728x90 반응형 맛있는 레시피/밥,죽,면85 간단하게 비빔밥 맛있게 만드는법 비빔밥 양념장 만들기 비빔밥 레시피 한끼 간단하게 해결하고 싶을때 떠오르는건! 바로 비빔밥! 하지만!! 만드는 사람 입장에선 손이 많이가고 먹는 사람 입장에선 제일 편한 음식이 바로 비빔밥이죠. 어릴적 아버지들이 어머니께 주말이면 주로 하는말 "오늘 간단하게 잔치국수나 해먹을까?" 와 비슷한 느낌으로 어머니들 분노를 치밀어 오르게 하는 말이 "오늘 간단하게 비빔밥이나 해먹을까?" 였죠^^ 의외로 손이 많이 가는 비빔밥을 복잡하게 나물 이것저것 준비하지 말고 이렇게 비벼보면 정말 간단하고 맛있게 한끼 하실수 있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 무우 300g 꽃소금 2/3스푼 8g(무절임재료) 설탕 반스푼 5g (무절임재료) 사각어묵 4장 참기름 적당량 ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 설.. 2024. 1. 10. 땡초김밥 만들기 진주 땡초김밥 만큼 맛있는 멸치 땡초김밥 황금레시피 멸치땡초김밥 만들 매콤한게 땡길땐 떡복이, 닭발, 짬뽕 같은걸 떠올리는 분들도 계시지만 저는 배채울땐 밥이 꼭 있어야 하는 스타일이라 매콤한게 땡길땐 땡초 팍팍 썰어넣은 김밥이 항상 제일먼저 생각나더라고요. 워낙 또 김밥을 좋아해서 김밥에 이것저것 넣고 말아 먹는걸 좋아하는데 오늘 반찬으로 만든 멸치 볶음이 너무 매콤하게 잘 만들어져서 멸치땡초 김밥 말아봤어요~ 멸치볶음은 반찬으로 즐기고 김밥으로도 말아 먹으면 1석2조! 맛있게 만들어 보세요 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 잔멸치 25g 땡초 3개 21g 대파 흰대 위주 20g (기름과볶기) 간마늘을 2스푼 40g (기름과볶기) 고추가루 1스푼 7g (기름과볶기) 식용유 4스푼 20g 미림 1스푼 8g(멸치 볶음 다음) 진간장1스푼 8g(멸.. 2024. 1. 9. 계란 볶음밥 레시피 실패없는 참치계란볶음밥 만드는법 계란 볶음밥 황금레시피 참치 계란 볶음밥 배불러도 1그릇 더먹게 되는 계란볶음밥!! 간단하게 뭔가를 해먹을때 가장 많이 찾는 단백질중 하나가 바로바로!! 계란이죠. 그중에서도 밥과 계란을 함께 떠올리면 가장 먼저 떠오르는게 계란밥 또는 계란볶음밥을 떠올립니다. 일반적으로는 계란과 밥을 같이 볶아 먹는데 오늘은 기름을 덜 사용할수 있게 밥위에 계란 볶음을 올려낸 계란 덮밥식으로 만들었는데 담백하면서도 고슬고슬한 계란식감이 너무 좋더라고요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 부추 50g (2배 까지 괜찮아요) 계란 중란 대란은 4알 특란 왕란은 3알 맛소금 2꼬집 고추참치 작은거 1캔 식용유를 크기 1스푼 대략 8g 진간장 2/3스푼 5~6g (밥 비빌때) 참기름 1스푼 5g (밥 비빌때) 통깨 살짝 (밥 비빌때) 1... 2023. 12. 27. 중독되는 진주 땡초김밥 만들기 땡초김밥 레시피 매운어묵 김밥 만들기 진주땡초김밥 황금레시피 진주에서 김밥으로 제일 유명한 땡초김밥! 일반김밥과는 다르게 속재료를 전부 다져서 넣어 만드는데 식감이 통으로 땡초를 넣는 기존의 땡초김밥 보다 훨씬 부드럽고 맛은 매운맛이 입속에 골고루 맴돌아서 너무 맛있더라고요! 일반김밥과는 좀 른 재료로 구성되었지만 매콤한 맛에 계속 줏어 먹게 됩니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ----- 청양고추 10개 또는 청양고추 8개 + 단무지 1줄 또는 청양고추 6개 + 단무지 2줄 밥 2공기 420~440g 당근 30g 어묵 100g 식용유 2스푼(12g) 통깨 1반스푼 (2~3g) 참기름 1스푼 (6g) ---- 양념 ---- 양념은 진간장 3스푼 24g 미림 2스푼 16g 굴소스 1스푼 12g 물엿 1스푼 10g 설탕 1/3스푼 3g .. 2023. 12. 12. 매력 터지는 김치볶음밥 맛있게 만드는법 김치볶음밥 황금레시피 김치볶음밥 레시피 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 김치볶음밥! 저희집 애들도 볶음밥 하면 김치볶음밥이 최고라고 하더라고요~ 제가 유튜브에서 된장과 마요네즈 조합으로 김치볶음밥을 만들어 올린적이 있는데 평이 아주아주 좋았던 레시피가 있었는데 살짝 수정 업그레이드 해서 만들어 봤는데 너무 맛있더라고요^^ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 김치 170g 200cc 1컵 밥 2공기 420~450g 햄 50~60g(생략가능) ---- 김치양념 ---- 고추가루 1스푼 7g 설탕 1스푼 10g 대파 2큰술 20g 진간장 1스푼 8g 식용유 3스푼 15g 챔기름 챔기름 2스푼 10g 허니 머스타드 소스 1.5스푼 15g 쌈장을 1/3스푼 10g 1. 대파 2큰술 분량을 잘게잘게 썰어준 다음 몇번만 .. 2023. 12. 3. 고깃집 피날레 초간단 고깃집 볶음밥 만들기 삼겹살 김치볶음밥 삼겹살 볶음밥 만들기 고깃집 후식으로 냉면! 된장을 먹고 나서도 이거 안먹으면 뭔가 찜찜하죠! 그건 바로 후식 볶음밥! 고깃집마다 서로 스타일은 다르겠지만 남은 고기와 그외 파절이 마늘 등등 잘게 자르고 밥 올려서 김치조금 양념 조금 김가루 조금 뿌려 불판위에서 슥슥 볶아가면서 양념 눌려주면 진짜 최고의 고깃집 마무리!! 집에서 고깃집 볶음밥 생각나서 고기 구워먹는 과정 생략하고 볶음밥만 먹을수 있게 만들어 봤는데 너무너무 맛있더라고요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 앞다리살 or 목살 or 삼겹살 250g 밥 2~2.2공기 420~460g 맛소금 2꼬집 마늘 4~5알 대파 2큰술 20g 적당히 익은 김치 150g 참기름 1스푼 5g ---- 양념 ---- 고추가루 반스푼 3g 설탕 1/3.. 2023. 12. 1. 오무라이스만드는법 초간단 오무라이스 만들기 오무라이스 소스 오무라이스 레시피 오므라이스 황금레시피 오무라이스를 세상에서 제일 간단하고 맛있게 해먹어보세요! 분식집에서 제일 잘팔리는 메뉴 돈까스 그리고 오무라이스! 그런데 전문 경양식집이 아니고 일반적인 분식집에서 사용하는 소스는 돈까스와 오무라이스가 비슷한 맛을 가지고 있죠~ 오늘만들 소스는 한통 만들어 놓으면 오무라이스 할때 돈가스 구웠을때 듬뿍듬뿍 뿌려주면 아이들이 밥 비벼먹을정도로 맛있고 만들기도 쉬워서 제대로 만능 소스 입니다. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/xiI8WBXIvHM ---- 재료 ---- 파프리카 1/5개 40g ---- 소스 ---- 스파게티 소스 5큰술 150g 설탕을 깍아서 2스푼 20g 우유 반컵 100cc 케찹 2큰술 40g 시판 돈까스 소스 1스푼 10g 카레가루 1스푼 10g 맹.. 2023. 11. 10. 간단한 김치볶음밥 레시피 참치 김치볶음밥 만들기 김치볶음밥 황금레시피 한국인이 사랑하는 볶음밥 1등 김치볶음밥! 충격받는 재료로 만들기! 김치볶음밥은 김치찌개와 함께 대표적인 김치요리로 꼽히죠. 하지만!! 집에서 담아먹는 김치가 똑 떨어진날엔 종종 밖에서 파는 김치를 사먹는 경우도 있긴한데 사먹는 김치로는 집에서 담아 맛있게 익은 그 김치볶음밥 맛을 재연 할수가 없더라고요. 그래서 김치가 똑 떨어진날!! 굳이 파는 김치 살 필요 없이! 그리고 김치도 필요 없이!! 맛있는 김치볶음밥 그 맛 날수 있게 볶았습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/7T9uy5se8gg ---- 재료 ---- 양배추 150~200g 대파 2큰술 20g 참치 1큰술 30g 식용유 1~2스푼 5~10g 밥 1.2공기 250g(진한맛) 1.5공기 330g(일반.. 2023. 10. 1. 비빔칼국수 비빔국수 만들기 어떤 국수에 비벼도 맛있는 분식집 비빔국수 양념장 만들기 새콤달콤 양념에 비비면 식감이 끝내주는 비빔칼국수! 비빔국수 하면 일반적으로 중면이나 소면을 삶아서 여러가지 야채와 함께 비빔양념장에 비벼먹는 비빔국수를 떠올리지요. 그런데 그거아세요? 건면으로 나오는 중면이나 소면보다 2배는 쫄깃하고 양념이 잘 붙어서 식감도 좋고 맛도좋은 면은 칼국수 면이라는것! 생으로 유통되는 생칼국수로 비빔국수를 해먹으면 정말 맛있답니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 칼국수 생면 2인분, 당근,양배추,오이,단무지,상추등 기호에 따라 참기름 1스푼 ( 비빌때 ) ------ 양념 ------ 고추가루 2스푼 (14g) 설탕 2스푼 (20g) 진간장 또는 3스푼 (24g) 미림 2스푼 (16g) 식초 4스푼 (32g) 멸치액젓 1스푼 (8g.. 2023. 9. 29. 간장 계란밥 만들기 간장계란밥 버터 간장계란밥 레시피 간장계란밥 만드는법 계란밥! 30년째 써먹는 간장계란밥 완벽정리! 중학교때 알려줬던 친구는 아직도 계란밥을 이렇게 먹어요~ 간편식으로 비비는 밥중에 최고는 바로 계란밥! 최고 간편하고 맛있는 추억의 밥을 떠올리라면 1순위로 떠오르는게 간장계란밥 아닐까요? 저도 어릴적부터 간장에 참기름 향입은 계란밥을 좋아해서 종종 해먹곤 했는데 20대가 되기 전에는 노른자를 살린 계란밥은 별로라서 바싹 구워서 비벼먹곤 했는데 20대가 넘어가니 계란 노른자 꾸덕하게 살린 계란밥의 매력을 알게 되더라고요. 일반적인 간장 참기름 조합 말고 좀더 맛있는 조합으로 계란밥 만들어보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/DNShHNuqrp8 ---- 재료 ---- 밥 1공기 계란 2알 슬라이스 치즈 1장 진간장.. 2023. 9. 5. 간단한 아침식사 추천 아침밥 간단하게 간단한 아침식사 아침에 바쁘다고 아침 굶는분들 계시죠! 이제 딱 오분만 일찍 일어나서 후다닥 만들어서 든든하게 식사하시고 하루를 준비해보세요! 제가 혼잣 살때 종종해먹었던건데 아침에 한그릇해먹으면 점심까지 든든합니다. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/ygzE-6ux3EI ---- 재료 ---- 우유 1컵 카레가루 3스푼 30g 계라 1알 햄 or 베이컨 기호에 따라 1. 팬에 일반 우유 1컵 200cc 를 부어주세요. 저지방 우유는 고소한맛이 떨어져 별로니 꼭 일반우유를 사용하세요. 2. 카레가루를 이정도 퍼서 3스푼 30g 을 넣어주세요. 전 찬우유에 바로 넣어서 끓이며 풀었는데 나중에 우유가 살짝 뜨거워 졌을때 넣어주시면 더 잘 풀어집니다. 3. 중약불에 천천히 저으면서 카레가루.. 2023. 7. 19. 마성의 무한 피망 볶음밥 맛있게 만드는법 피망 볶음밥 레시피 야채볶음밥 고추장 볶음밥 볶음밥 해먹고 싶은데 고기나 햄 참치 같은게 없을때가 있죠^^ 그럴땐 냉장고속에 있는 야채 활용해서 맛있는 양념과 함께 볶아 보세요! 야채만 있는데도 볶음밥이 너무너무 맛있답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해 보세요. ---- 재료 ---- 밥 2공기 400g 양파 1/4개 50~60g 청양고추 1개 단무지 2줄 40g 피망 1개 130g 식용유 2스푼 10g(볶을때) ---- 양념 ---- 고추장 1스푼 30g 진간장 1스푼 8g 굴소스 반스푼 7g 참기름 1스푼 5g 설탕 1/3스푼 3g 1. 양파는 0.5cm 정도로 잘게 잘라서 준비해주세요. 2. 청양고추는 기호에 따라 1개를 잘게 다져주세요. 없으시면 생략하셔도 됩니다. 3. 의외의 재료! 단무지를 잘게 다져주세요. 김밥 말고 남은거나 짜.. 2023. 6. 24. 라면 맛있게 끓이는 방법 매운탕 라면 레시피 깻잎 라면 맛있게 끓이는법 맛있는 라면 끓이는법 초간단 1끼로 뭐먹을래? 하면 많은 분들이 손에 꼽을 라면! 그냥 끓여 먹어도 맛있지만 몇가지 재료만 더해주시면 라면맛이 확! 살아나고 마치 매운탕을 먹고 있는듯한 느낌도 느낄수 있게 해주는 라면 한번 끓여보세요! 밥말아 먹기 딱 좋아요! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ----- 매운맛 라면 한봉 물 설명서에 적힌양만큼 대파 2큰술 20g 청양고추 1개 깻잎 5장 쌈장 1/3스푼 10g 다진마늘 반스푼 10g 들깨가루 2스푼 16g 1. 매운맛 라면 1봉을 준비해주세요. 열라면 또는 신라면 틈새라면 진라면 매운맛등 매운맛을 사용하셔야 맛있어요. 2. 대파는 2큰술을 썰어주세요. 대파가 적당히 들어가야 국물이 시원하고 맛있습니다^^ 3. 스프매운맛에 알싸하고 깊은 매운맛 더해줄 청.. 2023. 6. 23. 대구 명물 김밥 땡초김밥 둘둘이 김밥 레시피 가성비 끝판왕 돌돌이 김밥 만들기 맛있는 김밥 만드는법 친구가 대구에서 먹고 왔다고 자랑하던 대구맛집 김밥 둘둘이 김밥! 올때 좀 사오면 될걸 굳이 와서 먹었다고 말하면서 김밥안에 이게 들었고 저게 들었고 맛을 어땟고 설명을 하더라고요~ 그래서! 그 설명듣고 비슷한 만들어 봤는데~ 너무 맛있네요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요 ---- 재료 ----- 밥 2공기보다 조금 많게 450g 맛소금 4~5꼬집 (밥 간하기) 참기름 2스푼 10g ( 밥 간하기) 조미김 크게 3젓갈 김 2~3장 단무지 2~3줄 깻잎 6장 당근 60~70g 맛소금 2꼬집 ( 당근 간하기) 식용유 1스푼 (당근 볶기) 우엉 6줄 40~50g 청양고추 2~3개 마요네즈(선택) *** 후리카케가 있으시면 1큰술 정도 넣어보세요. 1. 깻잎 6장을 준비하세요. 사진처럼 손바닥만 한건.. 2023. 5. 16. 중화비빔밥 만들기 중화비빔면 레시피 대구 중화비빔밥 레시피 중국집 비빔밥 요즘 들어 중국집에 빠지지 않고 등장하는 중화비빔밥 그리고 중화비빔면 옛날에는 중국집 비비는 밥 메뉴는 짜장밥,잡채밥이 대부분이였고 중화비빔밥 비빔면 종류는 중국집에서 잘 취급하지 않는 메뉴였죠. 그런데 요즘 들어 보면 중화비빔밥 메뉴를 취급하는 중국집이 제법 많아 졌어요! 방송에서는 중화비빔밥의 원조는 대구라고 하더라고요~ 직접 가서 먹어 보진 않았지만 우리동네 기준 중화비빔밥 잘하는 집 만큼 맛있게 한번 만들어 봤습니다! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ ----재료---- 밥 또는 면 ( 칼국수면, 중화면, 쫄면) 양배추 100~120g 대파 반대 60g 당근 40~50g 호박 100g 오징어 작은거 1마리 150g (새우는 기호에 따라) 또는 돼지고기 150g 식용유 4스푼 다진마늘 반스푼 .. 2023. 4. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 반응형
