc, 체다치즈 2장 (저염 치즈 사용시 맛소금 1/5) ------ 소스 ------ 설탕 반스푼(5g) 고추가루 반스푼 (3~4g) 고추장 1/3스푼 (10g) 케찹.. 2025. 4. 4. 이전 1 2 3 4 5 ··· 35 다음 728x90 반응형
