728x90 반응형 분류 전체보기411 밥도둑 생선조림 가자미조림 황금레시피 가자미 찜 가자미 조림 양념장 만들기 생선살이 잘 부서지지 않아 조림으로 만들기 딱 좋은 생선중 하나인 가자미. 제대로 졸여놓으면 다른 비싼 생선보다 훨씬 맛있는 밥도둑 밥반찬 소리 들을수 있답니다. 잔가시가 많이 않아 살 발라먹기도 좋아서 아이들 반찬으로도 종종 해주는데 양념 맛있다고 칭찬받던 가자미조림 오늘은 저따라 이렇게 만들어보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 무우 150~200g, 새끼손가락 1마디 두께. 대파 1대 50g 가자미 3마리 350~400g 물 300cc ---- 양념 ---- 고추가루 3스푼 21g 설탕 1스푼 10g 진간장 2스푼 16g 국간장 2스푼 16g 미림 3스푼 24g 간마늘 1스푼20g 된장 1/3스푼 15g 생강가루 1꼬집~ 후추가루 1~2꼬집 1. 무우는 너무 .. 2024. 6. 22. 팔면 맛집되는 매운 돼지갈비찜 등갈비찜 레시피 매운돼지갈비찜 양념 만들기 돼지갈비찜 황금레시피 집에서 먹는 메인 반찬으로 집들이음식 이나 손님 접대용!! 매콤한게 땡길때 딱 좋은 매운 돼지갈비찜 이번에 소개할 돼지갈비찜 레시피는 돼지갈비, 돼지 등갈비 를 활용해도 되고 손이 많이 가지 않게 통돼지찜으로 활용도 가능한 만능 돼지갈비찜 이랍니다. 넉넉한 국물에 밥 까지 비벼먹으면 진짜 제대로된 밥도둑!! 정말 맛있는 레시피니 다양하게 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지갈비 1.2kg 또는 돼지앞다리살 1kg 감자 작은거 2알 150g 양파 반개 120g 대파 반대 60g 꽈리고추 15개 맹물 3컵 600cc ---- 밑간 ---- 맛소금 5~6꼬집 2~3g 후추가루 2~3꼬집 ---- 양념장 ---- 중간입자 고춧가루 4스푼 28g 매운 땡초가루 1.. 2024. 6. 20. 컵라면 전자렌지 레시피 전자렌지 계란찜 컵라면 볶음밥 맛있게 먹는법 컵라면 레시피 라면 맛있게 먹는법 제가 25년 전에 군대 복무할때 개발했던 계란과 냉동만두조합 전자렌지 컵라면 이렇게 조합하면 진짜 맛있습니다! 25년전 써먹던 매운콩컵라면은 이제 단종되서 맛볼수 없으니 열라면 컵라면으로 만들었는데 이것도 너무너무 맛있어요~ 한번 해보시면 진짜 평생 유용하게 써먹을수 있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 열라면 컵라면 1개 계란 1알 고향만두 3개1. 지금은 빙그레가 라면사업을 철수해서 더 이상 볼수 없지만 한때 인기 끌던 매운콩 컵라면! 당시에도 획기적인 종이컵을 사용했었는데 건더기도 풍성하고 진짜 맛있었습니다. 하지만 이젠 이 라면 볼수가 없네요. 2. 대신 오뚜기에서 출시된 라면중에 전자렌지 조리 가능한 열라면을 준비했습니다.. 2024. 6. 18. 시원한 반찬 미역무침 미역초무침 만들기 미역 초무침 황금레시피 만드는법 마른미역을 사면 주로 미역국을 많이 끓여 먹는데 의외로 미역을 활용한 요리는 엄청나게 많답니다. 그 중에서도 어렵지 않고 만들기 쉬운 반찬 중 하나가 바로 미역 초무침 이랍니다. 날이 덥거나 입맛이 없을때 반찬으로 해먹으면 새콤달콤 양념이 입맛을 살려주더라고요! 오이 양파 넣고 같이 버무려서 맛있는 밑반찬 하나 만들어보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 건미역 20g 오이 반개 130~150g 양파 1/4개 50g 물 2리터 ---- 양념 ---- 설탕 4스푼 40g 고추가루 1/3스푼 2~3g 진간장 7스푼 54g 식초 6스푼 48g, (신맛은 기호에 따라 1~2스푼 가감) 간마늘 1/3슾누 7g 통깨 1/3스푼 1g 참기름 1스푼 6g 1. 한줌 정도 되는 건.. 2024. 6. 17. 깍두기 맛있게 담는법 황금레시피 깍두기 레시피 깍두기 담그는 방법 깍두기 레시피 깍두기 황금레시피 한국인이 배추김치 다음으로 좋아하는 김치로 꼽힌 깍두기 김치! 배추김치 만큼이나 다양한 레시피가 있지만 오늘 알려드릴 레시피는 딱!! 정석으로 만드는 깍두기 레시피 입니다! 케찹, 콩가루, 홍시, 밥풀, 요구르트 등등 다양한 부가 재료를 활용하는 깍두기가 많지만 기본에 충실한 기본맛은 이 방법이 최고더라고요! 맛있게 담아서 가족들과 아삭시원한 깍두기랑 맛있는 식사하세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 무우큰거 1개 3kg ---- 무절이기 ---- 물 2리터 소금 1컵 170~172g ---- 육수 우리기 ---- 대멸 5~6마리 다시마 5g, 손바닥만한거 1장 5g 건표고 2g 물 1컵 200cc ---- 찹쌀풀 ---- 육수 + .. 2024. 6. 13. 집에서 짬뽕 짬뽕밥 만들기 짬뽕국물 레시피 초간단 짬뽕밥 만드는법 짬뽕 짬뽕밥 만들기 초간단 짬뽕국물 집에서는 짬뽕을 어떻게 만들어야 할까? 짬뽕밥이나 짬뽕면을 집에서 해먹는게 의외로 무지 쉬운거 아세요? 대충 볶아도 사먹는 짬뽕맛 95% 대체 할수 있는 초간단 짬뽕 레시피! 진짜 하나도 어렵지 않고 쉽게쉽게 집에서 짬뽕 만들수 있는 방법 알려드릴테니 생각나실때 냉장고 털이용으로 사용해보세요. 정말 유용하답니다 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 해물믹스 400cc 또는 오징어 중간거1 마리 200g + 새우 10마리 양파 중간거 1개 200g 대파 40g 양배추 100g 당근 30g 호박 70g 느타리버섯 50g 땡초 1~2개 맹물 500cc 곰탕 500cc 맛소금 1/3스푼 3g 후추가루 2꼬집 ---- 양념 ---- 고운고춧가.. 2024. 6. 12. 간장 어묵볶음 레시피 맛있게 만드는법 어묵볶음 황금레시피 오뎅볶음 레시피 어묵요리 어묵볶음 맛있게 만드는법 어묵볶음레시피 반찬하면 제일 먼저 떠오르는 반찬 5가지에 항상 포함 될정도로 밑반찬 만들때 빼먹지 않는게 어묵볶음이죠. 저희집은 애들이 있다보니 아무래도 다른집보다 어묵반찬을 더 자주 만들어 먹게 되더라고요. 그간 볶았던 어묵반찬 중에 자주가던 기사식당 어묵볶음 방식으로 볶아낸 어묵볶음은 살짝 매운것도 잘먹는 고학년이 된 저희집 아이들에게도 인기 만점이랍니다. 맛있는 어묵반찬 만들어서 식사 하셔요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 어묵 250g 꽈리고추 18~20개 100g ---- 양념 ---- 설탕 1스푼 10g 고추가루 1/3스푼 2~3g 진간장 3스푼 24g 미림 3스푼 24g 물엿 2스푼 24g 다진마늘 반스푼 10g 굴소스 반스푼 6~.. 2024. 6. 10. 삼겹살 차슈덮밥 만들기 남은 삼겹살 요리 백종원 삼겹살 레시피 차슈덮밥 소스 한때 대한민국에서 선풍적인 인기를 끌었던 일식 차슈덮밥! 요즘은 그 인기가 좀 뜸해졌는지 시내를 나가도 차슈덮밥을 취급하는 집들을 찾기가 어렵더라고요. 그래서 준비했습니다!! 정말 간단하게 집에서 즐기는 한식과 조화된 한식스타일 차슈덮밥! 집에서 간편하게 만들어서 맛있게 드셔보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 통삼겹살 600g 대파 큰거 1대 80~100g 무우 400g (새끼손가락 1마디 굵기로 2개) 양파 작은거 1개 (150g) ---- 양념 ---- 간장 160cc (170g) 설탕 160cc (112g) 미림 160cc (160g) 물 800cc 후추 40알 통마늘 6알 또는 간마늘 1큰술 (30g) 편생강 2쪽 또는 생강가루 1/5스푼(1g) 1. .. 2024. 6. 8. 남은 치킨 활용 요리 후라이드 치킨 남은거 활용 레시피 요리 남은치킨 활용 레시피 후라이드치킨 남은거 안녕하세요~ 쿡잇파파입니다! 오늘은 어떤집이든 남아서 냉장고속에 보관해봤던 경험이 있는 후라이드 치킨을 더 맛있게 먹는 법 알려 드릴께요. 어제 먹은 후라이드 오늘 또 데워먹으면 반복되는 맛이 지루할수 밖에 없는데 이걸 만들어 보시면 종종 냉장고에 남는 치킨 걱정 뚝! 맛있게 볶아서 짭쪼름한 밥반찬으로 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요 ---- 재료 ---- 후라이트 치킨 찢어서 500cc 1그릇 꽈리고추 100g 17~18개 양파 반개 120g 땡초 1개 ---- 파,마늘,고추기름 ---- 중간입자 고춧가루 2스푼 14g 간마늘 1스푼 20g 식용유 4스푼 대파 흰대 2~3큰술 20g ---- 양념 ---- 설탕 반스푼 5g 물엿 2스푼.. 2024. 6. 7. 떡볶이 황금레시피 맛있게 매운 신전 떡볶이 만드는법 레시피 만들기 맛있게 매운 떡볶이 황금레시피 떡볶이 레시피 집에 아이들이 떡볶이를 참 좋아해서 1주일에 한번은 꼭 만들어주는 떡볶이 요즘은 애들이 학교에서 마라탕이 나오면 마라탕도 먹는다고 맵부심을 부리는게 영락없이 한국 사람이더라고^^ 예전에는 순한맛 떡볶이를 많이 했는데 요즘은 매콤한 떡볶이도 종종 해준답니다. 맛있게 매운 양념이 일품인 떡볶이 만들어보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 어묵 2장 100g 떡볶이 떡 400g ---- 양념 ---- 고운 일반 고추가루 2스푼 14g 고운 청양 고추가루 2스푼 14g 설탕 2스푼 20g 매운 카레 1큰술 10g 굴소스 2스푼 24g 물엿 3스푼 30g 고추장 5스푼 150g 후추가루 2~3꼬집 물 600cc 1. 어묵 2장 을.. 2024. 6. 6. 시원한 음식 냉라면 냉면 냉국수 물비빔국수 레시피 냉라면 만들기 냉라면 황금레시피 냉라면 냉국수 냉면 레시피 더운여름 찾아오면 시원한 음식이 절실히 필요하죠. 한때 냉라면이 한창 유행했는데 생각보다 만드는 과정에 손이 많이가고 생각보다 깔끔한 맛이 아니라 잘 안해먹게되더라고요 올 여름 준비하는 차원에서 뒷맛까지 깔끔한 냉라면 준비했습니다!! 시원하면서 칼칼함까지 더해진 신개념 냉라면 한번 만들어보세요. 3인 연속 해먹었는데 맛있어서 오늘 또 해먹었는데 또 맛있습니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요 ---- 재료 ---- 동치미육수 1봉 330~340ml 비빔면 1봉 상추 3장 오이 10조각 씻은김치 1줄 돼지앞다리살 100g 또는 오징어 반마리 미림 2스푼 16g (고기와 면 삶을때) 1. 오이를 채썰어준비해주세요. 한줌정도 준비하셔도 되고 오이 좋아하시면 듬뿍듬뿍 썰어주.. 2024. 6. 4. 약고추장 만들기 소고기 약고추장 황금레시피 볶음 고추장 약고추장 비빔밥 약고추장 황금레시피 약고추장 또는 볶음 고추장이라고도 불리는 요 양념 한통 만들어 놓으면 진짜 다방면 활용이 가능한데 애기들이 어릴땐 매운걸 해먹기가 힘들어서 잘 안했는데 요즘은 아이들도 매콤한걸 좀 먹는 나이라 요즘 자주 만들어 먹고 있답니다. 비빔밥 할때 쌈장 대신에 매콤한 김밥말아먹을때 등등등 활용도가 끝내주고 진짜 평생 써먹는 레시피 맛있게 한번 따라해보세요!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 양파 반개 100~120g 대파 중간거 1대 50g 소고기 150g 건표고 1주먹 4g 식용유 3스푼 18g(양파볶을때) 다진 마늘 1스푼 20g 설탕 2스푼 20g (고기 볶을때) 고추장 3스푼 150g 된장 1스푼 30g 식용유 2스푼 (고추장 볶을때).. 2024. 6. 2. 버섯전골 찌개 만들기 두부버섯찌개 전골 느타리 버섯찌개 황금레시피 버섯찌개 만드는법 얼큰 버섯찌개 버섯전골 두부버섯전골 소고기버섯전골 저희집 가족들이 평소 버섯을 참 좋아라하서 종류별로 사놓고 즐겨먹는 편이랍니다. 그 중에서도 팽이버섯, 느타리버섯, 새송이 버섯 3종세트는 항상 냉장고에 있는 편이라 다양한 버섯 요리를 즐겨 먹는답니다. 가끔 버섯전골을 해먹는데 인기 만점이랍니다! 보관기간이 길지 않는 버섯 특성상 오래 두지 말고 빨리빨리 소비해야하는데 버섯 쌓여 계시면 꼭 해보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 새송이버섯 1개 120g 팽이버섯 1봉 150g 느타리버섯 1팩 200g 소고기 아무거나 150~200g 두부 부침용 단단한걸로 200g 대파 초록대 2큰술 15g 감자 작은거 1개 120g 청양고추 2개 물 5컵 1리터 미림 2스푼 .. 2024. 6. 1. 갈비 처럼 맛있는 돼지고기 앞다리살 요리 구이 볶음 돼지고기 간장불고기 돼지고기 야채볶음 안녕하세요! 쿡잇파파입니다! 요즘 돼지고기 값이 소고기 값만큼 비쌀정도로 물가가 많이 올랐죠 ㅜㅜ. 애들 키우는 집에서는 양질의 단백질을 돼지고기를 통해서 많이 섭취하는데 여간 부담스러운게 아니에요. 그래도 왕성하게 크는 애들이라 안먹일수도 없기에 삼겹살 같은 비싼 부위보다는 앞다리살을 많이 사게 되더라고요 오늘 준비한 레시피는 목살이나 앞다리살 활용하면 정말 맛있게 먹을수 있는 간장 돼지불고기 입니다. 간단한 양념만 넣고도 밖에서 사먹는것 처럼 근사함 돼지불고기 한번 만들어보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지 앞다리살 300g 꽈리고추 4개 또는 청양고추 2개 (어른용) 식용유 1스푼 ( 고기 지방이 적어 기름이 너무 적을때) ---- 양념 ---- 설탕 .. 2024. 5. 31. 초간단 애호박볶음 레시피 새우젓 애호박볶음 만드는 법 새우젓애호박볶음 애호박볶음 복잡하면 더 맛없어요!`양념 딱 3가지만 넣고 밥도둑 소리듣는 애호박볶음 만들기 저희집 아이들 야채반찬 할때 빠지지 않은 3대장 시금치! 콩나물! 호박볶음! 중에서도 저희집 2호기가 정말 좋아하는게 새우젓 들어간 호박볶음이랍니다. 소금간으로 하기도 하는데 저희 2호기는 새우젓으로 맛을 내야 제맛이라고 꼭 새우젓 호박볶음을 요청하는데 정말 간편하게 만들수 있으니 밑반찬으로 꼭! 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 애호박 또는 긴호박 280~300g 빻은깨 살짝 ---- 양념 ---- 새우젓 건더기만 반스푼 10g 국간장 1스푼 8g 참기름 1스푼 5g 1. 애호박 또는 긴 호박을 0.5~1cm 두께로 썰어주세요. 저는 애호박 대신 긴호박을 사용했습.. 2024. 5. 29. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 28 다음 728x90 반응형
