728x90 반응형 맛있는 레시피370 닭개장 닭곰탕 맛있게 끓이는 법 닭한마리로 2가지 닭곰탕 닭개장 만들기 6그릇 든든하고 맛있게 만드는법! 요새같은 고물가 시대! 닭 한마리면 6인분 넉넉하게 끓여서 온 가족이 외식하는것 같은 가성비로 즐길수 있는 닭개장! 닭곰탕! 닭 한마리로 개운한 국물! 칼칼한 국물! 2가지 만들어서 입맛 다른 우리 가족 골라잡아 든든하게 보양식 한그릇씩 해드시는거 어떠세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ----- 재료 ----- 냉장 절단닭 1키로 물 1리터 ( 1차 끓인다음 물 맞추기) 맛소금 깍아가 1스푼 12g(발골한 뼈 다시 후릴때 첨가) ----- 닭삶기 ----- 물 3리터 대파 큰거 1대 100g 양파 1개 240g 통후추 30알 건표고 1주먹 7g ---- 닭개장 ----- 대파 큰거 한대 100g 간마늘 1스푼 20g 식용유 3스푼 15g 무우 200g 청양고추는 1개 콩나물 한주먹 크게 .. 2023. 2. 18. 색다른 어묵 요리 어묵볶음 보다 맛있는 어묵요리법 핫바 휴게소 핫바 느낌 나는 어묵전 만들기 집에서 제일 많이 만드는 반찬중에 하나가 어묵을 활용한 반찬이죠~ 그런데 아무리 맛있어도 자주 해먹다 보면 질리지 않으신가요? 마트에서 세일 하길래 대용량으로 샀지만 막상 어묵으로 뭘 하려니 항상 만들던 레시피 밖에 없어서 뭘 할까 망설여 질땐 어묵전 해보세요~ 집중하고 드시면 휴게소에서 파는 핫바 맛도 난답니다~ 영상으로 보시려면 아래 영상을 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 사각 어묵 2장 80g 대파 1큰술 10g 청양고추 1개 10g 팽이버섯 반봉다리 75g ---- 반죽 ---- 부침가루 1큰술 15g 전분가루 2큰술 30g 물 7스푼 56g 멸치액젓 반스푼 4g ---- 찍먹 양념 ---- 설탕 1/3스푼 3g 고추가루 1/5스푼 1g 다진마늘 1/5스푼 4g 진간장 4스푼 32g 멸치액젓.. 2023. 2. 16. 가지 맛있게 먹는법 가지덮밥 가지요리 가지레시피 맛있는 가지요리 가지를 맛있게 드셔보신적 있으신가요^^. 우리가 떠올리는 가지 요리는 가지볶음이 대부분이죠. 하지만 접근 난이도가 높은 색감과 비쥬얼 그리고 식감때문에 가지가 그렇게 맛있다는 생각을 가진 분들을 많지 않을거에요~ 하지만 이게!! 가지가 맞나?? 싶을 정도로 가지를 맛있게 먹는 방법이 있어 소개시켜 드릴려고요~ 항상 저렴하게 접할수 있는 재료 가지! 이렇게 드시면 아마 이거 만들려고 가지를 사게 되실거에요! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ ----- 재료 ----- 가지 1개 175g(까지전 무게) 대략 한뼘보다 좀 큰 크기 양파 1/4개 50~60g 대파 흰대 5~6g 청양고추 1개 식용유 2스푼 12g ----- 양념 ----- 진간장 3스푼 24g 미림 3스푼 24g~ 정종,청하 대체가능합니다.. 2023. 2. 14. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 한스푼으로 참치 김치볶음밥 맛있게 만드는법 황금레시피 김치볶음밥 레시피 김치요리 하면 제일먼저 생각나는게 김치볶음밥 아닐까요^^ 저희 애들도 어릴적엔 맵다고 잘 안먹더니 초등학교 갈 나이쯤 되니까 햄볶음밥을 제일 좋아하던 입맛이 김치볶음밥을 제일 좋아하는 입맛으로 바뀌어 있더라고요~ 한국인의 입맛에 딱인 김치볶음밥은 김치만 맛있으면 90% 이상 성공한거죠! 하지만! 아무리 맛있는 김치라도 김치가 얼마 없으면 맛있는 김치볶음밥 만들어 내기란 쉽지가 않죠~~ 오늘은 김치가 소량 있어도 1.5~2인분 김뽁 만들어 볼께요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭~ ---- 재료 ---- 대파 흰대 위주로 20g 적당히 익은 김치 100g 간마늘 반스푼 10g 고추가루 1/3스푼 2g 설탕 1/3스푼 3g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 물엿 1스푼 10g 참치 1큰술 30g 식.. 2023. 2. 7. 제육볶음 맛있게 만드는법 맛있는 앞다리살 제육볶음 황금레피시 고추장 불고기 만들기 집에서 먹는 돼지고기 중 빨간 양념으로 만드는 돼지고기를 보고 고추장 불고기냐! 제육볶음이냐! 이름 논쟁이 있는거 아시죠! 그래도 고추장불고기 보다는 제육볶음이라는 이름이 더 친숙하지 않으신가요? 전 제육볶음에 한표!! ( 그 와중에 제육불고기 라고 하는 분들도 계심 ㅎㅎㅎ) 냉동 앞다리살로 해도 맛있고 생고기로 하면 더 맛있게 제육볶음 만드는 방법 알려 드릴께요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ -----양념 ----- 설탕 1.5 스푼 15g~ 고추가루 3스푼 21g 생강가루 1/5스푼 1g 소 다시다 1/5스푼 2g~ 미원 1꼬집 무게 측정은 안되네요~ 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 간마늘 반스푼 10g 챔기름 반스푼 3g 식용유 1스푼 6g 물엿 2스푼 24g! 고추장 2스푼 60.. 2023. 2. 6. 간단한 참치김치찌개 레시피 쉽고 간단한 참치 김치찌개 만드는법 김치찌개 맛있게 끓이는법 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ -----재료----- 참치는 중간거 150g 짜리 1캔 두부 반모 200~250g 물 300cc 곰탕국물 350g 적당히 익거나 폭익은김치 400g ----양념 ----- 설탕 1/3스푼 3g 고추가루 2스푼 14g 미림 2스푼 16g 진간장 1스푼 8g 간마늘 1/3스푼 7g 된장 1스푼 30g 고추장 1/3스푼 10g 1. 적당히 익은 김치 400g 을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 김치 양념 따로 털어낼 필요 없이 촉촉한 상태 그대로 볼에 부어주세요. 3. 김치 양 가늠이 어려우시면 김치를 잘라서 200cc 컵에 1.2 컵 정도 소복히 담으면 200g 정도가 나오니 참고하세요. 4. 김치를 넣은 볼에 설탕 1/3스푼 3g~ 5. 중간 입자 고추가루 .. 2023. 2. 4. 초간단 제육볶음 돼지고기 두루치기 맛있게 만드는법 파김치 넣고 파김치 돼지고기 두루치기 황금레시피 파김치 제육볶음 냉장고에 한번씩 파김치가 꼬부라질때까지 보관 되었던 경험들 있으시죠^^ 파김치는 6개월씩 냉장고에서 아무도 찾아 주지 않아 꼬부라져 있으면 차마 버리지도 못하고 그냥 먹자니 너무 꼬부라졌고 고기 먹을때 잘라서 조금씩 곁들여 먹거나 쪽파김치가 짜파게티랑 꿀조합이라 짜파게티 끓일때 한 두줄씩 빼서 먹기도 하지요~ 하지만! 너무 많을때는 표도 안날만큼 줄어들뿐이죠^^~ 오늘 요 레시피 알고 계시면! 파김치가 아무리 많아도 금방금방 해치울수 있답니다! 영상으로 보시려면 여기를 클릭해보세요~ ---- 재료 ----- 돼지고기 앞다리살 500g 2~3mm 두께로 얇은거 쪽파김치 200g 국그릇으로 한그릇 ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 설탕 1스푼 10g 진간장 1스푼 8g 소주 2스푼 16g 물엿 .. 2023. 2. 3. 볶음김치 김치볶음 초간단 레시피 김치덮밥 편의점 김치볶음 볶음김치 한국인이 제일 좋아하는 밑반찬 김치! 그 중에서도 김치볶음밥은 간단한 한끼로 해먹기 정말 좋은 레시피 지만 종종 이것도 해먹기 귀찮을때가 있습니다! 그럴때는 볶음김치를 정말 간단하고 쉽게 만들어서 밥위에 얹어 김치덮밥으로 즐겨보세요. 순식간에 만들었지만 웬만한 김치볶음밥 저리 가라! 할정도로 맛있는 향과 맛을 즐기실수 있습니다 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭~ ---- 재료 ---- 참치 중간거 150g 짜리 1캔 적당히 익은 김치 300g 대파 2큰술 ---- 양념 ---- 설탕 반스푼 5g 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 참기름 1스푼 6g 김치국물 2스푼 16g 쌈장 2/3스푼 20g! 1. 참치 작은거 1캔 150g 을 준비해주세요. 업체마다 작은캔 기준이 좀 달라서 135g 짜리가 작은.. 2023. 2. 2. 상추 겉절이 돼지갈비 찰떡궁합! 야채 상추 겉절이 만들기 겉절이 황금레시피 저희 집은 고기 먹을때 야채를 빼놓지 않고 먹는 편인데 여러분들은 어떠세요? 생고기 구워먹을때는 파채무침 슥슥 비벼 쌈쌀때 같이 먹으면 정말 잘 어울리는데 양념고기를 먹을때는 간이 강한 파채무침 보다 삼삼하게 간을 했지만 양념고기랑 정말 잘 어울리는 상추 겉절이가 딱! 맛있게 구운 고기와 새콤함게 입맛 올려주는 상추 겉절이로 고기로운 하루 만들어보세요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭~ ------------ 재료 ------------ 돼지 앞다리살 400g, 상추 6~7장 깻잎 5~6장 --------- 고기양념-------- 고추가루 1/3스푼 2g 설탕 2스푼 (20g) 생강가루 2꼬집 진간장 2스푼 (16g) 맛술 2스푼 (16g) 물엿 1스푼(10g) 된장 1스푼 (30g) 간마늘 1/3스푼(7.. 2023. 2. 1. 김치전 바삭하게 만드는법 감자전 만들기 김치전 황금레시피 감자전 맛있게 만드는법 김치는 김치찌개,김치볶음,김치볶음밥,김치국 등등 김치는 정말 활용도가 높은 음식 아닐까요^^~ 김치는 밥반찬 이나 한끼 식사 대용음식을 만들수도 있지만 간식으로 즐겨도 정말 맛있는 재료!! 바삭하고 쫀득하게 김치전 몇장 부쳐 놓으면 추운날! 비오는날! 간식으로 술안주로 어떻게 즐겨도 맛있는 팔방미인 김치가 살짝살짝 익어 갈때 감자의 쫀득한 까지 더해서 김치전 한잔 부쳐보세요! 정말 맛있답니다~ 동영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ----- 재료 ------ 감자 작은거 2개 200g 청양고추 1개 햄이나 스팸은 100g 적당히 익음 김치 200g 식용유 넉넉하게 ---- 반죽 재료 ---- 부침가루 2큰술 30g 전분가루 2큰술 30g 멸치액젓 반스푼 4g 물 5스푼 40g 맛소금 2꼬집 후추가.. 2023. 1. 31. 라면 맛있게 끓이는 방법 맛있는 라면 레시피 라면 황금레시피 맛있는 라면 끓이기 라면 맛있게 끓이는 방법 라면! 한국사람 식단에는 뺄래야 뺄수가 없는 치명적인! 매력을 가진 기호식품이죠! 저희 애들은 어릴땐 짜장면을 더 좋아했는데 점점 커가면서 라면을 더 찾더라고요. 사람들은 라면을 간편하고 간단하게 한끼를 해결하려고 끓이는 경우도 많지만 저 처럼 간단한 한끼보다는 좀더 독특하고 특색있는 맛을 찾는 분들도 많이 있습니다! 라면중에 제일 국물 찐!!! 하고 면에 국물 제대로 베어들어 면까지 더더더 맛있어지는 맛있는 라면 끓일건데~~ 한번 구경해보세요! 영상으로 보시려면 아래를 클리익~ ---- 재료 ---- 라면 1봉지 ( 삼양라면 신라면 열라면 또는 해물라면) 대파 반대 대략 40g 식용유 2스푼 10g 다진마늘 1스푼 20g 고추가루 1스푼 7g 물 600cc 돼지고기 150g 간장 1스푼 8g (돼지고기.. 2023. 1. 30. 간단하게 떡볶이 만드는법 초간단 떡볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 간식 메뉴에 떡볶이를 빼놓을수가 없죠~ 많은 사람이 즐기는 만큼 떡볶이 레시피 또한 넘쳐나게 많죠~ 육수를 내고 복잡하게 만들어서 맛있는 떡볶이도 있지만 간편한걸 찾을때는 재료가 적어 만들기 쉽고 설거지 거리도 확 줄여서 만드는 떡볶이가 최고 아닐까요~ 오늘은 세상에서 제일 간단하면서 설거지 거리 확!!!! 줄여 버린 초간단 원팬!! 떡볶이 만들거에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭 해보세요~ ---- 재료 ---- 떡볶이떡 400g 물 2컵 400cc 어묵 2장 80g ---- 양념 ---- 고운고추가루 2스푼 14g 설탕 3스푼 30g( 단맛 좋아하면 4스푼 까지 OK) 진간장 2스푼 16g 고추장 2스푼 60g 대파 반대 30~40g 후추가루 2~3꼬집을 듬뿍.. 2023. 1. 29. 만능 양념장 두부 양념장 도토리묵 양념장 필요할때! 비빔밥 간장 양념장 콩나물밥 양념장 만능양념장으로 사용해도 되는 간장 양념장 양념장이 필요한 두부! 도토리묵! 콩나물비빔밥! 꼬막무침 등등등 간장 사용한 양념 필요할때 이거 하나 넉넉하게 만들어 놓으면 한달 내내 반찬 걱정 없어요~ 맨김 바삭바삭 구워 밥싸먹을때 살짝 올려 먹어도 되고 만두 간장 필요할때도 요고에 식초만 살짝 추가해서 먹으면 되는 쓰임새가 너무많은 진짜 리얼 만능양념간장 알려드릴께요~ 전 독특하게 생부추에 뿌려서 비벼먹어봤는데 별미중에 별미 입니다~ 아삭한 식감에 단짠한 양념장이 정말 잘 어울리더라고요! 영상 시청하시려면 밑에를 클릭해보세요~ ----- 재료 ------ 부추 작게 1주먹 25~30g 계란 1알 김가루 조금 ----- 만능 양념장------ 설탕 2개 20g 고추가루 2스푼 14g 통깨 1스푼 4g 간마늘 반스푼 10g 미림 1스푼 8g (애들 먹.. 2023. 1. 28. 어묵볶음 맛있게 만들기 감칠맛 살아있는 어묵볶음 만들기 어묵볶음 만드는법 어묵볶음 맛있게 만드는법 밑반찬 하면 제일먼저 떠오르는 반찬중에 어묵볶음을 빼놓을수 없죠. 저희 애들도 제일 많이 젓가락질하는 밑반찬중 하나가 어묵볶음 이랍니다~ 많은 분들이 반찬으로 즐기는 만큼 어묵볶음에도 다양한 레시피가 있고 저도 매번 같은 레시피 보다는 여러가지 레시피로 어묵볶음을 만들어 먹습니다. 그중에서도 간단하면서도 어묵볶음에 감칠맛을 보태주면서 어묵 맛을 한층더 업그레이드 시켜주는 어묵볶는법 알려 드릴께요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 어묵 3~4장 200g 대파 20g 식용유 2스푼 10g 고추가루 반스푼 4g 간마늘 반스푼 10g 통깨 조금 ---- 양념 ---- 설탕 1스푼 10g! 찐득한 물엿 1스푼 10g 맹물 3스푼 24g 진간장 1스푼 8g ( 간이 쎈분은 1.5스.. 2023. 1. 27. 간장 돼지불고기 앞다리살 돼지고기 장조림 만들기 맛있는 돼지고기 볶음 만드는법 돼지고기는 한국사람이라면 대부분이 좋아하는 음식이죠. 저희 애들도 저 닮아서 그런지 소고기 보다는 삼겹살과 목살을 더 좋아하더라고요. 2++ 한우를 구워줘도 삼겹살 구워먹는게 더 맛있다는 우리 애들! 그래서 전 소고기 장조림 보다 돼지고기 장조림을 더 많이 해먹습니다. 앞다리살이 저렴하게 나와서 간장불고기 해먹으려다 장조림 처럼 진한 양념 먹고 싶다는 애들 요청에 이제 와서 다시 장조림 고기를 사러 갈수는 없고 그냥 앞다리살 불고기를 장조림 처럼 푹 졸여서! 장조림 인듯 불고기 인듯! 두가지 맛을 다 즐길수 있게 돼지고기 볶아봤어요! 영상으로 보시려면 요고요고~ 참고하세요! ----- 양념 ----- 설탕 3스푼 30g 고추가루 1/3스푼 2g 진간장 6스푼 48g 미림 4스푼 32g 참기름 1스푼 6g.. 2023. 1. 26. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 25 다음 728x90 반응형
