728x90 반응형 전체 글492 간단한 어묵탕 맛있게 끓이는 법 어묵탕 황금레시피 어묵탕 레시피 멸치육수 대신에 이 방법으로 어묵탕 끓여보세요. 끓여주면 국물이 어쩜 이렇게 깊고 진하냐고 칭찬하던 어묵탕 레시피~ 그간 끓이던 어묵탕과는 차원이 다른 국물 맛에 감탄을 하게 될거에요. 간단한 밥국물로 술안주로 맛있게 즐겨 보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사각어묵 5장 200g 대파 20g 팽이버섯 반봉지 사골육수 500cc 1팩 물 2컵 400cc 땡초 1개 후추가루 1~2꼬집 ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 소고기 다시다 반스푼 5g ( 없을땐 국간장 1~2스푼 활용) 맛소금으로 1/10스푼, 1g 고추장 1스푼 30g 간마늘 1스푼 20g 1. 대파 초록대 흰대 섞어서 대략 3큰술 분량이 나오게 잘게 썰어주세요. 2. 사각어묵은 입맛에 .. 2025. 3. 29. 멍게젓갈 만드는 법 멍게젓갈 비빔밥 만들기 밥도둑 멍게젓갈 레시피 이거 맛있게 만드는 반찬가게는 진짜 단골 되셔도 됩니다! 제철 멍게로 만드는 멍게젓갈 집에서 제일 쉽고 제일 맛있게 만드는법 알려드릴게요. 제대로 밥도둑 소리듣는 멍게젓갈 너무 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 깐멍게 300g 통깨 살짝 ---- 멍게 절이기 ---- 꽃소금 또는 굵은소금 반스푼 8g 미림 또는 소주 1스푼 8g ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 설탕 반스푼 5g 생강가루 2~3꼬집 멸치액젓 2스푼 16g 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 매실액 1스푼 10g 다진마늘 1스푼 20g 다진 대파 1큰술 10g 청양고추 1개 1. 깐멍게 300g 을 준비해주세요. 2. 멍게를 나중에 먹기 좋게 대략 2~3cm 정도 .. 2025. 3. 28. 김치찜 황금레시피 밥도둑 돼지고기 김치찜 맛있게 만드는 방법 푹~ 지져놓으면 밥도둑도 이런 밥도둑이 없습니다! 오래푹 지지는 김치찜 레시피 대신에 빠르게 지져도 맛있게 먹을수 있는 우리집 비법 김치찜 레시피! 김치찌개 좋아하는 우리 아이들이 김치찜 국물이 더 진하고 맛있다고 삼일 연속 해달라고 하더라고요~ 오래지지는 레시피와 간단하게 지져먹는 법 두가지 다 후다닥 할려드릴께요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 400g 익은 김치 800g 맹물 2컵 또는 멸치육수 2컵 400cc 간마늘 1스푼 20g 재래된장 반스푼 15g 설탕 반스푼 5g 또는 양파 반개 100g 매실액 2스푼 20g 들기름 5스푼 25g ** 맹물 사용시 소고기 다시다 반스푼 5g 또는 코인육수 4g 1알 1. 뚜껑이 있는 4리터 정도 냄비에 잘.. 2025. 3. 27. 비빔국수양념장 황금레시피 간단한 비빔국수 레시피 비빔국수 만드는법 간단한 한끼 필요할때 슥슥 비벼먹으면 간편하고 맛있는 #비빔국수 집에 있는 양념에다가 독특한 양념 몇개 더하면 #비빔국수양념장 맛이 정말 깊고 맛있어집니다. 맛집 소리듣는 진짜 맛있는 양념장이니까 만들어 놓고 냉장실에 넣어놨다가 밥차리기 귀찮을때 야채만 몇개 썰고 국수 삶아서 후다닥 만들어서 맛있게 즐겨보세요~~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국수 1인분 100g 당근 1줌 20g 양배추 1 주먹 30g 상추나 초록색 야채 크게 일 주먹!! 20~30g 참기름 1스푼 5g ---- 양념 ---- 설탕 1스푼 10g 고춧가루 1스푼 7g 진간장 1스푼 8g 매실액 1스푼 10g 돈까스소스 1스푼 10g 맹물 1스푼 8g 사이다 1스푼 8g ( 수분감 더할땐 사이다나 동.. 2025. 3. 25. 애호박볶음 황금레시피 애호박덮밥 만드는법 초간단 한그릇 요리!! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 애호박 1개 300g 양파는 중간거 반개 120g 대파 흰대부분 위주로 30g 돼지고기 앞다리살 불고기 감으로 150g 식용유 2스푼 10g 간마늘 1스푼 20g ---- 양념 ---- 고추가루 1스푼 7g 설탕 1/3스푼 3g 다진마늘 1/3스푼 7g 새우젓껀데기만 반스푼 10g 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 굴소스 2/3 10g 후추가루 2꼬집 1. 애호박 1개를 1cm 두께로 썰고 길쭉길쭉하게 잘라주세요. 2. 양파는 1cm 정도 로 채를 썰어주세요. 좀더 얇게 써셔도 괜찮아요. 3. 대파 흰대위주로 3~4큰술 분량을 썰어주세요 4. 양념란에 적힌 재료를 한데 섞어주세요. 고춧가루는 중간입자 고춧가루 사용해주세요... 2025. 3. 24. 어묵볶음 맛있게 만드는법 밥도둑 어묵볶음 황금레시피 어묵볶음 만들기 마땅한 반찬 없을때 후다닥 만들어 놓으면 어묵볶음 하나로 밥 1공기 먹는 마성의 레시피! 어묵볶음 진짜 잘볶았다고 칭찬받던 어묵볶을 레시피 알려드릴게요. 이 과정으로 볶은 어묵은 냉장고 들어갔다 나와도 엄청 맛있답니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 사각어묵 6~7장 250g 양파 반개 100~120g 대파 1/3대 30g 식용유 2스푼 10g ---- 양념장 ---- 설탕 2스푼 20g 중간입자 고추가루 2스푼 14g 진간장 3스푼 24g 미림 2스푼 16g 간마늘 2/3스푼 15g 참기름 1스푼 5g 물엿 2스푼 20g 굴소스 반스푼 7g 1. 양파 반개를 너무 두껍지 않게 1cm 정도로 채를 썰어주세요. 2. 대파는 가능하면 흰대 위주로 얇게 썰어주세요. 3... 2025. 3. 23. 간장계란밥 만드는 법 계란덮밥 레시피 초간단 간장계란밥 황금레시피 간단하게 한끼 할때 정말 좋은 간장계란밥! 그냥 간장계란 뿌리지말고 이렇게 만들어보세요. 평소 먹던 간장계란밥 간장계란덮밥 보다 맛있다고 칭찬 받던 계란덮밥 간장계란밥 레시피. 시작부터 다 먹는데까지 10분이면 충분합니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 1공기 계란 2알 대파 흰대 1큰술 10g 땡초 1개 또는 팽이버섯 20줄기 식용유 1스푼 5g 참기름 또는 들기름 1스푼 5g ---- 양념 ---- 설탕 반스푼 5g 고춧가루 2~3꼬집 진간장으로 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 1. 대파는 흰대 위주로 1큰술 분량을 잘게 다져주세요. 2. 땡초 1개를 잘게잘게 다져주세요. 땡초 매운맛이 싫으실땐 팽이버섯 20줄기 정도를 씻어서 2~3cm 크기로 잘라주세.. 2025. 3. 22. 달래무침 만드는 법 봄나물 요리 달래무침 양념장 황금레시피 봄 달래 향이 물이 제대로 올랐어요~ 동네 어머니들도 맛있다고 칭찬하시면서 양념장 물어 보시던 진짜 맛있는 달래무침 알려드릴게요. 고기구워 먹을때 같이먹고 간단하게 계란구워서 달래무침 잘라 올려 비벼먹으면 밥 2공기씩 먹어요~ 평생 활용가능한 맛있는 달래무침 이렇게 만들어보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 달래 2묶음 160g 참기름 1스푼 5g 통깨 살짝 ---- 양념장 ---- 고춧가루 1스푼 7g 설탕 1스푼 10g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 양조식초 2스푼 16g 매실액 2스푼 20g 물엿 1스푼 10g 고추장 2스푼 60g 미원 1~2꼬집 ( 기호에 따라 생략가능) 1. 달래 2단을 찬물을 넉넉하게 부어서 10분 정도 불려주세요. 2. .. 2025. 3. 21. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 만능 김치찌개 황금레시피 돼지고기 김치찌개 어묵김치찌개 참치김치찌개 김치찌개 끓일때 어떤 주재료를 활용해도 진짜 맛있는 김치찌개 레시피 알려드릴게요. 돼지고기, 소고기, 햄, 참치, 어묵 등등등등 어떤 재료를 넣어도 정말 맛있다고 극찬받던 만능 김치찌개 이렇게 끓여보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------- 재료 ------- 어묵 180~200g 적당히 익은 김치 1/4포기, 550~600g 청양고추 1개 물 1.2리터 국간장 1스푼 (8g) 후추가루 1~2꼬 ----- 김치 양념 ----- 고추가루 1스푼 7~8g 다진마늘 1스푼 20g 고추장 반스푼 15g 된장 반스푼 15g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 들기름 또는 참기름 1스푼 5~6g 1. 적당히 익은김치를.. 2025. 3. 20. 진미채볶음 맛있게 만드는법 간장 진미채볶음 황금레시피 진미채볶음 만들기 만드는법 반찬통 제일 큰거로 한통 무쳐놔도 몇일 안가면 똑~ 떨어지는 우리집 비법 진미채! 간장 진미채볶음 황금레시피 중에서도 제일 맛있다고 칭찬 받던 #진미채볶음 레시피 랍니다. 집에서 밥반찬으로 간단한 도시락 반찬으로 활용하면 정말 맛있는 간장 진미채볶음 이 레시피 꼭 따라해보세요! 정말 맛있어요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 진미채 1봉 150g 통깨 반스푼 1g ---- 양념 ---- 설탕 반스푼 5g 진간장 3스푼 24g 미림 1스푼8g (생략가능) 맹물 3스푼 24g 참기름 1스푼 5g 물엿 2스푼 20g 마요네즈 2스푼, 20g 1. 진미채는 말랑말랑한걸로 준비해주시고 너무 긴건 먹기 좋게 잘라주세요. 진미채는 제조방식에 따라 홍진미 백진미도 있지만 이런 갈.. 2025. 3. 19. 제육볶음 레시피 삼겹살 요리 대파불고기 만들기 제육볶음 양념 제육볶음 황금레시피 제육볶음 만들려고 삼겹살이나 앞다리살 샀을때 이거 해보세요! 평소 볶아드시던 제육볶음이랑 살짝 다른 방식으로 즐길수 있는 대파 제육볶음 대파불고기 고기 맛있게 먹고 나서 밥 볶아 먹으면 고깃집 후식 볶음밥 보다 훨씬 맛있답니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------- 재료 ------- 대패 삼겹살 400g 대파 큰거 1개 또는 작은거 2개 (100~120g) 양파 반개 (100~120g) ------- 양념 ------- 고추가루 3스푼 ( 21~24g) 설탕 2스푼 (20g) 고추장 반스푼 (15g) 된장 반스푼 (15g) 진간장 1스푼(8~10g) 멸치액젓 1스푼 (8~10g) 미림 2스푼 (16g) 물엿 1스푼 (10g) 굴소스 .. 2025. 3. 18. 돼지국밥 만들기 얼큰 돼지국밥 레시피 집에서 돼지국밥 만드는법 부산에서 정말 유명한 돼지국밥을 얼큰하게 드셔보셨나요? 경상도식 돼지고기국을 불리는 돼지고기국을 살짝 틀어서 국물이 진짜 끝내주는얼큰 돼지국밥을 만들었습니다. 먹어본 사람마다 맛없다는 사람이 없던 얼큰한 국물이 진짜 일품입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 앞다리살 300g 물 500cc 곰탕 500cc 부추 1줌 대파 3~4큰술 30g 양파 작은거 반개 100g 땡초 1개 간마늘 1스푼 20g ( 대파 양파 들어갈때 ) 소고기 다시다 1/3스푼 3g 팽이버섯 반봉 75g 후추가루 1~2꼬집 ---- 양념 ---- 고운고춧가루 2스푼 14g 진간장 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 멸치액젓 1스푼 8g 새우젓 건더기만 반스푼 10g 꼬추장 1/3스푼 10g.. 2025. 3. 17. 멸치육수 내는법 국수 멸치육수 끓이기 국수 멸치육수 만드는법 국수집 사장님께 배운 기본 멸치육수 레시피! 복잡할거 없이 딱 이렇게만 끓여서 보관해 놓으면 정말 유용하게 써먹을수 있습니다. 잔치국수, 떡국, 떡만두국, 어묵탕, 등등등 멸치육수 필요한 곳에 무한 활용가능 합니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 맹물 3리터 대파 중간거 1대 80~90g 무우 150g 양파 중간거 1개 180~200g 대멸 80g 36마리 다시마 12g 황태 대가리 또는 북어 대가리 1개 맹물 2컵 400cc (멸치 25분 끓인후) 맛소금을 반스푼 5g (야채 넣은후 ) 미림 3스푼 24g (야채 넣은후) 소고기 다시다 1/3스푼 3g (야채 넣은후) ** 어묵육수로 활용시 고추씨를 반스푼 정도 넣어보세요.** 냉장 10일 식혀서 냉동 2달까지 보.. 2025. 3. 16. 계란탕 맛있게 만드는법 얼큰 계란국 만드는법 간단한 계란국 끓이는법 감칠맛이 팍팍~ 살아있는 계란탕 끓여보세요! 그간 먹던 순둥이 맑은 계란탕과는 180도 다른맛! 간단한 식사 국물로!! 간단한 국물 안주로!! 간단한 아침해장 국물로!! 이만한게 없습니다. 국물 한번 먹어 보면 기본 3연타 퍼먹게 되는 마성의 계란탕 계란국 이거 꼭 해보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 4~5알 대파 3큰술 20g 땡초 1개 맛소금 3꼬집(계란풀때) 맹물 3컵 600cc ---- 재려 ---- 혼다시 1/10스푼 1g 고춧가루 반스푼 3g 참치액 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 굴소스 2/3스푼 10g 간마늘 반스푼 10g 고추장 1스푼 30g 후추가루 1~2꼬집 새우젓 건더기만 1/5스푼 4g **기호에 따라 참기름 반스푼 2~3g.. 2025. 3. 15. 라면 맛있게 끓이는 방법 라면 레시피 삼양라면 안성탕면 맛있게 끓이는법 삼양라면 안성탕면으로 끓였을때 진짜 맛있는 라면 레시피 담아가세요~ 진한국물에 폭~~ 삶아진 국물 머금은 면이 끝내준답니다! 밥말았을때 진짜 최고 소리듣던 라면 맛있게 끓이는법! 이렇게 끓여주면 맛없다는 사람 본적이 없어요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 삼양라면 또는 안성탕면 1봉 깻잎 2장 맹물 정량보다 100cc 많게 후추가루 1~2꼬집 ---- 볶을때 ---- 꼬춧가루 반스푼 3~4g 간마늘 반스푼 10g 고추장 1/5스푼 6g 식용유 2스푼 10g 대파 흰대위주 1큰술 7~8g 스모크햄 50g 참치액 1스푼 8g 양파 10g 1. 한번 볶을 거라서 대파는 흰대 위주로 썰어주세요. 2. 양파는 너무 많이 넣으면 단맛이 강해질수 있으니 2~3mm 두께로 2.. 2025. 3. 14. 간단한 어묵탕 레시피 어묵국 어묵탕 맛있게 끓이는 법 어묵탕 만드는법 귀찮을땐 어묵탕. 뭐해먹지? 고민될땐 어묵탕. 간단한 국물 필요할땐 어묵탕! 맛있는 어묵요리가 필요할땐 어묵탕! 어떤때든 맛있게 활용할수 있는 팔방미인 어묵 활용한 초간단 어묵탕 레시피 끓여보세요. 정말 간단하게 휘리릭~ 끓여도 국물이 끝내준다고 다들 칭찬을 하더라고요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 어묵 4장 160g 대파 초록대 흰대 섞어서 30g 땡초 1개 단단한 부침용 두부 1/4모 150g 맹물 또는 멸치다시마육수 3.5컵 700cc 맛소금 1/5스푼 2g 진간장 2스푼 16g 알콜도수 14% 짜리 미림 2스푼 16g 무우를 2~3mm 두께 2주먹 80g 간마늘 반스푼 10g 팽이버섯 반봉 75g 후추가루 1~2꼬집 ---- 맹물 사용시 ---- 멸치코인.. 2025. 3. 13. 제육볶음 황금레시피 앞다리살 제육볶음 맛있게 만드는법 대파 제육볶음 양념 레시피 돼지고기 앞다리살 하면 제일먼저 떠오르는 레시피가 제육볶음이죠. 저렴한 앞다리살 활용하면 맛도 좋을 뿐아니라 양도 넉넉해서 저희 집도 자주 해먹는 레시피중 하나랍니다. 오늘 만들 제육볶음은 일반적인 방법과 좀 다른 조리법으로 10배 맛있는 제육볶음 만들거에요! 한번 만들어 보면 두고두고 생각날 제육볶음 맛있게 만들어보세요.! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 돼지고기 앞다리살 600~700g 대파 큰거 1대 또는 작은거 2대 150g 양파 1/4개 60g ---- 양념 ---- 고춧가루 4스푼 28g 섵탕 2스푼 20g 진간장 3스푼 24g 멸치액젓 2스푼 16g 미림 3스푼 24g 된장 반스푼 15g 고추장 반스푼 15g 간마늘 1스푼 20g 소고기 다시다 1/5스푼.. 2025. 3. 12. 된장국수 레시피 차돌 된장국수 만들기 경상도식 된장국수 끓이는법 국물이 진~~한게 끝내주는 경상도식 된장국수 끓여보세요! 일반 국수와는 차원이 다른 국물맛! 그리고 면에 맛있게~ 베어든 진한 국물 맛이 정말 진하고 맛있습니다. 간편하게 휘리릭 끓여내도 맛집소리드는 맛있는 된장국수 꼭 한번 만들어보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 차돌박이 200g 또는 소고기다시다 1/3스푼 3~4g + 두부 150g 국수 중면 2인분 200g 맹물 4컵 800cc 사골곰탕 1팩 500g 김치 소를 털어서 썰어 1컵 180g 호박 100g 팽이버섯 75g 대파 2큰술 15g 후추가루 살짝 ( 국물 다끓이고 마무리 한후) 두부 1/4모 150g ( 소고기 안 썻을때) ---- 양념 ---- 고춧가루 1스푼 7g 땡초가루 1/5스푼 2g 된장 1스푼.. 2025. 3. 11. 참치 김치볶음 레시피 편의점 볶음김치 만들기 김치볶음 황금레시피 영상으로 시청하시려면 아래를 클리해보세요. ---- 재료 ----- 캔참치 135~150g 1캔 물 30cc 적당히 익은 김치 400g 설탕 깍아가 1.5스푼 15g 소고기 다시가 1/3스푼 3g 또는 멸치액젓 1스푼 8g 고추가루 반스푼 3~4g 미림 3스푼 24g 마요네즈 1스푼 15g! ---- 부재료 ---- 계란 1알 맛김 1봉 밥 1공기 1. 적당히 익은김치를 가위로 먹기좋게 잘라주세요. 2. 김치를 잘라서 200cc 컵에 담으면 대략 170~180g 나오니 참고하세요. 3. 최대한 넓은 코팅팬에 김치를 부어주세요. 팬이 넓어여 재료가 좀더 골고루 열을 받아서 더 맛있게 볶아집니다. 4. 단맛을 올려줄 설탕을 깍아서 넣어주세요. 단맛은 기호에 따라 0.5스푼 정도 빼셔도 됩니다. 5... 2025. 3. 10. 콩나물국 콩나물국밥 맛있게 끓이는법 콩나물국밥 황금레시피 콩나물국 끓이기 새우젓 5분이면 끓이는 초간단 콩나물국 레시피 담아가세요~ 바쁜 아침에 간단한 콩나물 국으로 빠른 해장국 필요할땐 콩나물국밥을 활용하면 정말 좋은 콩나물국 콩나물국밥 레시피 랍니다~ 1인분만 후다닥 끓일수 있어 정말정말 유용합니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 콩나물 100g 맹물 500cc 소고기 다시다 1/3스푼 3g 또는 코인육수 4g ( 맹물사용시 )국간장 반스푼 4g 새우젓 건더기만 반스푼 10g 또는 멸치액젓 1스푼 8g 맛소금 1꼬집 미원 1꼬집 간마늘 1/4스푼 5g 대파 잘게 썰어가 1큰술 7~8g 땡초 반개 또는 땡초 가루 1/5스푼 1g 후추가루 톡톡! 1. 냄비에 맹물 또는 멸치육수를 부어주세요. 2. 맹물 사용시에는 소고기 다시다나 코인육수를 준비.. 2025. 3. 9. 오징어볶음 황금레시피 물기없이 오징어볶음 맛있게 만드는법 오징어볶음 양념장 만들기 파는것처럼 맛있다고 칭찬 많이 받던 오징어볶음 알려드릴게요. 꾸덕꾸덕하게 수분감 없이 볶아서 밥위에 올려서 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있는 오징어볶음 황금레시피! 오징어 볼때마다 생각나는 진짜 맛있는 레시피 랍니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 오징어 큰거 1마리 250g 양파 작은거 1개 180g 대파 2/3대 80g 당근 40g 양배추 크게 2주먹 120g 식용유 4스푼 20g ---- 양념장 ---- 고춧가루 4스푼 28g 설탕4스푼 40g 진간장 5스푼 40g 미림 3스푼 24g 간마늘 1스푼 20g 고추장1.5스푼 45g 된장 1/3스푼 10g 굴소스 2/3스푼 12g 후춧가루 2꼬집 1. 양념란에 적힌 재료를 한데 넣고 골고루 섞어주세요. 고춧가루는 중.. 2025. 3. 8. 김치볶음밥 레시피 어떤 김치든 김치볶음밥 맛있게 만드는법 김치볶음밥 황금레시피 김치볶음밥 좋아하세요? 그런데 김치가 매번 상태가 달라서 걱정이시죠!! 김치가 맛이 없어도!!! 김치가 익어도 덜익어도!! 시어터져도!! 김치볶음밥 진짜 맛있게 먹는법 알려드릴게요~ 이렇게 볶아주면 아이들이 너무너무 좋아하더라고요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 2공기 420g 돼지고기 200g 김치 250g (잘게잘라 200cc 1.5컵) 대파 4~5큰술 30g 간마늘 1스푼 20g 식용유 3스푼 15g ( 삼겹살일 경우 2스푼 10g) ---- 김치 양념 ---- 고춧가루 2스푼 14g 설탕 반스푼 5g 진간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 양조식초 1스푼 8g 재래된장 1/6스푼 5g 굴소스 반스푼 7g 1. 대파는 흰대 .. 2025. 3. 7. 깍두기 맛있게 담는법 국밥집 섞박지 깍두기 레시피 깍두기 황금레시피 국밥집 가면 1등 반찬 소리듣는 석박지 깍두기~ 집에서도 쉽게 만들어보세요. 이 방법으로 만들면 시원 아삭한 맛이 일품인 설렁탕집 섞박지 딱 그맛 입니다! 깔끔하게 담아서 맛있게 드셔보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 무우 1.5kg 1개 ---- 절이기 ---- 설탕 1스푼 10g( 여름 쓴무는 1~2스푼 추가) 꽃소금 1큰술 20g 맹물 40cc 뉴슈가 2/3 티스푼 1g ( 여름철 쓴무는 1티스푼 넣기) ---- 찹쌀풀 ---- 물 200cc 찹쌀가루 1큰술 15g ---- 양념 ---- 고춧가루 5스푼 35g 찹쌀풀 2/3 새우젓 건더기만 반스푼 10g 간마늘 1스푼 20g 생강가루 1/5스푼 2g 또는 간생강 1/3스푼 7g 멸치액젓 3스푼 24g 미.. 2025. 3. 6. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 김치찌개 황금레시피 김치찌개 끓이는법 김치찌개 깔끔하고 진하게 끓이는 저희집 만의 비법 레시피를 알려드릴게요! 사람들에 종종 끓여주면 이런 김치찌개 레시피는 처음 본다면서 한그릇씩 뚝딱뚝딱 해치우더라고요. 일반적으로 끓이던 김치찌개와는 또다른 맛을 내는 김치찌개 이렇게 끓여보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국거리 소고기 400g 적당히 익은김치 800g 대파 중간거 1대 80g 두부 1모 500g 땡초 1개 맹물 또는멸치육수 6컵 1.2리터 미림 2스푼 16g ( 고기 삶을때 ) ---- 양념 ---- 고춧가루 2스푼 14g 설탕 1/3스푼 3g 국간장 2스푼 16g 새우젓 건더기만 반스푼 10g 된장 1/3스푼 10g 간마늘 1스푼 20g 소고기 다시다 1/3스푼 3g ( 멸치육수 사용시 생략).. 2025. 3. 5. 이전 1 2 3 4 ··· 21 다음 728x90 반응형
