728x90 반응형 전체 글495 돼지고기찌개 고추장찌개 만들기 돼지고기 감지찌개 맛있게 끓이는법 칼칼한 국물에 흰쌀밥 곁들이면 온 가족이 밥 한공기 뚝딱 해치우는 고추장 돼지고기 찌개~ 일반적으로 감자와 양파를 넣고 많이 끓이는데 콩나물을 활용해보세요. 밋밋한 식감 가진 재료에 아삭아삭 콩나물맛이 더해져 국물이 한층 깔끔하고 개운한 맛을 낸답니다. 의외로 고기찌개랑 잘 어울리는 콩나물 이렇게 활용해보세요. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 양파 작은거 반개 100g 감자 작은거 2개 220g 대파 반대 60g 식용유 2스푼 10g ( 고기볶을때 ) 국거리 돼지고기 300g 맛소금 2꼬집 ( 고기볶을때 ) 간마늘 1스푼 20g (고기 볶은후) 고춧가루 2/3스푼 4~5g (고기 볶은후) 맹물 2컵 400cc ---- 양념 ---- 고춧가루 2스푼 14g 설탕 1.. 2025. 2. 10. 계란볶음밥 새우볶음밥 레시피 계란 새우 볶음밥 맛있게 만들기 레시피 고기볶음밥 보다 맛있다고 사방팔방 칭찬 받던 새우볶음밥 황금레시피! 계란볶음밥 좋아하면 계란볶음밥으로 변신 가능한 진짜 맛있는 새우 계란 볶음밥 레시피 알아가세요~ 볶음밥 좋아하는 우리집 애들이 엄지 척척 하면서 2그릇씩 해치웠던 중식 스타일 새우볶음밥 입니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요 ---- 재료 ---- 밥 2공기 420g 새우 중지만한거 10마리 또는 작은거 20~25마리 계란 3알 맛소금 2꼬집 (계란간) 대파 흰대 40g 마늘 반스푼 10g 식용유 4스푼 20g ---- 양념 ---- 설탕을 깍아가 반스푼 5g 참치액 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 굴소스 2스푼 24g 1. 대파는 흐니대 위주로 얇게 썰어주세요. 대가 너무 두꺼우면 가볍게 몇번만 다져주세요. 2. 계란 .. 2025. 2. 9. 추억의 캔참치 참치비빔밥 참치밥 만들기 참치 레시피 참치캔 요리 케찹 참치밥 아세요? 저희집 8살 2호기가 " 이렇게 먹으면 맛있대!! " 라고 한 레시피.. 상상력 풍부한 우리 2호기가 장난을 치는줄 알고 웃어 넘겼는데 계속 이 맛이 궁금해 지더라고요 ㅎㅎ 새벽같이 일어나 비벼먹었는데 이게 웬걸요~~ 맛있더라고요 ㅎㅎ 주변 사람들에게 물어보니 이건 진짜 많이 해먹던 레시피라고 하는데 저만 몰랐던 초간단 참치밥 레시피! 여러분 추억속에도 이 레시피가 있나요? 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 밥 1공기 210g 참치 작은거 2/3캔 케찹 2스푼 24g 그외 김 또는 김치 1. 1인분을 210g 햇반 1개 기준으로 잡았어요~ 더 해드실 분들은 그만큼 재료를 더하시면 됩니다. 2. 햇반 1개를 데워 그릇에 담거나 저 처럼 저울 활용해보세.. 2025. 2. 8. 밥도둑 단무지무침 5분완성 황금레시피 단무지무침 만드는법 단무지무침 만들기 평소먹던 단무지무침과 확 다릅니다~ 새콤달콤 아삭아삭 식감이 끝내주는 저희집 단무지 무침 비법! 밥반찬으로 짜장라면,칼국수,라면,잔치국수 등등등 면요리 먹을때 진짜 핵꿀맛입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를클릭해보세요. ---- 재료 ---- 단무지 110~120g 대파 10g 청양고추 1개, 10g ---- 양념 ---- 설탕 1/3스푼3g 고추가루 1/5스푼 1~2g 양조식초로 2스푼 16g 간마늘 반스푼 10g 고추 기름 2/3스푼 4g 참기름 1스푼 6g 1. 대파는 가능하면 흰대만 잘게잘게 썰어주세요. 2. 땡초는 최대한 얇게 썰어주세요. 3. 볼에 썰어둔 땡초를 넣고 설탕을 넣어주세요. 4. 고춧가루는 중간입자도 괜찮은데 가능하면 최대한 고운 고춧가루를 넣어주세요. 5. 식초는 가향 없는 .. 2025. 2. 7. 장칼국수 레시피 강릉명물 장칼국수 만들기 장칼국수 만드는법 장칼국수 레시피 진한 국물이 끝내주는 강릉 명물 장칼국수~ 맛있지만 이거 먹으러 강릉까지 갈순 없잖아요^^~ 그래서 준비했습니다!! 집에서 만들었는데 강릉 가서 먹는것 보다 국물이 더 진하고 맛있다고 극찬받던 장칼국수 레시피! 맛있게 만들어서 묵직하게 드셔보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 칼국수 생면 1인분 김치 100g 감자 50~60g 호박 50~60g 계란 1알 물 700cc 다진마늘 반스푼 10g 청양고추 1개 김가루 1큰술 빻은깨 반스푼 후추가루 1~2꼬집 --- 기름에 볶는 재료 --- 대파 40g 흰대 위주로 식용유 2스푼 12g 고춧가루 1스푼 7g 고추장 1큰술 40g 된장 반스푼 15g ---- 추가간 --- 국간장 1스푼 8g 멸치액젓 1스푼 8g 1. 대파.. 2025. 2. 6. 겉절이 김치 맛있게 담는법 막김치 칼국수집 겉절이김치 레시피 겉절이 황금레시피 갓 담아낸 맛이 일품인 칼국수집 스타일 겉절이 김치. 칼국수, 수육 할때면 무조건 만들어 먹는 배추 겉절이 황금비율 레시피 알아가세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 배추 중간거 반통 (1kg) 또는 500g 짜리 알배추 2통 ----- 배추절이기 ----- 굵은 소금 200cc 컵에 1컵 (175~180g) 물 200cc 10컵 2리터 ** 한포기 까지는 동일하게 절이시면 됩니다.------ 양념 ------ 고추가루 부피로 120cc 9스푼 (63g), 멸치액젓 60cc 8스푼, 64g 다진마늘 1큰술 30g, 생강가루 1/5스푼 (2g) 간생강 1/3스푼 10g 새우젓 건더기만 2/3스푼 (15g), 설탕 2스푼(20g) 물엿 3스푼 (30.. 2025. 2. 4. 비빔국수 특제 양념 간장 비빔국수 만들기 비빔국수 황금레시피 비빔국수 맛있게 만드는법 입맛 없을때 한그릇 휘리릭~ 비벼먹으면 입맛 살리는 한끼 가능한 우리집 특제 비빔국수 기존에 비비던 간장양념 비빔국수를 살짝~ 업그레이드 된 느낌으로 드실수 있습니다. 맛있게 비벼서 간단하게 한끼 해보세요. 영상으로 시청하시러면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 국수 1인분 대파 흰대 슬라이스 김가루 살짝 ---- 토핑 ---- 무우 100g 설탕 1/5스푼 2g 꽃소금 1/7스푼 2g 식초 반스푼 3~4g **무우에 쓴맛이 많은 철에 토핑은 열무김치,씻은김치,오이,콩나물무침,동치미채썬거,쌈무김치,백김치 등 기호에 맞게 활용해보세요. ---- 양념 ---- 설탕 1스푼 10g 고춧가루 1/5스푼 1g 진간장 2스푼 16g 멸치액젓 반스푼 4g 양조식초 1스푼 8g 매실액 1스푼 10g 간마.. 2025. 2. 1. 계란찜 맛있게 만드는법 계란탕 계란찜 레시피 계란찜 황금레시피 간단한 반찬 간단한 술안주 필요할때 계란찜 만한게 없죠~ 계란 레시피를 이렇게만 준비하시면 계란탕 계란찜 원하는 대로 골라서 해먹을수 있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 6알 맛소금 3꼬집 ( 계란풀때 ) 물 500cc 대파 15g 2큰술 참기름 반스푼 3~4g ---- 양념 ---- 혼다시 또는 소고기 다시다 1/10스푼 대략 1g 미원 1꼬집 진간장 1스푼 8g 참치액 1스푼 8g 또는 멸치액젓 2/3스푼 6g 알콜도수 14% 미림 1스푼 8g 새우젓 1/10스푼 1g 맛소금 2꼬집 후추가루를 1꼬집 1. 대파는 잘게잘게 썰어주시고 대가 너무 굵으면 몇번만 다져주세요. 2. 계란은 대란정도는 6알 특란 왕란은 5알을 까넣어주세요. 3. 맛소금은.. 2025. 1. 28. 명란찌개 알탕찌개 명란 알탕 만드는법 명란요리 명란 레시피 명란으로 진짜 간단한데 국물이 시원하게 끝내주는 국물 끓여보세요. 밥 국물로 시원한 해장 필요할때 국물 요리로 활용하면 진짜 시원하고 맛있습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 명란알 4~5덩이 100g 무우 70g 콩나물 60~70g 대파 2~3큰술 20g 두부 200g 땡초 1개 물 4컵 800cc 간마늘 반스푼 10g 후추가루 1꼬집 ---- 양념 ---- 소고기 다시다 1/5스푼 2g (멸치 다시마 육수 사용시 생략) 미원 1꼬집 (멸치 다시마 육수 사용시 생략) 참치액 1스푼 8g (멸치 다시마 육수 사용시 생략) 국간장 1스푼 8g 1. 무우는 크기는 기호에 맞게 썰되 두께는 2~3mm 로 얇게 썰어주세요. 2. 대파는 초록대 흰대를 섞어서 썰어주.. 2025. 1. 24. 5분완성 돼지불고기 레시피 돼지불백 맛있게 만드는법 초간단 돼지불고기 만들기 진짜 간단한데 맛있다고 칭찬 받던 돼지불고기 레시피 알려드릴께요~ 양념 복잡하고 이것저것 갈아 넣을 필요 없이 집에 있는 양념만 사용해도 사먹는것 처럼 맛있는 간장돼지불고기. 간단한 양념불고기 먹고 싶을때 이 레시피 활용하면 정말 맛있고 간편합니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 제육용 돼지불고기 앞다리살 500g 또는 소불고기감 준비 ---- 양념 --- 고춧가루 1/4스푼 2g 설탕 3스푼 30g ( 단맛 줄이려면 2스푼만 넣으세요) 간마늘 1큰술 30g 진간장 5스푼 40g 참기름 1스푼 5g 물엿 1스푼 10g 후추가루 2~3꼬집 대파 흰대 2큰술 15g 1. 양념란에 재료를 팬에 바로 넣어주세요. 고춧가루는 중간입자 고추가루 사용해주세요. 2. 설탕은 .. 2025. 1. 22. 제육볶음 황금레시피 삼겹살 제육볶음 레시피 제육볶음 맛있게 만드는법 삼겹살 제육볶음 만들때 삼겹살 기름에 양념을 이렇게 튀기듯 볶아보세요. 일반적으로 먹는 제육볶음과 차원이 다른 삼겹살 제육맛에 홀딱 반한 거에요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 삼겹살 1cm 두게 500g 양파 중간거 반개 120g 청양고추 1개 물 50cc ---- 양념 ---- 고춧가루 3스푼 21g 설탕 3스푼 30g 진간장 3스푼 24g 미림 3스푼 24g 물엿 4스푼 40g 굴소스 1스푼 12g 참기름 1스푼 5g 맛소금 2~3꼬집 1g 후추가루 2꼬집 뿌리주고 다진마늘 1스푼 20g 다진대파 3큰술 20g 1. 삼겹살은 두께감이 있는걸로 준비해주세요. 제가 준비한건 대략 1cm 삼겹살입니다. 2. 양파를 채썰어주세요. 오늘 준비한 야채는 오직 양파입니다!.. 2025. 1. 17. 김치볶음밥 만들기 초간단 전자렌지 김치볶음밥 만드는법 김치볶음밥 황금레시피 볶을 필요 없이 그릇에 간편하게 비벼서 전자렌지 돌려먹는 김치볶음밥 맛 나는 김치 비빔밥! 설거지 거리도 확 줄어드는데 맛까지 좋아서 종종 해먹는 맛있는 김치 볶음밥 만들어보세요~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 적당히 익음김치 200cc 1컵 170g 밥 2공기 420g 대파 흰대 1큰술 ---- 양념 ---- 고춧가루 반스푼 3~4g 설탕 반스푼 5g 김치국물 2스푼 대략 10g 진간장 1스푼 8g 쌈장을 반스푼 15g 참기름 1스푼 5g 참치 작은거 1캔85g 1. 전자렌지 돌릴수 있는 용기에 적당히 익은 김치를 넣고 잘게 잘라주세요. 200cc 컵에 1컵 분량이 대략 170g 정도 입니다. 2. 대파는 흰대위주로 잘라 넣어주세요. 오늘은 도마, 칼 없이 가위로.. 2025. 1. 14. 경상도식 부추 맛있게 먹는법 부추비빔밥 레시피 경상도식 부추비빔밥 만들기 부산 사람들이 옛날 부터 즐겨먹던 부추비빔밥 알려드릴께요~ 어르신들이 해드시던 방법 그대로 만들었으니 한번 해보세요^^~ 깜짝 놀라게 맛있답니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 부추 100g 밥 2공기 420~450g 계란 2알 고추장 1.5스푼 45g 참기름 1스푼 5g 통깨 반스푼 2g 미원 2꼬집 된장 또는 다른 국물 2~3큰술 1. 밥 2공기를 준비해주세요. 2. 부추를 1cm 정도로 잘게 잘라 200cc 컵에 2컵을 담아서 부어주세요. 3. 계란은 꼭!! 노른자를 살려서 2알 구워 올려주세요. 그래야 노른자 고소한 맛이 고추장과 진짜 맛있게 비벼집니다. 4. 고추장을 적당히 퍼서 1.5 숟갈 넣어주세요. 비벼서 색감보고 고추장을 추가 하거나 밥을 적당히 추가.. 2025. 1. 12. 쏘야 레시피 소세지 야채볶음 황금레시피 쏘야 맛있게 만드는법 소세지야채볶음 만들기 상위 1% 소리듣는 독특한 소세지 야채볶음~ 아이 어른 할것 없이 먹어보면 다들 맛있다고 극찬을 하던 레시피 입니다~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 비엔나 소세지 300g 당근 50g 양파 100~120g 꼬들단무지 100g 식용유 1스푼 5g ---- 양념 ---- 설탕 2스푼 20g 고추가루 1스푼 7g 진간장 1스푼 8g 굴소스 2/3스푼 10g 간마늘 반스푼 10g 케찹 고봉으로 3스푼 60g 물엿 3스푼 30g 고추장 1스푼 30g 물 3스푼 24g 돈가스 소스 1스푼 12g 1. 소세지는 돈육함량이 높은 걸로 준비해서 기호에 맞게 칼집을 내어주세요. 2. 양파는 2~3cm 크기로 썰어주세요. 3. 당근은 2~3mm 로 썰고 크기는 기호에 맞게 썰어주세요. 4.. 2025. 1. 8. 어묵찌개 부대찌개 황금레시피 짜글이 만능찌개 레시피 어묵찌개 맛있게 만드는법 찌개 끓일때 이 방법 하나만 알면 수백가지 찌개를 끓일수 있어요! 간편하고 빠르게 준비할수 있어서 활용도가 높은 찌개 레시피. 국물이 끝내줍니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 찌개용 돼지고기 300g 맹물 3컵 600cc 감자 작은거 1개 100g 호박 100g 두부 150g 어묵 100g 고향만두 6알 대파를 3~4큰술, 30g 땡초 1개 후추 1꼬집 ---- 양념 ---- 고춧가루 2스푼 14g 설탕 1스푼 10g 된장 1스푼 30g 고추장 1스푼 30g 진간장 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 간마늘 1스푼 20g 소고기 다시다 반스푼 5g 1. 냄비에 물 또는 멸치육수를 부어주세요. 2. 양념란의 재료를 분량껏 넣어주세요. 고춧가루는 중간입자.. 2025. 1. 6. 팽이버섯 황금레시피 고향만두 팽이버섯 맛있게 먹는법 팽이버섯찜 팽이버섯과 만두를 이렇게 활용하면 정말 맛있어요~ 간단한 반찬으로 간단한 안주 필요할때 종종 해먹는데 맛없다는 사람 본적이 없어요^^~ 특식 생각날때 맛있게 즐겨보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 팽이버섯 1봉 150g 고향만두 10~12알 밥 적당히~ ---- 양념 ---- 고운고춧가루 반스푼 3~4g 설탕 깍아가 1스푼 10g 진간장 5스푼 40g 맹물 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 양조식초 2스푼 16g 땡초 1개 다져서 대파는 흰대 초록대 2큰술 15g 다져서 간마늘을 1/3스푼 7g 1. 팽이버섯을 가볍게 씻어서 먹기 좋은 줄기 수로 찢어주세요. 2. 양념란에 표기된 재료를 분량껏 볼에 넣어주세요. 고춧가루는 고운 고춧가루입니다. 3. 설탕은 깍아.. 2025. 1. 2. 계란탕 계란국 끓이는법 얼큰 계란탕 황금레시피 계란국 맛있게 끓이는법 계란탕 레시피 계란국 맛있게 끓이는법 그간 먹던 맑은 계란탕과 완전히 다른맛!! 칼칼한 국물이 입에 촥촥~ 감기는 얼큰 계란탕 끓여보세요. 간단한 안주로 밥국물로 정말 좋습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 계란 4~5알 대파 3큰술 20g 땡초 1개 맛소금 3꼬집(계란풀때) 맹물 3컵 600cc ---- 재려 ---- 혼다시 1/10스푼 1g 고춧가루 반스푼 3g 참치액 2스푼 16g 미림 2스푼 16g 굴소스 2/3스푼 10g 간마늘 반스푼 10g 고추장 1스푼 30g 후추가루 1~2꼬집 새우젓 건더기만 1/5스푼 4g **기호에 따라 참기름 반스푼 3g **추가간은 맛소금으로. 1. 대파 3큰술 분량을 얇게 썰어주세요. 2. 대파는 초록대만 썰지말고 흰대.. 2024. 12. 31. 보쌈무김치 황금레시피 보쌈집 딱 그맛!! 보쌈무김치 만드는법 보쌈무김치 레시피 보쌈 먹으러 가면 바늘과 실처럼 따라오는 보쌈무김치 정말 맛있죠. 집에서 수육 삶아 먹을때 종종 그 보쌈무김치 맛이 생각날건데~ 그럴때 딱!! 이렇게 해보세요. 밖에서 사먹는 보쌈무김치 보다 더 맛있습니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보시요. ---- 재료 ---- 무 또는 알배추 다진 대파 1~2큰술 ---- 무 절이기 ---- 무 1/3개 800g 당 꽃소금 2스푼 30g 물엿 5스푼 50g ---- 찹쌀풀 ---- 대멸 12~3마리 15g (육수) 다시마 4~5cm 4장 대략 2g(육수) 건표고 1g (육수) 맹물 3컵 600cc (육수) 찹쌀풀 물의 1/10, 60cc 대략 35g ---- 양념장 ---- 고추가루 200cc 2컵, 166g 멸치액젓 200cc 1컵, 230g 간마늘은.. 2024. 12. 23. 팔아도 될 약고추장 만들기 소고기 볶음고추장 만드는법 약고추장 황금레시피 진짜 팔아도 될만큼 맛있는 약고추장 이렇게 만들어보세요! 비빔밥 뿐 아니라 밥에 비벼 김밥이나 삼각김밥을 만들어보세요. 편의점에서 먹던 전주삼각김밥보다 100배 맛있는 삼각김밥으로 변신 가능합니다! 비빔밥 쌈장대용 김밥말때 소스활용 이건 정말정말 강추 해요~~ 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 소고기 다짐육 100g 대파 흰대 40g 양파 중간거 반개 100~120g 식용유 1스푼 6g 참기름 1스푼 6g 다진마늘 1스푼 20g 고추가루 1스푼 7g 고추장 6스푼 180g 재래된장 1스푼 30g 굴소스 1스푼 12g 설탕 2스푼 20g 꿀 1스푼 16g 갈비탕 육수 100g 또는 물 100 + 다시다 2~3g 1. 대파는 가능하면 흰대위주로 5큰술 정도 되는 분량을.. 2024. 12. 19. 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 맛있게 만드는법 참치김치볶음밥 황금레시피 김치볶음밥 많이 해드시죠. 저희 집은 애들이 커가면서 매운맛 조금씩 먹기 시작하면서 아이들이 자주 찾는 메뉴가 바로 김치볶음밥 이랍니다~ 그런데 맛있는 김치가 똑! 떨어진날 김치볶음밥 땡길때 대략 난감 하죠~ 그럴때 이 방법 활용해보세요! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 알배추 또는 양배추 100~110g 밥 1공기 210g 대파 흰대 30g 식용유 2스푼 12g 물 2스푼 16g ---- 양념 ---- 고추가루 2스푼 14g 설탕 반스푼 5g 멸치액젓 2스푼 16g 미림 1스푼 8g 양조식초 반스푼 4g 간마늘 1/3스푼 7g 된장 1/4스푼 5g 참기름 1스푼 6g 1. 양념란에 재료를 전부 한데 넣어주세요. 고추가루는 중간입자 고춧가루입니다. 2. 설탕은 살짝.. 2024. 12. 14. 어리굴젓 겨울철 밥도둑 굴무침 어리굴젓 만드는법 굴무침 황금레시피 양념게장보다 훨씬 맛있는 겨울 별미 굴무침! 웬만한 밥도둑 다 가지고 와도 겨울엔 굴이 최고! 팔고 있는 레시피 딱 그맛 나게 만들었어요~ 맛있는 굴무침 만들어 수육이랑 먹고 반찬으로 즐겨보세요! 영상을 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 생굴 400g, 무우 150g, 마늘 8알 (약40g), 청양고추 3개 꽃소금 깍아서 1스푼 (10g) (절일때) ------ 양념장 ------ 중간입자 고추가루 6스푼 (42g) 다진 마늘 반스푼 ( 10g) 물엿 2스푼 (20g) 멸치액젓 1스푼(8g) 생강가루 2~3꼬집 통깨 1스푼 (2g) ---- 굴세척 ---- 물200cc, 굵은소금 1큰술 (15g) 1. 횟감용 굴 400g 을 준비해주세요. 2. 물.. 2024. 12. 12. 멸치볶음 맛있게 만드는법 묵은 멸치볶음 레시피 멸치볶음 황금레시피 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 냉동실 오래된 볶음 멸치 100g(신선한 멸치로해도 맛있어요~) 물 100cc 미림 30cc ( 미림 없으면 알콜 도수 비슷한 정종,청하,소주 사용 ) ----- 양념 ----- 고추가루 반스푼 (4g) 설탕 1스푼 (10g) 진간장 2스푼 (16g) 미림 2스푼 (16g) 굴소스 1/4스푼 (3g) 물엿 1스푼 (12g) 간마늘 반스푼 (10g) 대파 1큰술 (12g) 청양고추 1개 후추가루 1~2꼬집 생강가루 1/10스푼 (2~3꼬집) 1. 멸치는 볶음용 멸치 중에 중멸로 준비해서 마른팬에 2~3분 정도 볶아주세요. 2. 볶은 멸치 가루를 적당히 털어주시고 열기가 좀 날아가게.. 2024. 12. 9. 매운어묵 레시피 입맛도는 빨간어묵 레시피 매운 어묵볶음 만들기 매운어묵 만드는법 매콤한~ 어묵 한꼬치 하고 스트레스 확 날려버리세요! 먹으면 먹을수록 더 땡기는 매콤한 양념이 일품인 매운어묵 꼬치 빨간어묵 꼬치 맛있게 만들어보세요~ 영상으로 보시려면 아래를 클릭해보세요 ---- 재료 ---- 사각어묵 6장 청양고추 2개 대파 1큰술 ---- 양념 ---- 고운 청양고춧가루 1스푼 7g 설탕 1스푼 10g 생강가루 2~3꼬집 진간장 1스푼 8g 미림 2스푼 16g 간마늘 반스푼 10g 고추장 1스푼 30g 물엿 1스푼 10g 후추가루를 2~3꼬집 맹물을 200cc 1컵 1. 어묵은 낭창낭창 얇은걸로 준비해서 3번 접은 다음 3~4번 구불구불 구부려서 꼬치에 꿰어주세요. 꼬치 없을땐 그냥 먹기 좋게 썰어서 보깡 드셔도 맛있습니다! 2. 어묵을 졸인다음 손잡이를 깔끔 하게 하려면 .. 2024. 12. 6. 진미채무침 만들기 밥도둑 진미채볶음 레시피 진미채 반찬 황금레시피 어릴적 가스렌지 없던 시절 살던 저희집엔 곤로에 반찬, 찌개를 많이 해먹었어요~ 이 곤로라는게 석유를 써서 불을 켜는건데 가끔 곤로 석유가 다 떨어지면 어머니가 불 없이 반찬을 종종 만드셨는데 그중에서 제일 맛있게 먹었던 기억이 나는 진미채 무침 만들어 봤는데 이거 진짜 맛있는 밥도둑 입니다! 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ---- 재료 ---- 진미채 150g ---- 진미채 불리기 ---- 물 2컵 400cc ---- 양념 ---- 고추가루 최대한 고운걸로 1스푼 7g 설탕 1/3스푼 3g 통깨 반스푼 2g 간마늘 반스푼 10g 식초 2스푼 16g 물엿 2스푼 20g 잘게 다진 대파 2큰술 20g 고추장 2스푼 60g 참기름 1스푼 5g 1. 앞서 설명한 곤로라는게 이렇게 생긴.. 2024. 12. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 21 다음 728x90 반응형
