728x90 반응형 전체 글502 오이무침 만들기 5분 오이요리 오이 레시피 캔참치 오이무침 황금레시피 아삭하고 시원한 맛이 일품인 오이 활용해서 이거 만들어보세요! 상큼하고 깔끔한 밑반찬 필요 한때! 간단하게 술한잔하고 싶은데 안주가 마땅찮을때 오이무침 이 방법으로 만들어보세요~ 가성비가 끝내 줍니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 오이 두꺼운거 1개 대략 250~300g 대파 흰대 1큰술 땡초 1개 참치 중간거 150g 짜리 1개 또는 85g 짜리 짝은거 2캔 ---- 양념 ---- 고춧가루 1스푼 7g 설탕 반스푼 5g 맛소금 1/10스푼 대략 1g 양조식초 2스푼 16g 진간장 또는 양조간장 1스푼 8g 챔기름 1스푼 5g 통깨 반스푼 1 g 마요네즈 반스푼 10g 1. 오이를 얇은건 2개 굵은건 1개 300g 껍질을 벗겨주세요. 2. 1cm 두께로 썰어.. 2025. 4. 8. 제육볶음 맛있게 만드는법 제육볶음 레시피 제육볶음 황금레시피 제육볶음 이 방법으로 만들면 고기 한근 그냥 사라져요~ 이 제육볶음 레시피는 야채를 좀 줄이고 맛있는 양념과 고기에 집중한 연탄불고기 돼지불백 스타일 이에요~ 먹어보는 사람마다 파는것처럼 맛있다고 극찬했던 제육볶음!! 밥 2공기 먹을 준비하시고 볶으세요!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 돼지 앞다리살 500~550g ( 간을 약하게 드시면 고기 700g ) 양파 반개 120g ------ 양념 ------ 고추가루 1스푼 7g 설탕 2스푼 20g 진간장 5스푼 40g 미림 2스푼 16g 굴소스 반스푼 6~7g 간마늘 1스푼 20g 물엿 1스푼 12g 참기름 1스푼 6g 고추장 1스푼 30g 청양고추 1개 대파.. 2025. 4. 7. 낙지볶음 황금레시피 낙지볶음 양념장 만들기 낙지볶음 맛있게 만드는법 밥에 올려 슥슥 비비면 밥 2공기 먹게 만드는 낙지볶음 만들기. 쓰러진 소도 일으켜 세울만큼 활력보충에 좋다는 낙지 활용해서 맛있는 낙지볶음 만들어보세요. 이 방법대로만 만드시면 파는것 처럼 맛있다고 칭찬받게 되는 진짜 맛있는 레시피입니다. 만들 때마다 밥 2 공기씩 해치우는 진짜 맛있는 맛이에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해 보세요. ------재료------ 냉동낙지 350g 밀가루 2큰술 30g 미림 3스푼 24g 양배추 150g 양파는 200g 당근 50g 대파 큰거 반대 80g 식용유 3스푼 15g ------ 양념 ------ 설탕 5스푼 50g 중간입자 고춧가루 5스푼 35g 매운거 좋아하시면 청양고춧가루랑 반반 비율 진간장 7스푼 56g 미림 4스푼 32g 굴소스 1.. 2025. 4. 6. 칼국수 레시피 바지락 칼국수 맛있게 끓이는법 칼국수 만들기 칼국수 만드는법 칼구수 빠르고 시원하고 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요. 시원한 국물이 끝내주는 멸치육수에 바지락살 더해서 칼국수 끓이면 국물이 끝내주죠. 웬만한 국수집 육수 부럽지 않게 시원한 멸치육수 우려서 맛있는 칼국수 한그릇씩 해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---------- 재료 ---------- 칼국수 생면 4인분 바지락살 200g 감자 1개 200g 애호박 반개 (120~150g) ------- 육수 재료 ------- 물 3리터 대멸 35 마리 (80g) 건새우 20마리(10g) 양파 200g 1개 대파 1대 100g 황태머리 1개 마늘 10개 통후추 30알 맛소금 1스푼 10g 다시마 4~5cm 6장, 5g 소고기 다시.. 2025. 4. 5. 로제스파게티 만들기 로제떡볶이 레시피 로제파스타 스파게티 만드는법 딱!! 집에 있는 재료만 활용해서 극찬받는 로제파스타 로제떡볶이 만들어보세요. 로제 떡볶이 좋아하는 저희집 애들이 로제소스 사서 만들줄 알고 진짜 맛있게 먹더라고요. 알아두면 로제소스 없을때 아이 키우는 집이라면 냉장고 재료에 있을법한 재료만 활용할수 있어 정말 유용합니다. 강추 드리는 레시피니 맛있게 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 스파게티면 1인분 100g 햄,베이컨,돼지고기 등등 단백질 100g, 새우 4마리, 식용유 3스푼 15g 다진마늘 1스푼 20g 우유 200cc, 체다치즈 2장 (저염 치즈 사용시 맛소금 1/5) ------ 소스 ------ 설탕 반스푼(5g) 고추가루 반스푼 (3~4g) 고추장 1/3스푼 (10g) 케찹.. 2025. 4. 4. 콩나물밥 양념장 만들기 간편한 콩나물밥 만드는 방법 콩나물밥 양념 레시피 간단한 한끼 식사로 딱 좋은 콩나물밥 만들기! 일반적으로 밥솥에 콩나물밥 하는 경우가 많은데 그렇게 하면 밥솥에 다른 냄새가 베어서 다음 밥 할때도 그 향이 나더라고요. 그런 냄새 싫은 분들은 밥솥에 냄새 베이게 하지말고 이렇게 하시면 진짜 간편합니다. 어디가서 장사해도 되겠다는 소리듣던 콩나물밥 양념장 만들어서 맛있는 한끼 해보세요. 고기 없어도 진짜 맛있는 콩나물밥 초초초 강추!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 콩나물 200g 밥 2공기 420g 어묵 1장 50g ---- 양념장 ---- 대파 2큰술 20g 땡초 1개 고춧가루 2스푼 14g 설탕 3스푼 30g 진간장 10스푼 80g 미림 1스푼 8g 양조식초 2스푼 16g 참기름 1스푼 5g 통깨 반스푼 2~.. 2025. 4. 3. 멸치볶음 레시피 밥도둑 멸치볶음 만들기 밥도둑 멸치볶음 맛있게 만드는법 반찬 뭐 만들지? 고민 될때 빼먹지 않고 떠오르는게 멸치볶음이죠. 저희집 애들이 멸치볶음 만들어 주면 밥먹을때 진짜 잘먹던 멸치볶음 레시피 알려드릴게요. 단짠 조합이 완벽하다 소리드는 맛있는 밥도둑 될 멸치볶음 만들기. 멸치 있으면 꼭해보세요~ 진짜맛있어요^^~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 잔멸치 50g 꽈리고추 5개 30g ------ 양념 ------ 설탕 반스푼 5g 진간장 1스푼8g 미림 1스푼 8g 참기름 1스푼 6g 물엿 2스푼 20g 통깨 반스푼 1~2g ------마늘기름 ------ 식용유 3스푼 15g 통마늘 6알 고추가루 반스푼 4g (생략가능) 1. 잔멸치를 약불로 달군 마른팬에 붓고 2~3분간 덖어서 수분과 잡내를 날려주세요. .. 2025. 4. 2. 어묵김밥 만들기 어묵김밥 양념 김밥 레시피 매콤 어묵김밥 만들기 매콤한 맛이 일품인 어묵김밥 황금레시피! 간단한 재료 몇가지만 준비해서 휘리릭 말아도 다들 맛있다고 2줄씩 집어 먹더라고요. 복잡한 김밥대신 오늘은 입맛살리는 매콤 어묵김밥 만들어 보세요. 정말 후회없이 맛있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사각어묵 6~7장 280~300g ---- 양념장 ---- 대파 흰대 3큰술 20g 양파 2스푼 30g 고춧가루 2스푼 14g 땡초가루 1/3스푼 3~4g 설탕 1스푼 10g 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 고추장1.5스푼 45g 굴소스 2/3스푼 10g 간마늘 반스푼 10g 물엿 3스푼 30g 식용유 2스푼 10g 물 3스푼 24g ** 김밥 3~4줄 말수 있는 양입니다. ** 부재료는 기호에 따라 준비해주세요... 2025. 4. 1. 5분 완성 순두부계란탕 레시피 맑은 순두부찌개 황금레시피 순두부찌개 맛있게 끓이는법 간단한 아이들 밥국물로 다이어트할 때 간단한 한 끼 식사로 초스피드 아침 한끼로! 간단한 술안주로! 어디든 활용해도 좋은 순두부 요리 이거 꼭 해보세요~ 아이들 어릴 때부터 만들다 거의 10년 넘게 해 먹는 맑은 순두부계란탕~ 간이 딱 좋은데 담백하기까지 해서 언제 어디나 잘 어울린답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해 보세요. ---- 재료 ---- 순두부 1봉 400g 또는 두부 동량 잘게 으깨서 크래미 4개 80g 또는 사각어묵 2장 대파 1큰술 10g 땡초 1개 ( 아이들 먹을 땐 생략 ) 달걀 1알 맹물 2컵 400c 간 마늘 1/3스푼 7g 참기름 1스푼 5g 후춧가루 ( 기호에 따라 마지막에 ) ---- 양념 ---- 새우젓 건더기만 반스푼 10g 또는 굴소스 2/3스푼 7~8g 멸치.. 2025. 3. 31. 떡볶이 황금레시피 떡볶이 레시피 떡볶이 만들기 떡볶이 양념 만드는법 제가 아장아장 걸어 다닐때 부터 어머니 손잡고 다니던 단골 떡볶이 가게! 지금은 옛날 할머니가 아니고 며느리인지 따님인지 물려받아 하시는데 여전히 그때 그맛 그대로 맛있어요! 거의 45년째 떡볶이 생각날때마다 사먹는 추억의 떡볶이!! 조그마한 가게에 손님이 끊이지 않는 그집 방법 집에서 최대한 쉽게 만들어 봤습니다 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 쌀떡 300g ( 길고 얇은게 제일 좋아요~) 어묵 2장 80~100g 당근 30g 대파 10g 맹물 5스푼 40g ( 양념과 떡 비빌때 ) ---- 양념 ----- 고운 고춧가루 2스푼 14g 고추장 2스푼 60g 물엿 8스푼 80g ( 기호에 따라 1스푼 빼기 가능) ---- 떡 불리기 ---- 맹물 2.5컵 500cc 멸.. 2025. 3. 30. 간단한 어묵탕 맛있게 끓이는 법 어묵탕 황금레시피 어묵탕 레시피 멸치육수 대신에 이 방법으로 어묵탕 끓여보세요. 끓여주면 국물이 어쩜 이렇게 깊고 진하냐고 칭찬하던 어묵탕 레시피~ 그간 끓이던 어묵탕과는 차원이 다른 국물 맛에 감탄을 하게 될거에요. 간단한 밥국물로 술안주로 맛있게 즐겨 보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사각어묵 5장 200g 대파 20g 팽이버섯 반봉지 사골육수 500cc 1팩 물 2컵 400cc 땡초 1개 후추가루 1~2꼬집 ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 소고기 다시다 반스푼 5g ( 없을땐 국간장 1~2스푼 활용) 맛소금으로 1/10스푼, 1g 고추장 1스푼 30g 간마늘 1스푼 20g 1. 대파 초록대 흰대 섞어서 대략 3큰술 분량이 나오게 잘게 썰어주세요. 2. 사각어묵은 입맛에 .. 2025. 3. 29. 멍게젓갈 만드는 법 멍게젓갈 비빔밥 만들기 밥도둑 멍게젓갈 레시피 이거 맛있게 만드는 반찬가게는 진짜 단골 되셔도 됩니다! 제철 멍게로 만드는 멍게젓갈 집에서 제일 쉽고 제일 맛있게 만드는법 알려드릴게요. 제대로 밥도둑 소리듣는 멍게젓갈 너무 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 깐멍게 300g 통깨 살짝 ---- 멍게 절이기 ---- 꽃소금 또는 굵은소금 반스푼 8g 미림 또는 소주 1스푼 8g ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 설탕 반스푼 5g 생강가루 2~3꼬집 멸치액젓 2스푼 16g 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 매실액 1스푼 10g 다진마늘 1스푼 20g 다진 대파 1큰술 10g 청양고추 1개 1. 깐멍게 300g 을 준비해주세요. 2. 멍게를 나중에 먹기 좋게 대략 2~3cm 정도 .. 2025. 3. 28. 김치찜 황금레시피 밥도둑 돼지고기 김치찜 맛있게 만드는 방법 푹~ 지져놓으면 밥도둑도 이런 밥도둑이 없습니다! 오래푹 지지는 김치찜 레시피 대신에 빠르게 지져도 맛있게 먹을수 있는 우리집 비법 김치찜 레시피! 김치찌개 좋아하는 우리 아이들이 김치찜 국물이 더 진하고 맛있다고 삼일 연속 해달라고 하더라고요~ 오래지지는 레시피와 간단하게 지져먹는 법 두가지 다 후다닥 할려드릴께요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 400g 익은 김치 800g 맹물 2컵 또는 멸치육수 2컵 400cc 간마늘 1스푼 20g 재래된장 반스푼 15g 설탕 반스푼 5g 또는 양파 반개 100g 매실액 2스푼 20g 들기름 5스푼 25g ** 맹물 사용시 소고기 다시다 반스푼 5g 또는 코인육수 4g 1알 1. 뚜껑이 있는 4리터 정도 냄비에 잘.. 2025. 3. 27. 비빔국수양념장 황금레시피 간단한 비빔국수 레시피 비빔국수 만드는법 간단한 한끼 필요할때 슥슥 비벼먹으면 간편하고 맛있는 #비빔국수 집에 있는 양념에다가 독특한 양념 몇개 더하면 #비빔국수양념장 맛이 정말 깊고 맛있어집니다. 맛집 소리듣는 진짜 맛있는 양념장이니까 만들어 놓고 냉장실에 넣어놨다가 밥차리기 귀찮을때 야채만 몇개 썰고 국수 삶아서 후다닥 만들어서 맛있게 즐겨보세요~~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국수 1인분 100g 당근 1줌 20g 양배추 1 주먹 30g 상추나 초록색 야채 크게 일 주먹!! 20~30g 참기름 1스푼 5g ---- 양념 ---- 설탕 1스푼 10g 고춧가루 1스푼 7g 진간장 1스푼 8g 매실액 1스푼 10g 돈까스소스 1스푼 10g 맹물 1스푼 8g 사이다 1스푼 8g ( 수분감 더할땐 사이다나 동.. 2025. 3. 25. 애호박볶음 황금레시피 애호박덮밥 만드는법 초간단 한그릇 요리!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 애호박 1개 300g 양파는 중간거 반개 120g 대파 흰대부분 위주로 30g 돼지고기 앞다리살 불고기 감으로 150g 식용유 2스푼 10g 간마늘 1스푼 20g ---- 양념 ---- 고추가루 1스푼 7g 설탕 1/3스푼 3g 다진마늘 1/3스푼 7g 새우젓껀데기만 반스푼 10g 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 굴소스 2/3 10g 후추가루 2꼬집 1. 애호박 1개를 1cm 두께로 썰고 길쭉길쭉하게 잘라주세요. 2. 양파는 1cm 정도 로 채를 썰어주세요. 좀더 얇게 써셔도 괜찮아요. 3. 대파 흰대위주로 3~4큰술 분량을 썰어주세요 4. 양념란에 적힌 재료를 한데 섞어주세요. 고춧가루는 중간입자 고춧가루 사용해주세요... 2025. 3. 24. 어묵볶음 맛있게 만드는법 밥도둑 어묵볶음 황금레시피 어묵볶음 만들기 마땅한 반찬 없을때 후다닥 만들어 놓으면 어묵볶음 하나로 밥 1공기 먹는 마성의 레시피! 어묵볶음 진짜 잘볶았다고 칭찬받던 어묵볶을 레시피 알려드릴게요. 이 과정으로 볶은 어묵은 냉장고 들어갔다 나와도 엄청 맛있답니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사각어묵 6~7장 250g 양파 반개 100~120g 대파 1/3대 30g 식용유 2스푼 10g ---- 양념장 ---- 설탕 2스푼 20g 중간입자 고추가루 2스푼 14g 진간장 3스푼 24g 미림 2스푼 16g 간마늘 2/3스푼 15g 참기름 1스푼 5g 물엿 2스푼 20g 굴소스 반스푼 7g 1. 양파 반개를 너무 두껍지 않게 1cm 정도로 채를 썰어주세요. 2. 대파는 가능하면 흰대 위주로 얇게 썰어주세요. 3... 2025. 3. 23. 간장계란밥 만드는 법 계란덮밥 레시피 초간단 간장계란밥 황금레시피 간단하게 한끼 할때 정말 좋은 간장계란밥! 그냥 간장계란 뿌리지말고 이렇게 만들어보세요. 평소 먹던 간장계란밥 간장계란덮밥 보다 맛있다고 칭찬 받던 계란덮밥 간장계란밥 레시피. 시작부터 다 먹는데까지 10분이면 충분합니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 1공기 계란 2알 대파 흰대 1큰술 10g 땡초 1개 또는 팽이버섯 20줄기 식용유 1스푼 5g 참기름 또는 들기름 1스푼 5g ---- 양념 ---- 설탕 반스푼 5g 고춧가루 2~3꼬집 진간장으로 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 1. 대파는 흰대 위주로 1큰술 분량을 잘게 다져주세요. 2. 땡초 1개를 잘게잘게 다져주세요. 땡초 매운맛이 싫으실땐 팽이버섯 20줄기 정도를 씻어서 2~3cm 크기로 잘라주세.. 2025. 3. 22. 달래무침 만드는 법 봄나물 요리 달래무침 양념장 황금레시피 봄 달래 향이 물이 제대로 올랐어요~ 동네 어머니들도 맛있다고 칭찬하시면서 양념장 물어 보시던 진짜 맛있는 달래무침 알려드릴게요. 고기구워 먹을때 같이먹고 간단하게 계란구워서 달래무침 잘라 올려 비벼먹으면 밥 2공기씩 먹어요~ 평생 활용가능한 맛있는 달래무침 이렇게 만들어보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 달래 2묶음 160g 참기름 1스푼 5g 통깨 살짝 ---- 양념장 ---- 고춧가루 1스푼 7g 설탕 1스푼 10g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 양조식초 2스푼 16g 매실액 2스푼 20g 물엿 1스푼 10g 고추장 2스푼 60g 미원 1~2꼬집 ( 기호에 따라 생략가능) 1. 달래 2단을 찬물을 넉넉하게 부어서 10분 정도 불려주세요. 2. .. 2025. 3. 21. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 만능 김치찌개 황금레시피 돼지고기 김치찌개 어묵김치찌개 참치김치찌개 김치찌개 끓일때 어떤 주재료를 활용해도 진짜 맛있는 김치찌개 레시피 알려드릴게요. 돼지고기, 소고기, 햄, 참치, 어묵 등등등등 어떤 재료를 넣어도 정말 맛있다고 극찬받던 만능 김치찌개 이렇게 끓여보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------- 재료 ------- 어묵 180~200g 적당히 익은 김치 1/4포기, 550~600g 청양고추 1개 물 1.2리터 국간장 1스푼 (8g) 후추가루 1~2꼬 ----- 김치 양념 ----- 고추가루 1스푼 7~8g 다진마늘 1스푼 20g 고추장 반스푼 15g 된장 반스푼 15g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 들기름 또는 참기름 1스푼 5~6g 1. 적당히 익은김치를.. 2025. 3. 20. 진미채볶음 맛있게 만드는법 간장 진미채볶음 황금레시피 진미채볶음 만들기 만드는법 반찬통 제일 큰거로 한통 무쳐놔도 몇일 안가면 똑~ 떨어지는 우리집 비법 진미채! 간장 진미채볶음 황금레시피 중에서도 제일 맛있다고 칭찬 받던 #진미채볶음 레시피 랍니다. 집에서 밥반찬으로 간단한 도시락 반찬으로 활용하면 정말 맛있는 간장 진미채볶음 이 레시피 꼭 따라해보세요! 정말 맛있어요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 진미채 1봉 150g 통깨 반스푼 1g ---- 양념 ---- 설탕 반스푼 5g 진간장 3스푼 24g 미림 1스푼8g (생략가능) 맹물 3스푼 24g 참기름 1스푼 5g 물엿 2스푼 20g 마요네즈 2스푼, 20g 1. 진미채는 말랑말랑한걸로 준비해주시고 너무 긴건 먹기 좋게 잘라주세요. 진미채는 제조방식에 따라 홍진미 백진미도 있지만 이런 갈.. 2025. 3. 19. 제육볶음 레시피 삼겹살 요리 대파불고기 만들기 제육볶음 양념 제육볶음 황금레시피 제육볶음 만들려고 삼겹살이나 앞다리살 샀을때 이거 해보세요! 평소 볶아드시던 제육볶음이랑 살짝 다른 방식으로 즐길수 있는 대파 제육볶음 대파불고기 고기 맛있게 먹고 나서 밥 볶아 먹으면 고깃집 후식 볶음밥 보다 훨씬 맛있답니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------- 재료 ------- 대패 삼겹살 400g 대파 큰거 1개 또는 작은거 2개 (100~120g) 양파 반개 (100~120g) ------- 양념 ------- 고추가루 3스푼 ( 21~24g) 설탕 2스푼 (20g) 고추장 반스푼 (15g) 된장 반스푼 (15g) 진간장 1스푼(8~10g) 멸치액젓 1스푼 (8~10g) 미림 2스푼 (16g) 물엿 1스푼 (10g) 굴소스 .. 2025. 3. 18. 돼지국밥 만들기 얼큰 돼지국밥 레시피 집에서 돼지국밥 만드는법 부산에서 정말 유명한 돼지국밥을 얼큰하게 드셔보셨나요? 경상도식 돼지고기국을 불리는 돼지고기국을 살짝 틀어서 국물이 진짜 끝내주는얼큰 돼지국밥을 만들었습니다. 먹어본 사람마다 맛없다는 사람이 없던 얼큰한 국물이 진짜 일품입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 앞다리살 300g 물 500cc 곰탕 500cc 부추 1줌 대파 3~4큰술 30g 양파 작은거 반개 100g 땡초 1개 간마늘 1스푼 20g ( 대파 양파 들어갈때 ) 소고기 다시다 1/3스푼 3g 팽이버섯 반봉 75g 후추가루 1~2꼬집 ---- 양념 ---- 고운고춧가루 2스푼 14g 진간장 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 멸치액젓 1스푼 8g 새우젓 건더기만 반스푼 10g 꼬추장 1/3스푼 10g.. 2025. 3. 17. 멸치육수 내는법 국수 멸치육수 끓이기 국수 멸치육수 만드는법 국수집 사장님께 배운 기본 멸치육수 레시피! 복잡할거 없이 딱 이렇게만 끓여서 보관해 놓으면 정말 유용하게 써먹을수 있습니다. 잔치국수, 떡국, 떡만두국, 어묵탕, 등등등 멸치육수 필요한 곳에 무한 활용가능 합니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 맹물 3리터 대파 중간거 1대 80~90g 무우 150g 양파 중간거 1개 180~200g 대멸 80g 36마리 다시마 12g 황태 대가리 또는 북어 대가리 1개 맹물 2컵 400cc (멸치 25분 끓인후) 맛소금을 반스푼 5g (야채 넣은후 ) 미림 3스푼 24g (야채 넣은후) 소고기 다시다 1/3스푼 3g (야채 넣은후) ** 어묵육수로 활용시 고추씨를 반스푼 정도 넣어보세요.** 냉장 10일 식혀서 냉동 2달까지 보.. 2025. 3. 16. 계란탕 맛있게 만드는법 얼큰 계란국 만드는법 간단한 계란국 끓이는법 감칠맛이 팍팍~ 살아있는 계란탕 끓여보세요! 그간 먹던 순둥이 맑은 계란탕과는 180도 다른맛! 간단한 식사 국물로!! 간단한 국물 안주로!! 간단한 아침해장 국물로!! 이만한게 없습니다. 국물 한번 먹어 보면 기본 3연타 퍼먹게 되는 마성의 계란탕 계란국 이거 꼭 해보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 4~5알 대파 3큰술 20g 땡초 1개 맛소금 3꼬집(계란풀때) 맹물 3컵 600cc ---- 재려 ---- 혼다시 1/10스푼 1g 고춧가루 반스푼 3g 참치액 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 굴소스 2/3스푼 10g 간마늘 반스푼 10g 고추장 1스푼 30g 후추가루 1~2꼬집 새우젓 건더기만 1/5스푼 4g **기호에 따라 참기름 반스푼 2~3g.. 2025. 3. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 21 다음 728x90 반응형
