728x90 반응형 맛있는 레시피/밥,죽,면106 경상도식 부추 맛있게 먹는법 부추비빔밥 레시피 경상도식 부추비빔밥 만들기 부산 사람들이 옛날 부터 즐겨먹던 부추비빔밥 알려드릴께요~ 어르신들이 해드시던 방법 그대로 만들었으니 한번 해보세요^^~ 깜짝 놀라게 맛있답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 부추 100g 밥 2공기 420~450g 계란 2알 고추장 1.5스푼 45g 참기름 1스푼 5g 통깨 반스푼 2g 미원 2꼬집 된장 또는 다른 국물 2~3큰술 1. 밥 2공기를 준비해주세요. 2. 부추를 1cm 정도로 잘게 잘라 200cc 컵에 2컵을 담아서 부어주세요. 3. 계란은 꼭!! 노른자를 살려서 2알 구워 올려주세요. 그래야 노른자 고소한 맛이 고추장과 진짜 맛있게 비벼집니다. 4. 고추장을 적당히 퍼서 1.5 숟갈 넣어주세요. 비벼서 색감보고 고추장을 추가 하거나 밥을 적당히 추가.. 2025. 1. 12. 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 맛있게 만드는법 참치김치볶음밥 황금레시피 김치볶음밥 많이 해드시죠. 저희 집은 애들이 커가면서 매운맛 조금씩 먹기 시작하면서 아이들이 자주 찾는 메뉴가 바로 김치볶음밥 이랍니다~ 그런데 맛있는 김치가 똑! 떨어진날 김치볶음밥 땡길때 대략 난감 하죠~ 그럴때 이 방법 활용해보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 알배추 또는 양배추 100~110g 밥 1공기 210g 대파 흰대 30g 식용유 2스푼 12g 물 2스푼 16g ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 설탕 반스푼 5g 멸치액젓 2스푼 16g 미림 1스푼 8g 양조식초 반스푼 4g 간마늘 1/3스푼 7g 된장 1/4스푼 5g 참기름 1스푼 6g 1. 양념란에 재료를 전부 한데 넣어주세요. 고추가루는 중간입자 고춧가루입니다. 2. 설탕은 살짝.. 2024. 12. 14. 계란볶음밥 만들기 어머니의 비법! 계란볶음밥 맛있게 만드는법 계란볶음밥 황금레시피. 계란볶음밥 만들기 계란볶음밥 레시피 계란볶음밥 황금레시피 어릴적 볶음밥 단골메뉴로 김치볶음밥과 양대산맥을 이루던 계란볶음밥~ 고슬고슬 볶아서 소금간만 해서 먹어도 맛있지만 제가 어릴적엔 어머니들이 계란볶음밥 만들때 케찹을 쇽~ 뿌려서 같이 볶아내는 집이 많았어요! 그 80~90년대 중국집에서 오무라이스 시키면 계란속 밥을 케찹에 볶아서 만드는곳이 많았는데 아마 그 영양이 아니였을까 싶어요! 요즘 해먹어도 여전히 추억돋는 그맛~ 맛있게 볶아보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 공기밥 옛날 1그릇! 300g대파 3큰술 20g 양파 2큰술 20g당근 2큰술 30g햄은 아무끼나 50g 계란 2알 소금 1꼬집 (계란간)소금 3~4꼬집 ( 밥 볶을때 간)식용유 2스푼 10g .. 2024. 11. 25. 우동 만들기 초간단 우동국물 만드는법 우동 황금레시피 우동 만드는법 우동국물 해먹는다고 우동다시 사다 놓으면 냉장고 자리만 차지하고 깜박 잊고 있다 보면 유통기한을 넘겨버리게 됩니다. 우동국물! 집에 있을법한 재료만 활용해서 우동액기스 사용한것 보다 진하고 맛있게 만들어 드릴께요 해보시면 농심 생생우동 그맛이 납니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 우동사리 1개 ( 국물을 좀 적게 드시면 2개까지 가능) ---- 국물재료 ----- 물 600cc 설탕 1/5스푼 2g 맛소금 1/10스푼 1g 혼다시 반스푼 3g 진간장 4스푼 32g 미림 3스푼 24g 미원 1/20스푼 무게는 안달리는데 대략 2꼬집 정도 되는 분량이니 참고 하십시요~ 굴소스 1/3스푼 4g 간마늘 1/5스푼 4g -- 후첨 -- 후추가루 1꼬집 고추가루 1꼬집.. 2024. 11. 18. 쫄우동 레시피 부산식 쫄우동 만드는법 쫄우동 황금레시피 부산식 쫄우동 아세요? 탱글탱글 면발에 시원 깔끔 개운한 국물이 일품이에요~ 집에서 만들어도 중국집 우동 뺨치게 맛있게 만들수 있는 레시피 알려 드릴께요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 식용유 2스푼 12g(파기름)대파 30g(파기름)진간장 1스푼 8g(풍미올릴때) 굴소스 반스푼 6~7g ( 야채볶을때) 양파 중간거 1개 200g 당근 30g 호박 50g 느타리버섯 50g 새우 6마리 오징어 1마리, 200g 물 1리터 맛소금 1/5스푼 2g 액상치킨스톡 1스푼 12g (없으면 다시다 반스푼 대체) 소고기 다시다 반스푼 5g 다진마늘 1스푼20g 계란 2알 후추가루 1~2꼬집 참기름 1스푼 6g ** 간이 쎄면 물 100cc 추가 싱거우면 맛소금으로 간 하시.. 2024. 11. 16. 볶음우동 만드는법 맛있는 우동 레시피 해물볶음우동 야끼우동 소스 만드는법 해물볶음우동 만들기 야끼우동 만드는법 집에서 진짜 간편하게 파는것 처럼 맛있게 해물볶음 우동 만드는법 알아가세요. 파는것 보다 맛있다면서 먹는 사람마다 칭찬했던 볶음우동 집에서 저렴한 가격에 넉넉하게 만들어보세요. 아이 어른 할것 없이 모두 맛있다고 칭찬할거에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 양배추 100g 양파 1/4개 50~60g 대파 20g 버섯 50g ( 버섯 넣을땐 양배추 50g 빼기) 식용유 2스푼 12g 우동 1개 오징어 100g 새우 2~3마리 (야채무게랑 비슷하게 해물이나 고기 150g 사용) ---- 양념 ---- 고추가루 1스푼 7g 설탕 2스푼 20g 진간장 3스푼 24g 굴소스 1/3스푼, 3~4g 다진마늘 반스푼 10g 고추장 1/3스푼, .. 2024. 11. 13. 참치 비빔밥 캔참치 레시피 야채 참치비빔밥 만들기 참치비빔밥 양념장 만들기 냉장고 야채 자투리 남았을때 써먹으면 딱 좋은 참치비빔밥! 양념을 이렇게 만들어보세요. 웬만한 맛집 소리듣는 분식집 비빔밥양념 처럼 정말 맛있는 조합~ 강추!! 드립니다!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 참치 작은거 1캔 100g 양파 25g, 2스푼 대파 흰대 6~7g 1스푼 청양고추 1개 10g ---- 양념 ---- 고추장 3스푼 90g 설탕 1.5 스푼 15g 식초 3스푼 24g 물엿 3스푼 36g 참기름 1스푼 6g 통깨 반스푼 1~2g 와사비 2g 1. 양파를 고봉으로 쌓아 2큰술 정도가 나오는 양을 잘게잘게 다져주세요. 2. 대파는 흰대위주로 잘게잘게 다져서 준비해주세요. 3. 청양고추 1개를 잘게잘게 다져주세요. 매콤한 맛을 좋아하시면 1~2개 .. 2024. 9. 14. 맛잇는 김치볶음밥 황금레시피 참치김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 레시피 망해가는 카페살렸다는 김치볶음밥으로 유명한 참치김치볶음밥! 맛있는 김치볶음밥 찾으세요~ 그럼 딱! 이렇게만 해보세요. 망해가는 카페살린 김치볶음밥으로 유명한 참치김치볶음밥~ 이거 진짜 맛있습니다! 이렇게 볶아주면 혼자서 2그릇도 해치운답니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 400~420g 김치 200~210g 대파 40g 식용유 3스푼 18g 참치 작은거 1캔 (100g) 고추가루 1.5스푼 10g 설탕 1스푼 10g 소고기 다시다 반스푼 4g 미림 1스푼 8g 1. 밥 2공기 420g 을 넓은 접시에 한번 펴서 식혀주세요. 밥 1공기는 햇반 1개를 기준으로 했으며 밥을 식히는 과정은 생략하셔도 되지만 밥을 식혀 수분을 한번 날려주면 볶음밥이 더욱 꼬들하고 맛있어진답니다 2. 적당히 익은 김치 200g 을 잘게 잘라주세요.. 2024. 9. 8. 맛있는 볶음밥 레시피 참치볶음밥 만들기 고추장 참치볶음밥 황금레시피 매콤한 볶음밥 먹고 싶은데 맛있는 김치가 없어서 김치볶음밥을 못한다면 이걸 해보세요~ 칼칼하면서 매콤한맛 까지 살아있는 고추장 참치볶음밥! 한번 빠지면 김치볶음밥 대신 이걸 해먹을 정도로 맛있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 2공기 420g 참치 1캔 100g 계란 2알 김가루 조금(불끈후) 통깨 조금(불끈후) 참기름 1스푼 5g (불끈후) 땡초 1개 (불끈후) ---- 1차볶기 ---- 대파 흰대 2~3큰술 20g 양파 2큰술 20g 식용유 4스푼 20g 고춧가루 1스푼 7g 간마늘 반스푼 10g ---- 2차 볶기 양념 ---- 진간장 1스푼 8g 참치액 8g 또는 멸치액젓 2/3스푼 5~6g 굴소스 반스푼 7g 고추장 1스푼 30g 된장 1/1.. 2024. 9. 7. 라면 맛있게 끓이는법 라면사리 해장라면 레시피 라면사리 레시피 라면사리로 라면 보다 맛있는 라면 끓여보세요! 라면 사리가 있으신가요!! 처치곤란 라면사리는 이렇게 해보시면 정말 맛있습니다~ 완제품으로 나온 라면맛 뺨치는 맛이라고 칭찬받을 라면사리 라면~ 끓여보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 라면 사리 1개 물 550cc 소고기 다시다 반스푼 6g 고춧가루 1g 재래된장 2/3스푼 20g 간마늘 1/4스푼 5g 땡초 반개 어묵 반장 대략 20g 대파 초록대 1스푼 5~6g 1. 냄비에 맹물 550cc 를 부어주세요. 2. 라면 스프처럼 맛내는데 도움줄 소고기 다시다를 넣어주세요. 3. 고춧가루를 넣어주세요. 4. 된장으로 국물맛을 냈더니 안성탕면 느낌과 정말 비슷하더라고요. 5. 간마늘을 넣어주세요. 6. 살짝 매콤하게 .. 2024. 9. 5. 잔치국수 레시피 초간단 국수 맛있게 만드는법 간단한 국수 어묵국수 레시피 " 간단하게 잔치국수나 해먹자!! " 이거 진짜 간단한거 아닌걸 해본분들은 다들 아실거에요^^~ 육수 우리랴 재료 볶아서 준비하랴 국수 삶으랴... 보통일이 아니죠!! 그럴땐 진짜 간편하게 만들수 있는 포장마차에서 파는 딱! 그맛 잔치국수 만들어보세요 가성비가 너무 좋아요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국수 2인분 건면 200g 대파 흰대 2큰술(고명) 김치 2~3큰술 (고명) 조미김가루(고명) ---- 국물 ---- 물 4컵 800cc 설탕 1/5스푼 2g 맛소금 1/10스푼 1g 혼다시 1/3스푼 3g 진간장 5스푼 40g 미림 4스푼32g 참치액젓 1스푼 8g 미원 2꼬집 어묵 2장 80g 간마늘 반스푼 10g 후추가루 1꼬집 통깨살짝 김가루 살짝~ *** 기.. 2024. 9. 3. 라면 맛있게 끓이는법 얼큰한 해장라면 황금레시피 라면 레시피 해장라면 얼큰한 라면 찾는분들께 딱 좋은 진짜진짜 무! 파! 마 라면~ 무우 대파 마늘 을 활용한 무파마 라면은 얼큰한데 시원하기 까지 합니다 한번해보시면 무조건 또 생각난다는 그맛 맛있게 만들어 보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 라면 오동통면 또는 해물맛 라면 1봉 땡초 1개 후추가루 톡톡 물 정량보다 100cc 많게 무우 100~120g 진간장 1스푼 8g (무우와 같이 볶기) 대파 흰대 위주로 3큰술 20g 간마늘 1스푼 20g 식용유 3스푼 15g 고춧 가루 1스푼 7g 1. 무우를 1cm 두께로 길쭉길쭉하게 100~120g 을 썰어주세요. 2. 대파는 흰대위주로 썰어주세요. 3. 땡초 작은거 1개 잘게 잘라주세요. 4. 라면은 해물맛 라면 ( 오동통.. 2024. 8. 30. 고기볶음밥 보다 맛있는 새우볶음밥 레시피 새우볶음밥 황금레시피 새우볶음밥 맛있게 만드는법 집에서 간단하게 만들어도 중국집 보다 맛있는 새우볶음밥 만들기. 아이들이 정말 좋아하고 너무 맛있어서 2그릇도 먹게 되는 새우볶음밥 이렇게 만들어보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 2공기 420g 새우 중지만한거 10마리 또는 작은거 20~25마리 계란 3알 맛소금 2꼬집 (계란간) 대파 흰대 40g 마늘 반스푼 10g 식용유 4스푼 20g ---- 양념 ---- 설탕을 깍아가 반스푼 5g 참치액 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 굴소스 2스푼 24g 1. 대파는 흰대 위주로 얇게 썰어서 가볍게 2~3번만 다져주세요. 다져서 숟가락에 올리면 대략 5~6큰술이 나오는 양입니다. 2. 계란 3알을 그릇에 까넣어주세요. 3. 맛소금은 요만큼 집어서 2꼬집을 뿌려주.. 2024. 8. 18. 김치볶음밥 황금레시피 갓김치 김치볶음밥 만드는법 햄김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 황금레시피 김치볶음밥 좋아하시죠!! 저희 집도 김치볶음밥 킬러들이 많아서 한달에 4~5번은 꼭 김치볶음밥을 만들어 먹는답니다. 평소엔 배추김치를 활용해서 김치볶음밥을 많이 하는데 1년 정도 곰삭은 갓김치로 김치볶음밥을 만들어 봤더니 이게 대박이 터졌어요! 배추김치와는 차원이 다른 매력!! 묵은 갓김치가 있다면 꼭 해보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 갓김치 폭익은걸로 170g 200cc 1컵 햄 100g 밥 2공기 420g 식용유 3스푼 15g 대파 2~3큰술 20g ---- 양념 ---- 고춧가루 1스푼 7g 설탕 1스푼 10g 진간장 1스푼 8g 재래된장 1/3스푼 10g (쌈장 대체가능) 참기름 2스푼 10g 매요네즈 1스푼 15g.. 2024. 8. 13. 초간단 냉국수 레시피 냉국수 만들기 김치말이 냉국수 육수 만드는법 냉국수 레시피 김치말이 냉국수 황금레시피 여름철 시원하게 말아먹으면 간편한 한끼로 든든한 한끼로 써먹이 좋은 초간단 냉국수! 복잡하게 만드는게 아니라 3분만 투자하면 시원한 육수 만들어 얼음 동동~ 뛰어서 먹을수 있는 끝내주는 우리집 특제 냉국수 레시피. 맛있는 양념하나 추가하면 냉국수가 진짜 고급져 집니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국수 1인분 동치미육수 1봉 당근 1줌 김치 1장 어묵 1장 또는 삶은 계란 오이 1줌 ---- 양념 ---- 고운 고춧가루 3스푼 21g 설탕 1스푼 10g 간마늘 1/3스푼 7g 진간장 2스푼 16g 국간장 1스푼 8g 매실액 반스푼 5g 맛소금 1꼬집 미원 1꼬집 곱게다진 양파 1큰술 20g 1. 양념에 넣을 양파를 최대한 곱.. 2024. 7. 30. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음 728x90 반응형
