728x90 반응형 맛있는 레시피/밥,죽,면87 로제 파스타 만들기 로제소스 없이 로제파스타 맛있게 만드는법 로제 떡볶이 로제파스타 로제떡볶이 로제소스 없이 만들기 요 몇년 스파게티 중에 가장 크게 이름 알린 레시피가 바로 로제파스타 아닐까요? 치즈를 듬뿍 가미해서 아이들이 특히나 좋아하고 잘먹더라고요. 시중에 완제품으로 로제소스가 나오기도 하지만 로제 소스가 없고 사러가기 귀찮은데 로제소스가 땡긴다면 이렇게 만들어 보세요! 애들은 시판 로제소스보다 훨씬 진하고 맛있어서 좋다고 하더라고요. 여러분도 꼭 한번 만들어 보세요. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 스파게티면 1인분 (100g), 햄,베이컨,돼지고기 등등 단백질 100g, 새우 4마리, 식용유 3스푼(18~20g), 다진마늘 1스푼(20g) , 우유 200cc, 체다치즈 2장 (저염 치즈 사용시 맛소금 1/5) ------ 소스 .. 2024. 4. 12. 비빔국수 맛집 뺨치는 비빔국수 양념장 만들기 비빔국수 레시피 비빔국수 황금레시피 맛집 소리듣는 비빔국수 양념장 비빔국수 레시피 냉장고에 남은 자투리 야채 처리하면서 간단한 한끼 먹기 딱 좋은 음식이 바로 비빔국수아닐까요~ 생각날때마다 매번 만들어 먹을수도 있지만 양념장 한통 만들어 놓고 1~2달 냉장고 넣어놓고 필요 할때마다 야채삶고 국수말 삶아서 비벼보세요! 시간이 지날수록 양념이 맛있어지는 시원하고 깔끔한 비빔국수 양념장에 반하실거에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 양념장 ---- 고운 고춧가루 3스푼 21g 설탕 1스푼 10g(기호에 따라 1스푼 추가) 진간장 2스푼 16g 멸치액젓 1스푼 8g 양조식초 4스푼 40g 매실액기스 2스푼 20g 물엿 2스푼20g 고추장 3스푼 90g(삼삼하게 드시는 편이면 2스푼) 통깨를 1스푼 4g 간마늘 2/3스푼 15.. 2024. 4. 11. 계란밥 간장계란밥 간단한 한끼 역대급 고소한 치즈 계란밥 만들기 치즈 계란밥 황금레시피 간단하게 한끼 하기 딱 좋은 계란밥 일반적으로 계란밥 하면 간장계란밥을 많이 떠올리시죠? 저도 계란밥은 간장계란밥을 많이 해먹긴한데 입안가득 고소함이 폭발하는 치즈계란밥에 한번 빠지면 당분간 간장계란밥은 생각도 안난답니다. 치즈와 계란이 있다면 꼭해보세요! 정말 맛있습니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요 ---- 재료 ---- 밥1공기 210g 계란 1~2알 치즈 1장 단무지 두줄 40g 또는 씻은김치 또는 피클 마요네즈 1스푼 12g 돈까스소스 1/4스푼 3g 맛소금 1~2꼬집 쪽파,대파,부추 조금 1. 단무지 2줄 무게로 40g 을 잘게잘게 다질거에요. 혹시 단무지가 없다면 적당히 익은 김치를 찬물에 씻어서 다져주시면 좋습니다. 2. 저는 보여드릴려고 씻어버린 김치와 단무지 1줄을 섞어서 .. 2024. 4. 9. 볶음밥 만들기 실패없이 맛있는 볶음밥 만드는법 볶음밥 황금레시피 볶음밥을 아침에 만들어 보셨나요? 저희집은 아이 둘 키우다보니 아침에 볶음밥을 많이 해준답니다^^ 주로 계란볶음밥을 많이 하기도 하지만 아침에 입맛없는 아이들 입에 술술술~ 넘어 갈수 있게 꼬들꼬들하면서 기름섞인 볶음밥 대신 수준감이 좀 있는 특제 볶음밥을 해준답니다. 전날 재료 몇개만 썰어놓으면 만들기도 편하고 아침밥으로 딱! 좋은 볶음밥 이렇게 만들어 보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 애호박 50g 느타리버섯 40g 햄 100g 맹물을 50cc 소불고기 소스 3스푼 30g 밥 1.5공기 대략 320g 김가루 크게 1큰술 1. 아침밥이니 간편하게 만들어 볼게요! 애호박을 0.5cm 두께로 7조각 을 썰어서 0.5cm 두께로 깍둑을 썰어 웍에 넣어주세요. 깍뚝 썬.. 2024. 4. 8. 밥보다 더 찾는 김치죽 만들기 김치죽 끓이는법 김치죽 황금레시피 김치죽 만들기 김치죽 레시피 김치죽 맛있게 끓이는법 감기 걸렸을때 약먹으려고 죽을 먹기도 하는데 몸이 으슬으슬한 몸살감기가 걸렸을때는 하얀죽보다는 약간 얼큰함과 칼칼함을 가진 죽을 찾게 되더라고요. 혼자살적에 감기가 올것 같은 기분이 들면 항상 얼큰하게 한그릇 끓여 놓고 아플때를 대비했던 김치죽! 꼭 아플때 말고도 든든한 한끼 간편하게 먹기 딱 좋은 레시피랍니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------- 재료 ------- 적당히 익은 김치 300g 공기밥 1.5공기 320g 사골곰탕 350cc 물 500cc 김치국물 50cc 후추가루 2꼬집 ** 사골곰탕 없으시면 물 850cc 에 소고기다시다 2/3스푼 (7~8g) 을 넣어서 만드시면 됩니다~ ------- 양념 ------- 고추가루.. 2024. 4. 7. 초간단 쫄면 양념장 맛깔나게 만들어서 쫄깃한 비빔쫄면 비벼보세요! 쫄깃한 식감이 좋아 비빔국수 만큼 많이 찾는 분식집 시그니쳐 메뉴 쫄면! 쫄면 먹고 싶은데 밖에 나가기는 귀찮고 배달을 시키려니 배달료 더해버리면 쫄면 1그릇이 만원이 되어버리는 아이러니... 만들어 먹으려니 양념이 엄두가 안나시는분들!! 진짜 하나도 어렵지 않고 무지 간단한 양념 알려드릴께요! 너무 간단해서 깜작 놀라실거에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 쫄면 2인분 (400g) 양배추 70g 당근 30g 콩나물 50g 쌈무 8장 참기름 1스푼 (6~7g) ------- 양념 ------- 고추장 2스푼 (60g) 물엿 4스푼 (60g) 돈까스 소스 5스푼 (60g) ** 야채는 기호에 맞게 150g 내외로 준비하면 됩니다~ 상추,깻잎은 4~5장만 쓰세요 1.. 2024. 4. 3. 해장라면 레시피 라면 맛있게 끓이는법 라면 맛있게 끓이는 방법 간편식으로 호로록~ 끓여먹기 정말 좋은 라면! 누가 발명했는지 발명한사람 찾는다면 진짜 상주고 싶은 음식중 하나죠~ 일반적으로 설명서에 적힌 방법대로 끓여 먹는 경우가 많기도 하지만 저같이 이것저것 넣거나 여러가지 방법을 사용해보는 분들도 많으시죠. 오늘 라면은 제가 해장할때 종종 써먹는 라면끓이는 방법인데 진한 국물로 해장하시는 분들에겐 너무 좋은 방법이랍니다! 라면으로 해장 생각하고 계시면 꼭 한번 만들어보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 열라면 또는 신라면 1봉 물 정량보다 200cc 많게 삼겹살 50~100g 양파 1/5개 50g 대파 흰대 1큰술 10g 후추가루 톡톡 ---- 양념기름 ---- 식용유 3스푼 15g 설탕 반스푼 5g 된장 1/3스푼 10g .. 2024. 3. 30. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 김치볶음밥 황금레시피 김치볶음밥 만들기 제가 자취하던 시절에 냉장고에 진짜 김치 한개 남아 있을때 맛있게 볶아 먹던 김치볶음밥 알려드릴께요~ 이것저것 재료를 추가해서 만들어도 맛있지만 별다른 재료가 없을때는 김치와 밥만 있어도 맛있게 볶아 먹을수 있답니다! 김치만 있을때 써먹기 정말 좋은 김치볶음밥 이렇게 볶아보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 2공기 420g 대파를 흰대 위주3~4큰술 30g 김치 200cc컵 1.3컵 220g 김치국물 2~3숟갈 식용유 1스푼 5g 챔기름 2스푼 10g 미림 2스푼 16g 맛소금 2꼬집 1g 미원 1/3 티스푼 0.5g ** 김치 짠맛에 따라 맛소금 1~2꼬집 추가 1. 대파는 파기름을 낼거라 흰대위주로 썰어주시고 대파가 너무 굵으면 가볍게 몇번만 다져주세요. 2... 2024. 3. 27. 계란볶음밥~ 옛날식 계란볶음밥은 너무 맛있어요~계란볶음밥 만드는법 계란볶음밥 황금레시피 저희집은 볶음밥 해먹을때 김치볶음밥 다음으로 많이 해먹는 볶음밥이 바로 계란볶음밥이랍니다~ 언제부턴가 계란볶음밥 할땐 간장으로 향을 내고 굴소스로 맛을 잡는게 유행처럼 번지면서 중국집에서도 이 방식으로 볶음밥을 많이 만들더라고요. 아마 방송의 영향인것 같은데 저도 어느 순간부터 간장과 굴소스 조합으로 볶음밥을 자주했답니다. 그런데 그거아세요~~ 제가 어릴적 80년대 중국집 볶음밥은 간장과 굴소스가 들어간 그런 색감의 볶음밥이 아니고 오직 불향입은 흰쌀밥 색감이 변하지 않는 그런 색감이였답니다. 물론 중국집마다 다를수도 있겠지만 제가 아는 옛날식 중국집 볶음밥엔 간장과 굴소스가 주는 갈색빛 깔의 색감은 없었습니다. 오늘은~~ 예전 비쥬얼 그대로!! 계란고유의 풍미를 확~ 살려주는 계란볶음밥 만들어 볼께요!.. 2024. 3. 17. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 햄 김치볶음밥 참치 김치볶음밥 스팸 김치볶음밥 대충 슥슥~ 볶아도 절대 실패하지 않는다는 김치볶음밥! 저희집은 김치요리 하면 김치찌개 다음으로 즐겨 먹는 레시피가 바로 김치볶음밥인것 같아요. 여러분들은 어떠신가요? 아이들 때문에 슴슴하게 김치볶음밥을 하기도 하지만 가끔은 강렬하고 독특한 김치볶음밥도 해먹는답니다~ 오늘은 그중에서도 강렬한 김치볶음밥!! 바로 배추김치가 아니라 파김치로 만드는 김치볶음밥 레시피 알려 드릴께요~ 볶은 파향을 아시는 분이라면 배추김치 김치볶음밥 보다 훨씬 맛있는 김치볶음밥을 드실수 있답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 파김치 150g 200cc 1컵 밥 2공기 420g 햄 100g ---- 양념 ---- 고춧가루 2/3스푼 5g 설탕 1/3스푼 3g 간마늘 1/3스푼 7g 진간장 1스.. 2024. 3. 15. 간장계란밥 보다 맛있는 계란밥 만들기 계란밥 레시피 계란밥 만드는법 오늘 뭐해먹지? 하고 고민 되는데 냉장고에 별 다른 재료 없을때 해먹기 딱 좋은 식사중 하나가 계란밥이죠. 자취할땐 밥위에 계란 올려 간장 참기름 살짝 뿌려서 슥슥 비벼먹으면 끝내줬지만 지금은 아무리 똑같이 해도 그때 먹던 그맛은 안나더라고요^^. 아마 상황이라는게 달라져서 그렇겠죠 지금은 조금더 시간과 재료를 투자해서 계란밥을 만들어 먹는데 이 계란밥 진짜 맛있답니다~ 냉장고에 짜투리 재료 남을때 꼭 해보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 단무지 1줄 20g 또는 씻은김치나 피클 대파 흰대 2큰술 15g 대파 초록대 1꼬집 식용유 2스푼 10g 계란 2알 맛소금 1꼬집 밥 1공기 마요네즈 1스푼 빻은깨 살짝 ---- 소스 ---- 설탕 2스푼 20g 진간장으로 3스.. 2024. 3. 12. 김치죽 끓이는법 속 든든한 본죽 김치죽 만드는 법 참치 김치죽 레시피 아플때! 해장할때! 독특한게 먹고 싶을때! 김치죽을 이렇게 만들면 상상초월 맛있습니다^^ 제가 한국인 입맛이라 그런지 아플때도 삼삼한 죽종류 보다는 조금 강렬한 맛을 원하는 편인데 희한한게 몸에 김치죽이 잘 맞는지 일반죽을 먹을때 보다 이렇게 끓이면 기력이 더 살아 나는것 같더라고요. 아마 들어가는 재료가 일반 김치죽과 달리 든든하게 속을 데울수 있는 사골육수가 포함되어서 그런게 아닌가 하는 생각도 듭니다. 그외에도 아침 해장음식으로 뜨겁고 칼칼하고 매운 국물 보다는 부드럽게 술술 넘어가는 김치죽으로 해장을 하면 너무 좋더라고요 묵은지 없이 적당히 익어도 너무 맛있어서 평소 식사메뉴 정할때도 종종 끓여먹는 김치죽 이렇게 끓여보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 적당히.. 2024. 2. 27. 오징어덮밥 뚝딱 만들기 가성비 김밥천국 오징어덮밥 황금레시피 오징어덮밥 레시피 김밥천국에서 가장 김밥 다음으로 가장 많이 팔리는 메뉴가 오징어 덮밥이라더라고요. 예전엔 가성비 좋은 가격이 주류인 김밥천국을 종종 이용하곤 했는데 요즘은 가격이 웬만한 식당과 비슷할 정도로 가격이 너무 올라서 김밥천국인지 물가천국인지 ㅜㅜ.. 알수 없을 정도로 저렴한 느낌의 가성비는 없는것 처럼 느껴지더라고요. 학교 다닐땐 학사분식도 많이 이용했지만 김밥천국가서 친구들이랑 제육덮밥이나 오징어 덮밥 진짜 많이 사먹었었는데 그 당시 2,500~3,000원 정도였던걸로 기억하는데 지금은 7,000~8,000원 을 하더라고요. 살짝 진심을 말하면 그돈이면 500원 더주고...국밥을 사먹지라는 생각이 들 정도였어요 ㅎㅎ 그래도 가끔은 생각나는 김천 스타일 오징어 덮밥!! 5,000원 이면 김천보다 오징어도 듬뿍.. 2024. 2. 11. 김치볶음밥 보다 맛있는 돼지고기 볶음밥 맛있게 만드는법 인기폭발 고깃집 볶음밥 황금레시피 고기 먹으러 가면 온가족이 배가 빵빵하게 고기먹고 후식 냉면에 된장을 먹고 나서도 땡기는게 바로 고깃집 볶음밥이죠! 아무리 맛있게 먹어도 마무리로 고깃집 스타일로 볶음밥 만든걸 한두숟갈 먹어주지 않으면 뭔가 허전~~한 기분이더라고요 ㅎㅎ 원래는 고기먹고 나서 불판에 남은 다양한 고기굽기의 잔재물들과 함께 볶아야 제맛이지만 집에선 고기구워먹는 과정을 그대로 구현하기도 힘들뿐 아니라 가끔은 고기는 빼고 볶음밥만 땡기는 날도 있더라고요! 그럴땐 이방법으로 볶아보시면 고깃집에서 먹던 찐한~~ 양념이 끝내주는 볶음밥 스타일을 즐길수 있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해주세요. ---- 재료 ---- 삼겹살,목살,앞다리살 220~250g 밥 2공기 420~440g 부추 30g 식용유 1스푼 5g(팬에 기름.. 2024. 2. 6. 식감 좋은 버섯 계란볶음밥 맛있게 만드는법 볶음밥 레시피 계란볶음밥 볶음밥 황금레시피 볶음밥중에 가장쉽고 편하게 해먹는 볶음밥은 계란볶음밥! 오늘부터 볶음밥 할때 계란만 넣지 마시고 새송이버섯 꼭넣어보세요 두툼하게 잘라넣은 버섯을 볶음밥에 같이 볶아주면 밥을 한숟갈한숟갈 씹을때 마다 쫀득쫀득하게 씹히는 식감이 볶음밥의 맛을 완전히 새롭게 만들어 준답니다. 고기 없을땐 버섯을 두툼하게 썰어 넣으면 어른 아이 할것 없이 맛있게 한그릇씩 해치우더라고요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 2공기 400~420g 당근 30~40g 호박 50~60g 새송이 버섯 200g 대파 3큰술 30g 식용유 3스푼 15g 햄종류 50g 진간장 1스푼 8g 계란 2알 굴소스 2스푼 20g 맛소금(기호에 따라 추가간) 1. 밥 2공기 무게로 400~420g 을 준비합니다. 1인.. 2024. 2. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 반응형
