728x90 반응형 맛있는 레시피/술안주,간식37 1인분 딱 좋은 떡볶이 황금레시피 떡볶이 만들기 떡볶이 맛있게 만드는법 저희집 아이들이 떡볶이를 참 좋아한답니다~ 떡들어 간다면 짜장 떡볶이 카레 떡볶이 가리지 않고 잘먹는 떡 귀신들이랍니다 ㅎㅎ 애들 떡볶이 해줄때는 쌀떡을 주로 사용 하면서 " 그래!! 밥도 쌀이야!! " 라는 생각으로 한가득 만들어 주는 편이랍니다 ㅎㅎ 그런데 음식이란게 양을 많이 해야 좀더 맛있는 맛을 낼수 있는거라 아무래도 어떤 레시피든 1인분 레시피 보다는 최소 2인분 또는 3~4인분에 맞춰진 레시피가 많죠. 많이 만들어 놓으면 단점이 냉장고 넣어놨다 다음날 먹으면 아무래도 맛이 좀 덜하더라고요. 이번 레시피는 그런 단점 없이 한번 만들어서 한번에 다 먹을수 있는 딱!! 1인분 떡복이 만드는 방법입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 떡 200~210g 사각 어묵.. 2024. 2. 7. 바삭한 감자전 만드는방법 인기폭발 꽈리고추 감자전 레시피 감자채전 레시피 아이들이 있는 집에는 감자를 1~2kg 짜리 큰거 사다 놓고 다양하게 사용하는경우가 많은데 저희집도 애가 둘인지라 감자를 항상 대용량으로 구비해놓고 사용한답니다. 그런데 어떤때는 감자로 뭔가 많은걸 한거 같은데도 감자에 싹이 나기 시작하는 경우가 있어서 빨리 감자를 없애야겠는데? 하고 뭐해먹을지 고민하게 되는 경우가 있더라고요. 여러가지 레시피가 많이 있지만 뭐니뭐니해도 감자소비에는 감자전이 최고 더라고요. 믹서기에 안갈고 얇게 채를 썰어서 감자전을 만들껀데 오늘은 감자만 넣은게 아니라 꽈리고추가 냉장고에 있어서 함께 썰어 넣어서 전을 부쳤는데 이게 웬걸??? 평소 부쳐먹는 감자전은 비교도 안될정도로 매력이 터지더라고요! 꼭한번 부쳐보시길 강추! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 --.. 2024. 1. 17. 핫바맛 꽈리 고추전 맛있게 만드는법 고추전 레시피 고추전 만들기 고추전 만드는법 밥반찬 술안주~ 간식으로 가볍게 즐길수 있는 전요리 일반적으로 파전을 많이 해드시는데 꽈리고추가 많이 있을땐 꽈리고추 사용해서 핫바맛이 난다는 고추전 해보세요! 파전과 달리 고추향이 확 살아 있으면서도 매콤하게 씹히는 향이 너무 좋아서 기본 10장을 부쳐야 되는 고추전!! 씹는맛! 향! 어느하나 파전에 뒤지지 않는 별미랍니다~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 꽈리고추 20개, 120g 어묵 2장 80g ( 또는 건당면 30g 불려서) 부침가루 4스푼 60g 멸치액젓 반스푼 4g 맹물 7스푼 56g 계란 1알 ---- 찍먹장 ---- 고추가루 2~3꼬집 설탕 1/3스푼 3g 진간장 3스푼 24g 멸치액젓 반스푼 4g 잘게 다진대파 1스푼 간마늘 1/10스푼 2g 맹물 2스푼 .. 2024. 1. 2. 분식집 떡볶이 황금레시피 떡복이 만드는법 떡볶이 만들기 떡볶이 맛있게 만드는법 분식집 떡볶이 만들기 저희 큰딸이 세상에서 제일 좋아하는 음식이 떡볶이라고 할정도로 평소에 떡볶이 떡볶이 노래를 부른답니다~ 그래서 어릴적엔 순한맛 떡볶이로 애들입맛에 맞게 떡볶이를 해줬는데 어릴땐 순한맛 떡볶이도 매운지 물에 씻어 먹거나 떡 1개에 물 1컵 마실 정도로 매운걸 잘 못먹으면서도 떡볶이를 그렇게 찾더라고요~ 짜장 떡볶이나 카레 떡볶이를 해줘봐도 빨간 떡볶이가 훨씬 좋다던 우리딸! 이제 초등학교 고학년이 되니 매운 떡볶이도 곧잘 먹더라고요~ 이번에는 살짝 분식집 스타일 양념맛 나게 해줬는데 이것도 엄지척! 하면서 잘먹더라고요~ 여러분도 한번 해보세요^^ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 떡볶이떡 500g 사각어묵 2장 100g 대파 50g 물 3컵 600cc ---- 양념 ---- 고.. 2023. 12. 21. 해장 라면 맛있게 끓이는 방법 속편한 라면 맛있게 끓이는 법 라면 레시피 라면 황금레시피 콩국라면 한국인이 가장 많이 먹는 음식중 하나인 라면! 저도 어릴적부터 라면을 너무 좋아해서 일주일게 5~6번은 라면을 끓여 먹을정도로 라면을 좋아했습니다. 라면을 많이 먹는 만큼 이것저것 여러가지 레시피를 많이 사용해봤고 20대 때는 라면은 나보다 잘끓이는 사람이 있을까? 라는 착각을 할정도로 라면을 좋아했답니다 ㅎㅎ 하지만 세월의 힘앞에.... 지금은 라면을 먹으면 소화도 잘안되고 속쓰림까지 찾아오는 나이가 되어버렸죠 ㅜㅜ.. 그러던중! 옛날에 끓여먹어봤던 방식중에 콩국을 사용한 라면을 해본적이 있었는데 그때의 속편함이 갑자기 확! 떠올라 끓여 먹어봤는데 마치 콩비지찌개를 먹은듯 속이 편안하더라고요~ 물론 맛도 정말정말 좋아서 순식간에 한그릇 해치웠답니다! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료.. 2023. 12. 20. 실패없는 떡볶이 만들기 떡볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 떡볶이 만드는법 한국 사람이라면 남녀노소 99% 좋아하는 떡볶이! 하지만 떡볶이가 쉬운듯 쉽지 않은듯 균일한 맛을 내기가 정말 어렵고 매번 떡볶이를 만들면 맛이 다르다는 분들도 계십니다. 그런분들을 위해서 어떻게 하면 균일한 맛을 낼수 있을까 생각해보다가 칼국수 떡볶이를 만들어 봤는데 이건 누가 만들어도 매번 똑같이 맛있는 맛으로 만들수 있을것 같더라고요~ 여러분도 칼국수 있으시면 꼭 한번해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 떡볶이 떡 300g 어묵 2~3장 100g 대파는 작은거 반대 30g 칼국수 라면 1개 물 3.5컵 700cc ---- 양념 ---- 최대한 고운고춧가루 2스푼 14g 설탕 1.5스푼 15g 고추장 1큰술 40g 1. 간편하게 할거라 도마 같은거 필요 없이 2.. 2023. 12. 18. 떡볶이 간단하고 맛있게 만드는법 세상에서 제일 간단한 떡볶이 레시피 떡볶이 만들기 우리나라에서 제일 많은 레시피와 다양성을 가진 음식이 떡볶이 아닐까요^^~ 저희집 애들 떡복이를 참 좋아해서 자주 해주는데 해줄때마다 매번 있는 재료 활용해서 하다보니 레시피가 그때그때 달랐던거 같아요. 그런데 그거아세요? 떡볶이는 딱 3가지 재료만 들어가면 1980년대 학교앞! 또는 시장에서 팔던 떡볶이 그맛! 별다른 기교는 없지만 " 아! 이게 떡볶이지! " 할수 있는 그맛 낼수 있어요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 쌀떡 300g 맹물 2컵 400cc 고추장 2스푼 60g ( 기호에 따라 10g 정도 추가 가능) 설탕 4스푼 40g 맛소금 1/3스푼 3g 대파 작은거 한대 60g 어묵 1~2장 (생략가능) 1. 완전히 해동된 쌀떡으로 300g 을 준비해주세요. 밀.. 2023. 5. 6. 오징어짬뽕 라면 맛있게 끓이는법 31년 비법 라면 레시피 한국사람치고 라면 싫어하는 사람은 드물죠^^~ 전 라면중에 신라면 열라면 처럼 매콤한 라면도 좋아하지만 오짬,너구리,오동통,해물탕면,새우탕면 등등등 해물맛 나는 라면을 더 선호하는 편인데요. 제가 어릴적에 오징어 짬뽕 진짜 맛있게 끓인다고 칭찬도 받았었는데 그 비밀레시피를 알려드릴께요! 영상으로 보시려면 아래를 클릭~ ---- 재료 ---- 오징어짬뽕 라면 1개 물 550cc 마른xxx 부드러운미역 조금 1. 오징어 짬뽕라면 1개를 준비하세요~ 이 레시피는 무조건 오짬이어야 더 맛있어요~ 2. 설명서에 적힌 정량의 물을 바글바글 끓인다음 건더기와 분말스프는 넣어주세요. 스프넣는 타이밍에 대해 논란이 많죠.제가 주변 사람들한테 실험을 해본 결과 물끓을때 넣고 끓여먹여보고 면을 넣고나서 넣은 다음 끓여먹여봐.. 2023. 5. 3. 김치전 맛있게 하는법 바삭한 김치전 만드는 방법 김치전 레시피 황금레시피 김장김치 거의 다 먹어가는 지금 남아 있는 김치가 김치전 해먹기 딱 좋은거 아세요! 봄비가 부슬부슬 내리면 얼마 남지 않은 김장을 보면서 올 겨울도 잘 보냈구나~ 하는 생각하면서 얼마남지 않은 김치를 서걱서걱 잘라서 맛있는 김치전을 부쳐 먹는 답니다~ 김치 수분 다른 부재료 등등에 따라 반죽 농도를 잘 해야 하는 김치전! 맛있게 한번 지져 보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ https://youtu.be/KkzAcGbGQ9E ---- 재료 ---- 꽈리고추 8개 60g 적당히 익은 김치 100g 식용유 듬뿍! 부침가루 4큰술 60g 멸치액젓 반스푼 4g 물 6스푼, 50cc 1. 꽈리고추 10개 대략 60g 을 준비해주세요. 2. 꽈리고추는 주름진곳이 많아 물에 잘 안씻기는 부분이 있을수.. 2023. 3. 18. 고기 없어도 맛있는 두부김치 만드는법 두부김치 황금레시피 두부김치 만들기 잊을만~ 하면 무조건 생각나는 두부김치! 맛있게 볶아진 김치와 고소한 두부를 함께 즐기면 정말 맛있지 않나요? 오늘은 볶은 김치와 두부를 따로따로 먹는게 아니라 팬위에서 한번에 조리함과 동시에 고소하고 짭짤한 치즈를 추가해서 치즈 두부김치 만들거에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 적당히 익은 김치 400g 두부 반모 200~250g 모짜렐라 치즈 50~60g 슬라이스 치즈 1~2장 ---- 김치 양념 ---- 고추가루 1스푼 7g 설탕 1스푼 10g 미림 3스푼 24g 진간장 1스푼 8g 식용유 1스푼 5g 참기름 2스푼 10g 1. 적당히 익은 김치 400g 을 준비해주세요. 국그릇에 한그릇 또는 200cc 컵에 2.5 컵 정도를 살짝만 눌러 담아주시면 대략 400.. 2023. 3. 16. 색다른 어묵 요리 어묵볶음 보다 맛있는 어묵요리법 핫바 휴게소 핫바 느낌 나는 어묵전 만들기 집에서 제일 많이 만드는 반찬중에 하나가 어묵을 활용한 반찬이죠~ 그런데 아무리 맛있어도 자주 해먹다 보면 질리지 않으신가요? 마트에서 세일 하길래 대용량으로 샀지만 막상 어묵으로 뭘 하려니 항상 만들던 레시피 밖에 없어서 뭘 할까 망설여 질땐 어묵전 해보세요~ 집중하고 드시면 휴게소에서 파는 핫바 맛도 난답니다~ 영상으로 보시려면 아래 영상을 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 사각 어묵 2장 80g 대파 1큰술 10g 청양고추 1개 10g 팽이버섯 반봉다리 75g ---- 반죽 ---- 부침가루 1큰술 15g 전분가루 2큰술 30g 물 7스푼 56g 멸치액젓 반스푼 4g ---- 찍먹 양념 ---- 설탕 1/3스푼 3g 고추가루 1/5스푼 1g 다진마늘 1/5스푼 4g 진간장 4스푼 32g 멸치액젓.. 2023. 2. 16. 김치전 바삭하게 만드는법 감자전 만들기 김치전 황금레시피 감자전 맛있게 만드는법 김치는 김치찌개,김치볶음,김치볶음밥,김치국 등등 김치는 정말 활용도가 높은 음식 아닐까요^^~ 김치는 밥반찬 이나 한끼 식사 대용음식을 만들수도 있지만 간식으로 즐겨도 정말 맛있는 재료!! 바삭하고 쫀득하게 김치전 몇장 부쳐 놓으면 추운날! 비오는날! 간식으로 술안주로 어떻게 즐겨도 맛있는 팔방미인 김치가 살짝살짝 익어 갈때 감자의 쫀득한 까지 더해서 김치전 한잔 부쳐보세요! 정말 맛있답니다~ 동영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ----- 재료 ------ 감자 작은거 2개 200g 청양고추 1개 햄이나 스팸은 100g 적당히 익음 김치 200g 식용유 넉넉하게 ---- 반죽 재료 ---- 부침가루 2큰술 30g 전분가루 2큰술 30g 멸치액젓 반스푼 4g 물 5스푼 40g 맛소금 2꼬집 후추가.. 2023. 1. 31. 간단하게 떡볶이 만드는법 초간단 떡볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 간식 메뉴에 떡볶이를 빼놓을수가 없죠~ 많은 사람이 즐기는 만큼 떡볶이 레시피 또한 넘쳐나게 많죠~ 육수를 내고 복잡하게 만들어서 맛있는 떡볶이도 있지만 간편한걸 찾을때는 재료가 적어 만들기 쉽고 설거지 거리도 확 줄여서 만드는 떡볶이가 최고 아닐까요~ 오늘은 세상에서 제일 간단하면서 설거지 거리 확!!!! 줄여 버린 초간단 원팬!! 떡볶이 만들거에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭 해보세요~ ---- 재료 ---- 떡볶이떡 400g 물 2컵 400cc 어묵 2장 80g ---- 양념 ---- 고운고추가루 2스푼 14g 설탕 3스푼 30g( 단맛 좋아하면 4스푼 까지 OK) 진간장 2스푼 16g 고추장 2스푼 60g 대파 반대 30~40g 후추가루 2~3꼬집을 듬뿍.. 2023. 1. 29. 강된장 된장술밥 만들기 강된장 보다 진한 술밥 레시피 된장술밥 맛있게 만드는법 레시피 편스토랑 찬또배기 이찬원 요새 조금씩 유행하고 있는 된장 술밥~ 고깃집에서 불판위에 된장찌개 올려주는 집에서 밥 말아 놨다가 국물이 자작하게 졸여지면서 깊은맛을 내는걸 알게 된 분들이 해드시던 강된장과 비슷하지만 밥과 함께 된장을 졸여 좀더 깊고 진한 맛을 냅니다! 원래는 차돌박이를 사용하는데 차돌박이 없을때도 맛있게 즐길수 있게 만들어 봤습니다! 영상도 있으니 영상으로 보실분들은 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ----- 양파반개 100g 대파흰대 30g 애호박 100g 두부 단단한걸로 1/3모 대략 150g 스팸,리챔,런천미트 반통 100g 식용유 2스푼 10g 고추가루 1스푼 7g 고추장 반스푼 15g 재래된장 2스푼 60g 간마늘 1스푼 20g 멸치액젓 1스푼 8g 물 600cc 소다시다 반스푼 5g 밥 2공기는 4.. 2023. 1. 9. 추억속 길거리 떡볶이 핵심은 바로 간단함 입니다! [Feat. 대파 떡볶이 에 듬뿍 넣으세요] 요즘 떡볶이 참맛있죠. 분명히 다양한 재료가 엄청나게 들어가고 맛있게 하기 위해 여러가지 조리법이 사용되지만 뭔가 살짝 비어 있는 그느낌! 그건 바로 우리가 어릴적 먹던 추억 아닐까요? 정말 단순한 레시피지만 어릴적 길거리에서 먹던 딱! 그맛 나는 떡볶이! 만들러 가요~ 영상은 사투리 울렁증 있으시면 클릭 금지요^^. ---- 재료 ---- 떡볶이떡 400g (말랑하게 불려서) 어묵 3장 120g 대파 1대 100g 식용유 3스푼 15g 맹물 3컵! 600cc ---- 양념 ---- 최대한 고운 고추가루 3스푼 21g (청양고추가루를 적당히 섞어 매운맛을 입맛에 맞게 조정하세요) 설탕 3스푼 30g 고향의 맛 다시다 반스푼 5g (멸치육수 쓰시면 생략) 진간장 2스푼16g 고추장 2스푼 60g (시판고추.. 2022. 12. 17. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
