728x90 반응형 맛있는 레시피/밥,죽,면87 대구 명물 김밥 땡초김밥 둘둘이 김밥 레시피 가성비 끝판왕 돌돌이 김밥 만들기 맛있는 김밥 만드는법 친구가 대구에서 먹고 왔다고 자랑하던 대구맛집 김밥 둘둘이 김밥! 올때 좀 사오면 될걸 굳이 와서 먹었다고 말하면서 김밥안에 이게 들었고 저게 들었고 맛을 어땟고 설명을 하더라고요~ 그래서! 그 설명듣고 비슷한 만들어 봤는데~ 너무 맛있네요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요 ---- 재료 ----- 밥 2공기보다 조금 많게 450g 맛소금 4~5꼬집 (밥 간하기) 참기름 2스푼 10g ( 밥 간하기) 조미김 크게 3젓갈 김 2~3장 단무지 2~3줄 깻잎 6장 당근 60~70g 맛소금 2꼬집 ( 당근 간하기) 식용유 1스푼 (당근 볶기) 우엉 6줄 40~50g 청양고추 2~3개 마요네즈(선택) *** 후리카케가 있으시면 1큰술 정도 넣어보세요. 1. 깻잎 6장을 준비하세요. 사진처럼 손바닥만 한건.. 2023. 5. 16. 중화비빔밥 만들기 중화비빔면 레시피 대구 중화비빔밥 레시피 중국집 비빔밥 요즘 들어 중국집에 빠지지 않고 등장하는 중화비빔밥 그리고 중화비빔면 옛날에는 중국집 비비는 밥 메뉴는 짜장밥,잡채밥이 대부분이였고 중화비빔밥 비빔면 종류는 중국집에서 잘 취급하지 않는 메뉴였죠. 그런데 요즘 들어 보면 중화비빔밥 메뉴를 취급하는 중국집이 제법 많아 졌어요! 방송에서는 중화비빔밥의 원조는 대구라고 하더라고요~ 직접 가서 먹어 보진 않았지만 우리동네 기준 중화비빔밥 잘하는 집 만큼 맛있게 한번 만들어 봤습니다! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ ----재료---- 밥 또는 면 ( 칼국수면, 중화면, 쫄면) 양배추 100~120g 대파 반대 60g 당근 40~50g 호박 100g 오징어 작은거 1마리 150g (새우는 기호에 따라) 또는 돼지고기 150g 식용유 4스푼 다진마늘 반스푼 .. 2023. 4. 10. 가성비 끝내주는 참치비빔밥 분식집 그맛! 참치야채 비빔밥 만드는법 참치비빔밥 레시피 양념장 가성비 좋고 양많이 줄수 있어 학식! 급식! 분식집! 메뉴에서 절대 빠질수 없는 참치 비빔밥! 저는 급식세대가 아니라 급식으로는 못먹어 봤는데 대학교 학식으로 참치비빔밥은 빠질수 없는 가성비 메뉴라 정말 많이 사먹었던 기억이 나네요 오늘 찬장 정리하다 구석에 처박혀 있던 참치를 찾았는데 문득 학식으로 즐겨 먹던 참치 비빔밥이 생각나서 만들어 봤는데 새콤달콤 양념이 딱! 그때 그맛이더라고요^^ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ https://youtu.be/tkpHDZoxifo ---- 양념장 ---- 대략 2~3인분 정도양 고추가루 1/3스푼 대략 2~3g 설탕 2스푼20g! 진간장 1스푼 8g 양조식초 2스푼 16g 물엿 2스푼 20g 매실액기스 1스푼 10g 간마늘 1/3스푼 7g 고추장 3스푼.. 2023. 3. 31. 복잡한 재료 없어도 맛있는 비빔밥 만들기 전주 비빔밥 양념장 만들기 비빔밥 간단하게 만들기 한국인이라면 누구나 가지는 특징! 바로 비벼먹는 거죠~ 외국에서는 밥을 비비는 문화가 더럽게 보인다라는 반응도 있긴 한데 한국인의 쏘울이 있다면! 무엇이든 비벼보고 싶은 욕구가 마음 한켠에 잘들어 있을거에요! 갖가지 야채 볶고 고기 볶아서 비빔밥을 해먹는게 우리가 아는 대표적 비빔밥이지만 귀차니즘이 충만 한날에 그 많은 재료들 다 준비한다고 상상만해도 소름 돋죠^^~ 그럴땐! 이렇게 비빔밥 비벼드셔보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ https://youtu.be/6mSGRUMfUCg ---- 재료 ---- 무우 200g 사각 어묵 1~2장 80g 두꺼운건 1장 얇은건 2장 밥 2공기 400g ---- 무절이기 ---- 꽃소금 반스푼 7g 설탕 1/3스푼 3g ---- 양념장 ---- 고추.. 2023. 3. 24. 쫄면 양념장만들기 사먹는거보다 맛있는 쫄면 새콤달콤매콤하게 쫄면 만들기 쫄면양념장 황금레시피 분식집가면 비빔국수 보다 더 찾게 되는 쫄깃하고 꼬독한 식감이 일품인 쫄면! 저희 마눌님 친정 도보 30초 거리에 영도에서 제법 유명한 분식집이 있는데 가끔 그집 김밥이나 쫄우동 이야기를 하더라고요 그래서 종종 그 집 스타일로 김밥이나 쫄우동을 해줬는데 오늘은 매콤한 쫄면이 생각난다고 하길래 제가 아는 가장 맛있는 쫄면양념 레시피로 슥슥 비벼 줬더니~ 그집 보다 맛있다고 눈을 반짝반짝 하면서 맛있게 먹네요^^ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 쫄면 2~3인분 야채는 기호에 따라 양배추,당근,상추,깻잎,양파, 콩나물 준비 참기름 살짝~ ---- 양념 ---- 최대한 고운 고추가루 1스푼 7g 설탕 4스푼 40g( 단맛은 기호에 따라 1~2스푼씩 가감) 간마늘 반스푼 10g 고추.. 2023. 3. 9. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 한스푼으로 참치 김치볶음밥 맛있게 만드는법 황금레시피 김치볶음밥 레시피 김치요리 하면 제일먼저 생각나는게 김치볶음밥 아닐까요^^ 저희 애들도 어릴적엔 맵다고 잘 안먹더니 초등학교 갈 나이쯤 되니까 햄볶음밥을 제일 좋아하던 입맛이 김치볶음밥을 제일 좋아하는 입맛으로 바뀌어 있더라고요~ 한국인의 입맛에 딱인 김치볶음밥은 김치만 맛있으면 90% 이상 성공한거죠! 하지만! 아무리 맛있는 김치라도 김치가 얼마 없으면 맛있는 김치볶음밥 만들어 내기란 쉽지가 않죠~~ 오늘은 김치가 소량 있어도 1.5~2인분 김뽁 만들어 볼께요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭~ ---- 재료 ---- 대파 흰대 위주로 20g 적당히 익은 김치 100g 간마늘 반스푼 10g 고추가루 1/3스푼 2g 설탕 1/3스푼 3g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 물엿 1스푼 10g 참치 1큰술 30g 식.. 2023. 2. 7. 라면 맛있게 끓이는 방법 맛있는 라면 레시피 라면 황금레시피 맛있는 라면 끓이기 라면 맛있게 끓이는 방법 라면! 한국사람 식단에는 뺄래야 뺄수가 없는 치명적인! 매력을 가진 기호식품이죠! 저희 애들은 어릴땐 짜장면을 더 좋아했는데 점점 커가면서 라면을 더 찾더라고요. 사람들은 라면을 간편하고 간단하게 한끼를 해결하려고 끓이는 경우도 많지만 저 처럼 간단한 한끼보다는 좀더 독특하고 특색있는 맛을 찾는 분들도 많이 있습니다! 라면중에 제일 국물 찐!!! 하고 면에 국물 제대로 베어들어 면까지 더더더 맛있어지는 맛있는 라면 끓일건데~~ 한번 구경해보세요! 영상으로 보시려면 아래를 클리익~ ---- 재료 ---- 라면 1봉지 ( 삼양라면 신라면 열라면 또는 해물라면) 대파 반대 대략 40g 식용유 2스푼 10g 다진마늘 1스푼 20g 고추가루 1스푼 7g 물 600cc 돼지고기 150g 간장 1스푼 8g (돼지고기.. 2023. 1. 30. 계란볶음밥 만들기 부추 계란볶음밥 만드는법 등촌계란볶음밥 레시피 스팸 참치 대한민국 1등 볶음밥은 김치볶음밥! 하지만 볶음밥 먹고 싶은데 김치가 없는날엔 계란볶음밥이 제일 먼저 생각나지 않나요^^ 매번 똑같은 계란볶음밥 말고 부추 듬뿍 넣고 맛있는 양념 톡톡~ 보태서 계란볶음밥 한번 해보세요! 동영상은 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ----- 밥 2공기 400g 계란은 3알 대란은 2알 부추 50g 양파 1/3개 70g 당근 40g --- 계란물 양념 --- 소 다시다 1/3스푼 3g 설탕 1/3스푼 3g 맛소금 1/10스푼 1g ---- 마늘 고추기름 ---- 식용유 2스푼 12g 다진마늘 1스푼 20g 고추가루 1/5스푼 2g 1. 부추를 살짝 쥐어서 50g 을 준비하세요 대략 100원짜리 동전 정도 크기 잡으니 50g 정도가 되더라고요. 2. 물에 10분 정도 담궈 .. 2023. 1. 11. 비빔국수 맛있게 만드는 법 요구르트 비빔국수 양념장 황금레시피 비빔국수 만들기 양념장 한통 만들어 놓으면 언제든지 간단하게 슥슥 비벼먹을수 있는 비빔국수! 냉장고에 야채 자투리 남을때 정말 유용하게 써먹을수 있지요^^ 전 멸치육수 국수보다는 비빔국수를 더 좋아합니다^^~ 이 비빔국수를 좀더 특별한 양념에 비빌수 있게 독특한 2가지 재료 넣고 만들었어요! 구수한 사투리 장착한 영상은 아래를 클릭해보세요! ---- 양념 ---- 설탕 2스푼 20g 최대한 고운고추가루 2스푼 14g 간마늘 반스푼 10g 식초 2스푼 16g 고추장 2스푼 60g 물엿 2스푼 24g 돈까스 소스 1스푼 10g 없으시믄 식초 반스푼(4g) 케찹 반스푼(5g) 유산균 듬뿍! 요구르트 65ml 짝은거 한병! **야채는 당근, 양배추, 상추 등등등~ 냉장고 사정이 허락하는 만큼 준비 하시믄 됩니다~ ** 비빔장은.. 2023. 1. 6. 비빔국수 황금레시피 닭가슴살 비빔국수 김치비빔국수 양념장 만들기 비빔국수! 봄 여름 가을 겨울 언제 먹어도 맛있어요! 저는 비빔국수를 참 좋아합니다. 여러분도 좋아하시나요^^ 식욕자극하는 빨간 색감에 한입 먹으면 매콤새콤한 양념이 잃어버린 입맛 살려주는데 정말 좋지요. 비빔국수에 개인적으로 삶은 달걀이 있어야 단백질 균형이 딱! 잡히는데 비빔국수 먹고싶은 오늘! 그런데 하필! 냉장고에 계란은 똑 떡어지고! 그렇다고 비빔국수 할려고 계란사러 마트가기는 귀찮더라고요~ 그래서 찬장뒤지다 발견한 1년 전쯤 다이어트 하려고 한가득 샀던 닭가슴살 캔의 생존캔 몇개가 구석에 처박혀 있더라고요 ㅎㅎㅎ 그래서 단백질도 보충하고 좀 특별한 양념을 만들어 볼려고 닭가슴살 캔 사용해서 맛있는 비빔국수 만들어 봤습니다! 영상도 준비되어 있지만 사투리가 극강이니! 주의하세요^^ ---- 재료.. 2022. 12. 25. 김치볶음밥 레시피 깍두기 넣고 김치볶음밥 맛있게 만드는법 볶음밥 황금레시피 김치볶음밥 좋아하세요? 깍두기만 있어도 맛있는 김치 볶음밥 알려드릴께요. 한국 사람이면 누구나 좋아하고 사랑하는 김치볶음밥! 다양한 재료를 넣는 김치볶음밥도 맛있지만 재료가 없는날 김치 하나만 가지고 맛있게 만들수 있는 김치볶음밥이 있으면 좋겠죠^^ 김치 또는 깍두기 하나만 있어도 그어떤 김치볶음밥보다 맛있어지는 김치볶음밥 비법 중에 비법! 알려드릴께요~ 혹시 동영상이 보기 편하시면 아래를 클릭하세요~ 단! 격한 사투리는 주의하세요! ----- 재료 ----- 적당히 익은 깍두기 170g 대파 20g 밥 2공기 400~420g ---- 양념 ---- 고추가루 1스푼 7g 설탕 깍아가 한스푼 10g 진간장 1스푼 8g 재래된장 1/3스푼 10g 마요네즈 크게 1스푼 15g~ 미림2스푼 16g (소주,정종,.. 2022. 12. 22. 라면사리로 끓이면 맛있는 라면 된장라면 어묵라면 맛있는라면 찌개에 너무 잘 어울리는 라면사리 1팩 사다 놓으면 꼭 1~2개가 애물단지 처럼 남게 되지 않나요^^ 라면사리 남을때마다 이거 끓여서 간단하게 한끼해보세요 간단한 레시피지만 맛은 웬만한 라면 못지 않답니다. 영상설명도 있지만 사투리 울렁증 있으시면 클릭 금지요^^ ----- 재료 ----- 라면사리 1개 물 550cc ----- 양념 ----- 소다시다 반스푼 6g 고추가루 1/5스푼 1g 재래된장 2/3스푼 20g 간마늘 1/4스푼 5g 청양고추 반개 대파 1큰술 10g 어묵 반장 20g 1. 라면사리는 메이커 상관없이 아무거나 1개를 준비하세요. 2. 냄비에 물 550cc 를 부어주세요. 3. 양념에 표시된 재료를 전부 넣어주세요. 4. 집된장으로는 제대로된 맛을 낼수 없으니 이런 시판 재래된장을 사.. 2022. 12. 20. 김밥 우엉김밥 우엉조림 달콤짭짤 양념 비법 우엉김밥 만들기 김밥 만들기 맛있는 김밥말기 집에서 정말 자주 말아먹는 김밥~ 전 김밥에 우엉 들어가는거 좋아하는데 애들이 우엉을 싫어해서 빼다보니 자연스레 우리집 김밥은 우엉이 없어졌는데! 10년만에 문득!! 우엉김밥이 생각나서 만들어본 우엉김밥! 색감 이쁘게 졸여서 맛있게 말아 봤습니다! 영상은 사투리 울렁증 있으신분은 클릭 금지요 ㅎㅎㅎ --- 재료 --- 채썬 우엉 150g --- 삶기 --- 물 1리터 식초 2스푼 16g --- 양념 --- 커피가루 1/3스푼 1g 설탕 2스푼 20g! 소고기 다시다 1/10스푼 1g 진간장 3스푼 24g 미림 2스푼 16g 식용유 1스푼 6g 물엿 3스푼 30g 청양고추 1개 10g 물 300cc 1. 길이로 채썬 우엉 150g을 준비하세요. 색깔이 이상하다고.. 2022. 12. 16. 맛있는 김밥! 딴거 다 필요 없고 어묵과 무우만 준비해서 간단한 김밥 말아보세요. 세상은 넓고! 김밥은 참 많죠~ 집집 마다 지역마다 다양한 김밥이 존재하지만 김안에 말아져 있는 재료들에 지역특색이 강해도 진짜 웬만하면 호불호 없이 누구나 간단하게 한끼할수있는 마성의 매력을 지닌게 바로 김밥! 제가 어릴적엔 소풍인데도 맨밥 도시락통에 김치 같은 간단한 몇가지 반찬을 싸서 소풍오는 친구들도 제법 많았습니다. 저희 어머니가 손이큰건지 1회용 은박도시락이 큰건지 항상 어머니가 싸주셨던 김밥은 초등학생 3~4명이 먹기에도 넉넉한 양에 유부초밥도 가끔 넣어주셔서 맨밥 싸오던 친구들과 같이 나눠먹던 기억도 나는 추억가득김밥~ 오늘은 제일익숙한 김밥 필수 재료! 햄! 맛살! 계란! 우엉! 당근! 시금치 이거없이도 정말 맛있는 한끼가 가능한 무우김밥!! 맛있게 한번 만들어 볼께요~ 동영상도 있으니 .. 2022. 12. 3. 깻잎 스팸볶음밥 해보세요~ 볶음밥 향이 확! 살아납니다~ 볶음밥은 정말 다양하지요. 기본 김치볶음밥에 햄볶음밥,계란볶음밥, 부추볶음밥,참치볶음밥,야채볶음밥 깍두기 볶음밥,삼겹살볶음밥 등등등 어떤 재료든 넣어도 간만 잘 맞추면 만드는 사람은 좀 힘들어도 먹는 사람은 별다른 반찬 없이 간편하게 한끼 가능한 볶음밥이라는 맛있는 먹거리에 깻잎 한번 넣어보세요. 따끈따근 볶음밥에 깻잎향이 입혀져 밥알을 씹을때 마다 입맛 올려주는 깻잎 특유의 향이 입안 가득 베어 나옵니다. 영상이 필요하신 분들은 아래를 클릭해보세요~ ----- 재료 ----- 깻잎 1단! 무게로는 23~25g 장수로는 14~16장 스팸,리챔,런천미트,일반햄 등등 100g 다진마늘 1스푼 20g 식용유 2스푼 12g 밥 2공기 400g ---- 양념 ----- 설탕 반스푼 5g! 고추가루 1스푼 7g 진.. 2022. 11. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 반응형
