728x90 반응형 맛있는 레시피/국,찌개67 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 100% 성공 된장찌개 황금레시피 된장찌개 레시피 한국인이 사랑하는 찌개 1등 이라는 된장찌개! 다양한 재료가 들어가면 재료따라 맛이 변하는 매력터지는 찌개중 하나죠. 된장찌개를 쉬우면서도 맛있게 끓일수 있는 방법 중에 매인 재료중 차돌,냉이,해물,달래,꽃게 등등 어떤 재료와도 궁합이 좋아서 칭찬 받던 레시피 알려드릴께요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요.---- 재료 ---- 양파 중간거 반개 120g 감자 작은거 1개 120g ( 50g 은 갈기 ) 무우 0.5cm 2조각 120g (30g은 갈기 ) 호박 50g 두부 1/3모 200g 맹물 또는 다시마 우린물 4컵 800cc 대파 1주먹 30~40g 소고기 또는 해물 100g 그외 미더덕,냉이,달래,꽃게 등 활용가능 땡초 1개 ( 어른 드실때 ) --- 갈기 재료 ---- 감자 50g 무.. 2024. 5. 2. 콩나물 레시피 돼지고기 콩나물 두루치기 콩나물 맛있게 먹는법 돼지고기 찌개 콩나물 레시피 콩나물 있다면 콩나물찌개 이렇게 끓여보세요~ 묵직한 고기국물에 시원한 콩나물이 만나면 정말 맛있는 찌개가 된답니다. 찌개국물이 더욱 시원하고 묵직해 지는 조리법으로 맛있는 콩나물 돼지고기찌개 끓였는데 금방 다 동나 버렸어요. 콩나물과 돼지고기가 있다면 강추!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 200g 콩나물 300g 양파 반개 100~120g 대파 흰대 40g 대파 초록대 30g 땡초 작은거 2개 또는 큰거 1개 10g 물 700cc 또는 멸치육수 700cc ---- 볶기 ---- 재료에 표기된 대파 흰대 간마늘 1스푼 10g 고춧가루 2스푼 14g 된장 1/3스푼 10g 고추장도 1/3스푼 10g 식용유 3스푼 15g ---- 국물 양념 ---- 진간장 2스.. 2024. 4. 26. 부대찌개 맛있게 끓이는법 초간단 부대찌개 레시피 부대찌개 황금레시피 초간단 부대찌개 끓이기 부대찌개 레시피 간단한 부대찌개 소싯적 제가 노가다 현장경험이 아주 풍부했습니다! 학비 때문에 방학마다! 주말마다! 가게 알바보다는 돈이 되던 건설현장을 많이 돌아 다녔는데 그때 종종 끓여먹던 부대찌개 레시피랍니다~ 구색을 다 갖춘 부대찌개 레시피는 아니지만 맛은 사먹는것 만큼 맛있어서 요즘도 종종 해먹는데 밥반찬 술안주로 끝내줍니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 어묵 3장 120g 라면사리 1개 물 800cc 익은 김치 1컵 170g 소세지 100g 양파 40g 또는 설탕 1/5스푼 2g 땡초 1개 참기름 1스푼 5g ---- 양념 ---- 소고기 다시다 2/3스푼 8g (없으면 신라면 스프 2/3 8g) 맛소금으로 1/5스푼 2g 고춧가루 .. 2024. 4. 18. 맛집같은 순대국밥 만드는 법 남은 순대로 순대국밥 만들기 순대국밥 레시피 집에서 순대국밥 만들기 얼큰한 순대국밥 레시피 고물가시대!! 순대국밥 돼지국밥이 서민 음식이라는 말이 무색할 정도로 가격이 고공행진 중인 요즘! 집에서 해먹기 딱 좋은 순대국밥 레시피 알려드릴께요!. 사먹는것처럼 맛있지만 집에 있는 자투리 재료로 정말 맛있는 순대국밥 만들수 있습니다! 잡내없이 깔끔하고 얼큰한 순대국밥 집에서도 맛있게 만들어 보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ----- 대파 40g 깻잎 10장 15g 순대 300g 물 500cc 곰탕 짝은거 350g 짜리 1팩 간마늘 1스푼 20g 들깨가루 2큰술 20g 생파! 쌩깻잎! 쌩들깨가루! 적당량 (후첨) ------ 양념 ------ 고추가루 2스푼14g 소고기 다시다 반스푼 5g 미림 2스푼 16g 국간장 1.. 2024. 4. 16. 김국 계란국 끓이는법 육수없이 계란국 김국 끓이는법 간단한 아침국물 김치찌개,된장찌개 한국인이 제일 좋아하는 찌개지만 손과 시간이 많이 갈수밖에 없는 국물요리죠. 아침에 전날 끓여 놓은 찌개를 재탕할수도 있지만 아무래도 아침에는 묵직한 찌개보다는 좀 가볍고 속을 든든하게 데우면서 소화에 무리가 없는 국물 요리가 더 어울리겠죠! 간편하면서도 4~5분 내에 휘리릭 끓여낼수 있는 계란국을 이렇게 끓여보세요! 묵은 김도 처리하면서 간단한 아침국물 간편한 해장국물로 정말 좋답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 파래김 4장 8g 대파 2큰술 15~20g 물 3컵 600cc 계란 2알 후추가루 살짝 ---- 양념 ---- 고추가루 2~3꼬집 진간장 2스푼 16g 간마늘 반스푼 1/3스푼 7g 참기름 1스푼 6g 소고기 다시다 1/3스푼 3g 1... 2024. 4. 2. 인생 갈치조림 황금레시피 갈치조림 맛있게 하는 법 갈치조림 양념장 한달에 1~2번은 꼭 들르는 저희 동네 5일장을 돌아봤는데 요즘 갈치 가격이 지난달 보다 제법 싸더라고요~ 특히나 먹갈치 가격은 은갈치 보다 훨씬 저렴해서 눈에 확! 들어 오더라고요. 비쥬얼은 은갈치보다 못하지만 지져 놓으면 어떤게 어떤건지 구분을 할수가 없답니다~ 생선조림 중에도 고등어 조림과 쌍벽을 이루는 갈치조림! 양념만 잘 만들면 손질해 놓은 갈치와 무우 야채 몇가지만 넣고 끓이기만 하면 맛집처럼 만들수 있답니다. 생선조림이라면 어떤 생선에 사용해도 맛있는 양념장 포함해서 맛있는 갈치 무조림 만들어보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 갈치 큰거 1마리 또는 작은거 2마리 무우400g 대파 반대 60~70g 청양고추 1개 양파 반개 120g 물 1리터 (무 삶을.. 2024. 3. 23. 고추장 감자찌개 호박찌개 끓이기 감자찌개 만드는 법 고추장호박찌개 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. --- 재료 ---- 긴호박 또는 애호박 150g 감자 작은거 1개 120g 청양고추 1개 대략 7~8g 양파반개 100~120g 대파 초록대를 3~4큰술 20g 멸치육수 3.5컵 또는 맹물 3.5컵 계란 1알 후추가루 톡톡 ---- 기름 볶기 재료 ---- 대파 흰대 4~5큰술 30g 고춧가루 1스푼 7g 식용유 3스푼 15g 재래된장 반스푼 15g 고추장 1스푼 30g 을 넣고 ---- 양념 ---- 국간장 1스푼 8g 멜치액젓 1스푼 8g 밀가루 1/3스푼 3g 소고기 다시다 1/5스푼 2g(맹물 사용시) ---- 기호선택 ---- 조미김가루 1~2큰술 빻은 통깨가루 1/3스푼 1g 1. 애호박 또는 긴호박을 두께 1cm 정도 두께로 조금 길죽하게 썰어주세.. 2024. 3. 13. 초간단 미역국 맛있게 끓이는 방법 미역국 끓이는 법 미역국 황금레시피 꼭 생일이 아니라도 밥먹을때 국물요리로 많이 끓여먹는 미역국. 복잡하게 끓이는 방법도 있지만 매번 순서 다 지켜가면서 끓이기에는 바쁠때도 있고 육체적 정신적으로 안따라 줄때도 있죠. 그럴땐 제가 끓이는 이 방법으로 끓여보세요. 간단할 뿐 아니라 맛도 좋아서 간편한 국물요리 생각날때 언제든 끓일수 있답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 건미역 30g 황태 40g ( 잘라서 2주먹 되는양) 맹물 10컵 2리터 들깨 가루 2스푼 12g ( 기호에 따라) ---- 양념 ---- 국간장 2스푼 16g 맛소금 또는 꽃소금 1/5스푼 2g 참기름 2스푼 10g 굴소스를 1스푼 15g 간마늘 반스푼 10g 1. 건미역 30g 을 먹기 좋게 잘라서 20분 정도 찬물에 불려주세요. 미.. 2024. 3. 9. 고등어조림 고등어김치찜 생고등어 통조림 고등어조림 레시피 오늘 해볼 레시피는 생고등어 뿐아니라 통조림고등어에도 활용가능한 국물맛이 끝내주는 고등어조림입니다. 통통한 고등어에 시원한 무우가 들어가 국물맛이 일품인 고등어 조림은 이거 하나만 있어도 삼시세끼 먹을수 있을 정도로 너무너무 좋은 메인찌개요리죠. 생고등어만 고집하는 분들도 있지만 간편하게 즐길수 있고 1년 내내 가격 변동이 덜하고 보관이 용이하고 조리시 위생적으로 사용가능한 통조림고등어를 즐기는 분들도 많이 계시답니다. 물론 무게와 가격을 따지면 생고등어와 통조림고등어가 가격차이가 크지않아 좀 번거롭더라고 맛있는 고등어찌개를 드시려면 생고등어를 드시는게 좋긴합니다^^. 오늘은 마트에서 캔고등어가 너무 싸게 할인행사를 하고 있어서 1캔 집어왔어요~ 고등어를 생고등어 캔고등어 어떤걸 선택해도 맛있게 즐길수 .. 2024. 3. 4. 얼큰 참치찌개 만드는법 참치김치찌개 감자찌개 참치감자찌개 저희집 단골메뉴중 하나인 참치김치째. 아이들이 김치찌개를 좋아하는데 가끔 선물세트로 들어오는 참치가 있으면 참치김치찌개를 끓인 답니다. 그런데 맛있게 익은 김치가 1년 내내 있으면 좋지만 김치소비가 들쭉날쭉하거나 어떤달은 김치찜 같은 김치요리게 꽂히면 익은김치가 똑~ 떨어질때가 있습니다. 그럴때는 적당히 익은 김치를 사용해서 감자와 간단한 몇가지 양념을 같이 끓여낸 감자김치찌개를 끓이는데 감자에서 녹아난 전분기 때문에 국물이 입에 촥촥 감기는게 아주 맛있는 참치감자찌개가 된답니다~ 짜박하게 졸여놓고 간단하게 계란 후라이 1개 정도만 구워줘도 아이들이 한끼 뚝딱 맛있게 해치우는 참치감자찌개 오늘 한번 만들어보세요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 감자 작은거 2개 220g 적.. 2024. 3. 2. 돼지고기 김치찜 레시피 50년 비법! 통삼겹 목살 묵은지 김치찜 만들기 폭~끓여낸 김치를 쭉쭉 찢어서 밥하고 먹어주면 세상행복한 한끼가 되는 김치찜! 어떤 집이든 김치찜을 만드는 방식이 있겠지만 저는 어릴적부터 저희집에서 사용하는 방법 만큼 맛있는 김치찜을 본적이 없는 것 같아요~ 다른집에서는 잘 사용하지 않는 재료로 맛을 낸 저희집 스타일 김치찜은 감칠맛에 깊은맛 까지 더해져서 김치맛으로만 진한 김치찜과 다르게 감칠맛과 구수함때문에 확실이 달라도 다른 김치찜을 맛보실수 있습니다. 한번 지지면 밥 두공기 먹어야지~~ 하며 김치를 뜯고 있는 자신을 발견하게 되는 찐 맛있는 김치찜 맛있게 졸여서 식사 하십시요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 묵은지 1kg 김치국물 1/4컵 50cc 양파 반개 120g 대파는 큰거 반대 60~70g 김치국물 1.. 2024. 2. 28. 간단한 어묵탕 맛있게 끓이는 법 멸치육수 어묵탕 보다 맛있는 어묵탕 황금레시피 오뎅탕 레시피 먹어보면 누구나 깜짝 놀라는 조미료 필요 없는 3분 완성 어묵탕 들고 왔어요~ 아이들 밥 차릴때 저는 제일 걱정이 국을 끓이는거 더라고요. 국이란게 다른 반찬에 비해 종류도 한정적이고 아이들이 먹으려면 좀더 선택지가 협소해져서 더 그런거 같아요 ㅜㅜ 오늘은 국 안끓여!! 하며 밥을 준비하다가도 한국인 특성상 국이 없으면 뭔가 섭섭해서 급하게 또 국을 끓이는 경우도 종종 있었답니다 ㅎㅎ 오늘은 그중에서도 진짜 제일 쉽고 간단하게 끓여먹었던 초간단 맛있는 어묵찌개 알려드릴께요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 어묵 100~120g 맹물 3컵 600cc 미원 1g 4꼬집 ( 또는 다시마 5g) 고추가루 1/5스푼 대략 1g 진간장 3스푼 24g 간마늘 1스푼 10g 대파를 1.. 2024. 2. 12. 두부짜글이 고추장찌개 만들기 류수영 레시피 보다 쉽고 간단한 특급레시피 칼칼한 국물이 일품인 고추장찌개. 몇년전까지만 해도 고추장찌개가 대중적으로 알려지지 않았었는데 유튜브와 각종방송에서 고추장찌개가 전파되면서 부터 된장찌개만큼 인지도가 올라갔죠! 자취 좀 해보신 분들은 사실 된장은 잘 안가지고 있고 자취인의 만능 양념!! 고추장은 꼭 있었기에 자취러였다면 고추장찌개 한번쯤 끓여 드신 기억 있으실거에요. 저도 오랜기간 혼자 살아본 경험이 있기에 고추장 들어간 요리를 누구보다 많이 해먹은 편이다 보니 요즘 들어서도 요리를 하면 고추장을 자주사용하게 된답니다~ 예전엔 홀빈한 주머니 사정때문에 속재료들이 조금 부실했었지만 지금은 각종 양영까지 신경써서 재료를 듬뿍듬뿍 넣어주니 맛도 잡고 영양도 잡고 더욱 맛있게 즐기고 있답니다. 칼칼한 국물에 밥을 슥슥 비벼먹을 정도로 진한 고추.. 2024. 2. 9. 초간단 아침 계란국 만드는법 계란국 황금레시피 계란국 레시피 계란국 맛있게 끓이는법 달걀국 레시피 계란국 맛내기 이방법 써본 사람들은 전부다 2그릇 먹어요! 아침을 든든하게 채우는 국물 계란국 만들기 간단한 국물요리가 필요할때 간단하게 끓여서 최고로 맛있는 계란국! 저희집은 애들이 있다보니 바쁜 일정이 있을땐 항상 시간에 쫓기는 경우가 많습니다. 어찌나 밍기적거리는지 ㅎㅎ 애들이 잡아먹는 시간이 만만치 않더라고요. 그렇다고 밥을 또 안챙겨먹이면 마음 한구석이 허전~ 해서 아이들 볶음밥 해줄때 많이 만들어서 소분해서 냉동실에 쟁여놨다가 바쁠때 요긴하게 쓴답니다. 그런데 또 제가 워낙 한국사람이다 보니 밥 + 국 이 있어야 한끼 한것같은 기분이 들더라고요 ㅎㅎ 그래서 전자렌지에 밥을 데우는 동안 후다닥 만들수 있는 국을 종종 끓이는데 그중 하나가 바로 초간단 계란국입니다! 육수 낼필요 없이 후다닥 만드는.. 2024. 2. 8. 1인분 김치찌개 맛있게 만드는 방법 돼지고기 김치찌개 황금레시피 참치김치찌개 레시피 한국인이 사랑하는 찌개에서 된장찌개와 항상 1~2위를 다투는 찌개가 바로 김치찌개죠. 하지만 김치찌개는 된장찌개와는 달리 잘익은 김치가 있어야 제대로 된 맛을 낼수 있는데 잘익은 김치가 매번 집에 있는 경우는 없죠. 그래서 준비한!! 조금 익은 김치로도 맛있는 김치찌개 만드는 비법 알려드릴거에요! 뿐만 아니라 김치찌개는 보통 대용량을 많이 끓여줘야 더욱 깊~~은맛을 내는데 크게 한솥 끓여서 계속 먹으면 아무리 맛있는 김치찌개도 질리기 마련!! 그래서 소량으로 딱 2인분만 만들어도 맛있는 비법까지 알려드릴거에요! 알아놓으면 정말 유용한 김치찌개 끓여보세요. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 적당히 익은 김치 1.3컵 220g 설탕 1/5스푼 2g (볶기재료) 된장 1/4스푼 7.. 2024. 2. 3. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형
