728x90 반응형 맛있는 레시피513 고깃집 피날레 초간단 고깃집 볶음밥 만들기 삼겹살 김치볶음밥 삼겹살 볶음밥 만들기 고깃집 후식으로 냉면! 된장을 먹고 나서도 이거 안먹으면 뭔가 찜찜하죠! 그건 바로 후식 볶음밥! 고깃집마다 서로 스타일은 다르겠지만 남은 고기와 그외 파절이 마늘 등등 잘게 자르고 밥 올려서 김치조금 양념 조금 김가루 조금 뿌려 불판위에서 슥슥 볶아가면서 양념 눌려주면 진짜 최고의 고깃집 마무리!! 집에서 고깃집 볶음밥 생각나서 고기 구워먹는 과정 생략하고 볶음밥만 먹을수 있게 만들어 봤는데 너무너무 맛있더라고요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 앞다리살 or 목살 or 삼겹살 250g 밥 2~2.2공기 420~460g 맛소금 2꼬집 마늘 4~5알 대파 2큰술 20g 적당히 익은 김치 150g 참기름 1스푼 5g ---- 양념 ---- 고추가루 반스푼 3g 설탕 1/3.. 2023. 12. 1. 매콤 잡채 만드는법 잡채 황금레시피 잡채 맛있게 만드는 방법 잡채 레시피 고추잡채 반찬, 집들이, 술안주 등 곁다리 음식에 최고는 바로 잡채! 저희집은 애들이 잡채는 너무 좋아해서 주기적으로 꼭 해먹기 때문에 항상 대용량으로 사놓고 먹고 있습니다. 매번 애들입맛에 맞추다 보니 살짝 단짠한 맛으로 잡채를 만드는데 오늘은 어른 입맛에 맞는 화끈한 잡채가 땡기더라고요! 그래서 매콤한 잡채를 만들었는데 너무 맛있었습니다! 동영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 건당면 100g 당근 20~30g 파프리카 1/4개, 50g 꽈리고추 10개, 50g 사각어묵 1장 50g 참기름 1스푼 5g 통깨 살짝 ---- 양념장 ---- 고추가루 1스푼 7g 설탕 2스푼 20g 진간장 3스푼 24g 미림 2스푼 16g 굴소스 1스푼 10g 물엿 1스푼 10g 후추가루 1~2꼬집 1.. 2023. 11. 29. 무생채 황금레시피 무생채 맛있게 하는법 무생채 레시피 무생채 비빔밥 무생채 반찬으로 먹어도 좋고 밥 비벼먹어도 너무 좋고 김치 떨어졌을때 해먹기 딱 좋은 초간단 김치는 바로 무생채 아닐까요^^ 시원하게 만들어서 반찬으로 먹어도 좋고 밥위에 듬뿍 얹어서 고추장 살짝 참기름 살짝 뿌려서 비벼먹어도 맛있는 무우생채 너무 복잡한 양념 없이 이정도만 넣고 만들면 딱 좋습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ----- 재료 ----- 무우 500g 대파 반대 20g ----- 무우초벌 ----- 고운 고추가루로 2스푼 14g ---- 양념 ---- 설탕 깍아가 3스푼 30g 꽃소금 1/3스푼 5g 양조식초 6스푼 48g 멸치액젓 1스푼 8g 간마늘 반스푼 1/3스푼 7g 미원 1꼬집 빻은통깨 반스푼 2g 1. 무우는 2~3mm 두께로 얇게 썰어주세요. 너무 굵에 썰어 .. 2023. 11. 23. 진미채무침 황금레시피 특제 땡초양념 진미채 무침 맛있게 만드는 황금레시피 멸치볶음 어묵볶음 등과 같이 밑반찬 하면 딱! 떠오르는게 바로 고추장 또는 간장으로 조리한 진미채 반찬이죠. 대부분 집에선 주로 볶아서 진미채를 만드는데 진미채를 알려드릴 비법양념과 땡초에 버무리면 볶는것과는 또다른 매력을 가진 깔끔하면서 입맛까지 살리는 밥도둑이 된답니다! 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ ---- 재료 ---- 진미채 150g 땡초 4개 참기름 1스푼 5g ---- 양념 ---- 중간입자 고춧가루 반스푼 3~4g 진간장 1스푼 8 g 간마늘 반스푼 10g 매실액기스 1스푼 10g 고추장 1스푼 30g 물엿 3스푼 30g 마요네즈 1스푼 15g~20g 통깨 2/3스푼 2~3g 미원 2꼬집 1. 진미채 150g을 준비해주세요. 마트 가니 진미채를 대부분 업체에서 150g 정도 단위로.. 2023. 11. 21. 보쌈김치 만드는 방법 보쌈 무김치 황금레시피 보쌈 무김치 만들기 보쌈 무생채 황금레시피 수육 잘 삶아 놓으면 쫀득한 비계와 부들부들 살코기 조합이 입안을 행복하게 하지요~ 김장철 다가 오면 수육은 필수! 갓 담은 김치와 먹어도 맛있지만 남은 재료 활용해서 보쌈무김치 만들어 먹으면 수육이 술술술~ 넘어 갑니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 무우 300~350g 설탕 1스푼 10g(무절이기) 굵은소금 고봉으로 1큰술 20g (무절이기) 미나리 100g ( 부추나 쪽파로 대체가능) 쭈꾸미 300g 참기름 1스푼 ( 마지막에) 밀가루 2~3큰술 ( 손질을 더 깨끗하게 할떄) ---- 찹쌀풀 ---- 물 100cc 찹쌀가루 또는 밀가루 반스푼 6~7g ---- 양념 ---- 중간입자 고춧가루 5스푼 35g 설탕 1스푼 10g 생강가루 1/5스푼 1g 새우젓을 껀.. 2023. 11. 18. 두부찌개 맛있게 끓이는법 두부찌개 두부찌개 황금레시피 돼지고기 두부찌개 만들기 할머니가 끓여주시던 두부찌개 딱 그 레시피! 찌개 끓일땐 항상 조연으로만 등장하던 두부가 오늘은 주인공! 요즘 두부찌개에는 잘 볼수 없지만 어릴적에 상위에 올라오는 두부찌개를 보면 멸치가 종종 들어 있는 경우가 있었습니다. 국물용 멸치로 육수를 내면 손이 많이 가니가 찌개를 끓일때 손질한 멸치를 넣고 끓여낸건데요. 이렇게 끓이면 세련된맛은 없고 살짝 투박하지만 한국인이라면 누구나 가지고 있는 구수함~을 느끼는 미각세포를 자극해서 밥맛 팍팍 올려주는 맛있는 찌개 랍니다! 오늘은 이렇게 한번 끓여보세요. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요~ https://youtu.be/zER71_Hp2jw ----- 재료 ---- 단단한 두부 1모 500g 무우 3~4mm 2~3조각 120g 대파 반대 50g 청양고추 .. 2023. 11. 17. 오무라이스만드는법 초간단 오무라이스 만들기 오무라이스 소스 오무라이스 레시피 오므라이스 황금레시피 오무라이스를 세상에서 제일 간단하고 맛있게 해먹어보세요! 분식집에서 제일 잘팔리는 메뉴 돈까스 그리고 오무라이스! 그런데 전문 경양식집이 아니고 일반적인 분식집에서 사용하는 소스는 돈까스와 오무라이스가 비슷한 맛을 가지고 있죠~ 오늘만들 소스는 한통 만들어 놓으면 오무라이스 할때 돈가스 구웠을때 듬뿍듬뿍 뿌려주면 아이들이 밥 비벼먹을정도로 맛있고 만들기도 쉬워서 제대로 만능 소스 입니다. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/xiI8WBXIvHM ---- 재료 ---- 파프리카 1/5개 40g ---- 소스 ---- 스파게티 소스 5큰술 150g 설탕을 깍아서 2스푼 20g 우유 반컵 100cc 케찹 2큰술 40g 시판 돈까스 소스 1스푼 10g 카레가루 1스푼 10g 맹.. 2023. 11. 10. 어묵볶음 레시피 식어도 맛있는 어묵볶음 맛있게 만드는법 어묵볶음 황금레시피 저희 아이들이 어묵볶음 좋아해서 종종 만들어 주는데 애들이 학교에서 먹는 어묵볶음이랑 아빠가 만든건 맛차이가 엄청나다면서 엄지를 척척 세워 준답니다^^ 물론 급식으로 나오는 식단은 저염으로 만들려고 양념을 적게써서 그런것도 있겠지만 마지막에 볶는 과정 한번 추가해주는게 맛을 더 깊고 진하게 만들어 준답니다~ 오늘은 어묵이 깊고 진해지는 마지막 한스푼 알려드릴께요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/4QcnEYNA3vA ---- 재료 ---- 어묵 7~8장 320~350g 대파 반대 30g 양파 반개 100~120g 고추가루 1스푼 (후첨) 간마늘 1스푼 20g 식용유 2스푼 10g 참기름 1스푼 5g(생략가능) 통깨 적당히 ( 생략가능) ---- 양념 ---- 고추.. 2023. 11. 6. 두부구이 양념장 두부구이 두부부침 만드는법 간장 두부조림 만드는법 두부를 졸여먹을때 최고 두부는 바로 이거! 두부를 구워서 간장조림으로 즐길때 두부를 그냥 굽지 말고 전분 가루를 살짝 입혀서 구워 먹어보세요. 두부를 감싸며 쫀득하게 익은 전분가루가 양념을 흡수해서 평소보다 더 맛있는 양념먹은 두부조림을 드실수 있습니다. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/_1ortngSsRQ ---- 재료 ---- 두부 2/3모 대략 300g 맛소금 적당량 식용유 3스푼 15g 전분가루 적당량 ---- 양념 ---- 진간장 3스푼 24g 미림 2스푼 16g 대파 1큰술 10g 간마늘 반스푼 10g 물엿 3스푼 30g 굴소스 반스푼 6g 참기름 반스푼 3g 1. 단단한 부침용 두부 2/3모 대략 300g 을 1.5cm 정도 두께로 썰어주세요. 1모를 다.. 2023. 11. 1. 김치찌개 황금레시피 김치가 덜익어도 맛있는 김치찌개 맛있게 끓이는법 김치찌개 만들기 한국인의 쏘울 찌개 된장찌개와 투톱은 김치찌개! 폭익은 김치와 고기만 적당히 있으면 언제든지 맛있게 끓여낼수 있는 김치찌개 그런데 김치찌개는 된장찌개와 달리 익은 김치와 익은김치국물이 필수적으로 들어가야 깊고 진한 김치찌개를 만들수 있어서 1년 내내 맛있는 김치찌개를 해먹는건 어려움이 있죠. 그래서 김치찌개를 만들때 김치가 좀 덜익어도, 김치국물이 없어도 김치찌개를 맛있게 만들어 먹을수 있는 방법 소개해 드릴려고요^^ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/MG5_0soB-UA ---- 재료 ---- 적당히 익은김치 1/4포기 550~600g 대파 반대 40g 단단한 두부 반모 250g 앞다리살 250g 물 4컵 800cc 후추가루 1~2꼬집 ---- 양념 ---- 고추가루.. 2023. 10. 3. 간단한 김치볶음밥 레시피 참치 김치볶음밥 만들기 김치볶음밥 황금레시피 한국인이 사랑하는 볶음밥 1등 김치볶음밥! 충격받는 재료로 만들기! 김치볶음밥은 김치찌개와 함께 대표적인 김치요리로 꼽히죠. 하지만!! 집에서 담아먹는 김치가 똑 떨어진날엔 종종 밖에서 파는 김치를 사먹는 경우도 있긴한데 사먹는 김치로는 집에서 담아 맛있게 익은 그 김치볶음밥 맛을 재연 할수가 없더라고요. 그래서 김치가 똑 떨어진날!! 굳이 파는 김치 살 필요 없이! 그리고 김치도 필요 없이!! 맛있는 김치볶음밥 그 맛 날수 있게 볶았습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/7T9uy5se8gg ---- 재료 ---- 양배추 150~200g 대파 2큰술 20g 참치 1큰술 30g 식용유 1~2스푼 5~10g 밥 1.2공기 250g(진한맛) 1.5공기 330g(일반.. 2023. 10. 1. 비빔칼국수 비빔국수 만들기 어떤 국수에 비벼도 맛있는 분식집 비빔국수 양념장 만들기 새콤달콤 양념에 비비면 식감이 끝내주는 비빔칼국수! 비빔국수 하면 일반적으로 중면이나 소면을 삶아서 여러가지 야채와 함께 비빔양념장에 비벼먹는 비빔국수를 떠올리지요. 그런데 그거아세요? 건면으로 나오는 중면이나 소면보다 2배는 쫄깃하고 양념이 잘 붙어서 식감도 좋고 맛도좋은 면은 칼국수 면이라는것! 생으로 유통되는 생칼국수로 비빔국수를 해먹으면 정말 맛있답니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 칼국수 생면 2인분, 당근,양배추,오이,단무지,상추등 기호에 따라 참기름 1스푼 ( 비빌때 ) ------ 양념 ------ 고추가루 2스푼 (14g) 설탕 2스푼 (20g) 진간장 또는 3스푼 (24g) 미림 2스푼 (16g) 식초 4스푼 (32g) 멸치액젓 1스푼 (8g.. 2023. 9. 29. 명절 선물받은 스팸 맛있게 먹는법 스팸요리 스팸요리법 간단한 스팸요리 스팸 볶음 최고의 통조림 반찬은 바로! 스팸! 언제 어디서나 간편하게 까먹을수 있고 유통기한도 길어서 쌀때 쟁여놨다가 언제든 꺼내먹을수 있는 스팸! 계란과 스팸 구워서 김이랑 밥이랑먹으면 꿀맛! 김치찌개에 넣어먹고 부대찌개에도 어울리는 좋은맛! 라면 끓여 먹을때 넣으면 완전 좋은맛! 이런 스팸을 단짠한맛 입혀서 밥반찬으로 만들어봤더니 밥도둑 소리 들어요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/qL4eJ4C9Ang ------ 재료 ------ 스팸 작은거 1캔 (200g) 꽈리고추 20개 (100g) ------ 양념 ------ 설탕 1스푼 (10g) 고추가루 반스푼 (3~4g) 진간장 2스푼 (16g) 미림 1스푼 (8g) 참기름 반스푼 (3~4g) 물엿 2스푼 (24g) 굴.. 2023. 9. 28. 간장 계란밥 만들기 간장계란밥 버터 간장계란밥 레시피 간장계란밥 만드는법 계란밥! 30년째 써먹는 간장계란밥 완벽정리! 중학교때 알려줬던 친구는 아직도 계란밥을 이렇게 먹어요~ 간편식으로 비비는 밥중에 최고는 바로 계란밥! 최고 간편하고 맛있는 추억의 밥을 떠올리라면 1순위로 떠오르는게 간장계란밥 아닐까요? 저도 어릴적부터 간장에 참기름 향입은 계란밥을 좋아해서 종종 해먹곤 했는데 20대가 되기 전에는 노른자를 살린 계란밥은 별로라서 바싹 구워서 비벼먹곤 했는데 20대가 넘어가니 계란 노른자 꾸덕하게 살린 계란밥의 매력을 알게 되더라고요. 일반적인 간장 참기름 조합 말고 좀더 맛있는 조합으로 계란밥 만들어보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/DNShHNuqrp8 ---- 재료 ---- 밥 1공기 계란 2알 슬라이스 치즈 1장 진간장.. 2023. 9. 5. 간단한 아침식사 추천 아침밥 간단하게 간단한 아침식사 아침에 바쁘다고 아침 굶는분들 계시죠! 이제 딱 오분만 일찍 일어나서 후다닥 만들어서 든든하게 식사하시고 하루를 준비해보세요! 제가 혼잣 살때 종종해먹었던건데 아침에 한그릇해먹으면 점심까지 든든합니다. 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요. https://youtu.be/ygzE-6ux3EI ---- 재료 ---- 우유 1컵 카레가루 3스푼 30g 계라 1알 햄 or 베이컨 기호에 따라 1. 팬에 일반 우유 1컵 200cc 를 부어주세요. 저지방 우유는 고소한맛이 떨어져 별로니 꼭 일반우유를 사용하세요. 2. 카레가루를 이정도 퍼서 3스푼 30g 을 넣어주세요. 전 찬우유에 바로 넣어서 끓이며 풀었는데 나중에 우유가 살짝 뜨거워 졌을때 넣어주시면 더 잘 풀어집니다. 3. 중약불에 천천히 저으면서 카레가루.. 2023. 7. 19. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 ··· 35 다음 728x90 반응형
